Birra Crocks

Birra Crocks Birra Crocks... Rompi la monotonìa! Birra Artigianale Italiana. I contenuti di questa pagina sono rivolti ad un pubblico di età maggiore a 18 anni. Malt.

Crocks S.r.l. è una Società che detiene alcuni brands in differenti settori. Birra Crocks è uno di questi. L'idea di iniziare a produrre birra artigianale in proprio nasce nel 2004 da uno dei fondatori, appassionato del settore, che ha iniziato utilizzando metodi "casalinghi" come il fermentatore in plastica Mr. La birra prodotta, secondo gli amici assaggiatori, non era poi così male ma per anni l

'idea di commercializzarla si è fermata alle mura di casa. La birra era solo un hobby e la cosa non si è concretizzata. Solo di recente, forti della costituzione di Crocks S.r.l. e soprattutto della collaborazione con un esperto amico Mastro Birraio, si è deciso di provare ad entrare nel mercato in maniera seria e professionale. Abbiamo studiato alcune ricette e altre sono in lavorazione. Per ora siamo una Beer Firm, ovvero siamo privi di un impianto di produzione pertanto la nostra birra viene prodotta presso un affermato birrificio, secondo le ricette studiate da noi e secondo i nostri protocolli di lavorazione. L’entusiasmo e la professionalità non mancano. L’intento è quello di lanciare sul mercato una birra artigianale che spinga il consumatore ad abbandonare le birre industriali, facendogli assaporare il gusto del bere bene e soprattutto sano. Come logo abbiamo pensato a qualcosa di originale, la scritta CROCKS che sembra fuoriuscire dalla bottiglia mandando il vetro in frantumi. Sull’etichetta è presente anche un QR code che permette all’utilizzatore finale, con una semplice scansione tramite un comune smartphone, di rimanere sempre in contatto con il mondo Birra Crocks. Il tappo a corona è ricoperto da una capsula che riprende il colore dell'etichetta, impreziosendo la bottiglia. Nulla è lasciato al caso. Birra Crocks. Rompi la monotonìa!

Indirizzo

Via Marecchia, 3
Pesaro
61122

Telefono

3285961053

Sito Web

Prodotti

Crocks FRIENDLY
Birra chiara stile PALE ALE

NOME: Friendly
DESCRIZIONE: Birra chiara stile Pale Ale prodotta con metodo artigianale, non filtrata e non pastorizzata. Rifermentata in bottiglia, forma sedimento naturale. La birra Crocks Friendly è beverina, gradevole, adatta a tutte le occasioni.
FERMENTAZIONE: Alta.
COLORE: Giallo dorato chiaro.
SCHIUMA: Fine e persistente.
PROFUMO: Il profumo ricorda quello del malto con una leggera nota di luppoli americani. Lievi note agrumate.
GUSTO: All'assaggio domina la morbidezza data dall'equilibrio malto/luppolo, non ci sono note stonate. Piena, elegante, con una leggera sensazione amarognola nel finale data dall'uso non invasivo del luppolo.
GRADAZIONE ALCOLICA: 4,8%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Gustosa come aperitivo. Si abbina bene anche a primi piatti leggeri a base di carne o pesce, grigliate di carne e compagnie di amici che apprezzano la qualità delle birre artigianali. In cucina è possibile utilizzarla per la preparazione di primi piatti a base di pesce.

BICCHIERE CONSIGLIATO: Calice e pinta.
SUGGERIMENTI: Conservare in piedi, al riparo da fonti di calore.

**********

Crocks INTENSE
Birra doppio malto stile IPA

NOME: Intense
DESCRIZIONE: Birra doppio malto stile IPA prodotta con metodo artigianale, non filtrata e non pastorizzata. Rifermentata in bottiglia, forma sedimento naturale. La birra Crocks Intense è complessa, persistente al palato ma equilibrata nel suo insieme.
FERMENTAZIONE: Alta.
COLORE: Giallo ambrato, tendente all'arancione.
SCHIUMA: Corposa e persistente.
PROFUMO: Il profumo del luppolo domina da subito l'olfatto. Intense note floreali ed erbacee.
GUSTO: All'assaggio è possibile percepire in maniera netta spezie ed agrumi, anche se non ci sono note stonate. Intensa, con una leggera sensazione di piante erbacee nel finale.
GRADAZIONE ALCOLICA: 6,9%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Piatti etnici, speziati e piccanti. Si abbina bene anche a piatti di carne, formaggi bianchi ed erborinati tipo il gorgonzola, verdure grigliate e compagnie di amici che apprezzano la qualità delle birre artigianali. In cucina è possibile utilizzarla per la preparazione di primi o secondi piatti speziati, oppure di pesce saporito come il baccalà.

BICCHIERE CONSIGLIATO: Calice basso a tulipano.
SUGGERIMENTI: Conservare in piedi, al riparo da fonti di calore.

**********

Crocks TOASTY
Birra rossa stile BITTER

NOME: Toasty
DESCRIZIONE: Birra rossa stile Bitter prodotta con metodo artigianale, non filtrata e non pastorizzata. Rifermentata in bottiglia, forma sedimento naturale. La birra Crocks Toasty è corposa ma non pesante, con un giusto mix dolce/amaro che stuzzica il palato.
FERMENTAZIONE: Alta.
COLORE: Rosso deciso.
SCHIUMA: Compatta e cremosa.
PROFUMO: La nocciola tostata è riconoscibile da subito, è possibile percepire anche profumi di frutta secca.
GUSTO: Caramello e biscotto sono facilmente percepibili. Il dolce sapore iniziale è ben equilibrato dal retrogusto amaro ed asciutto che si sprigiona nel finale.
GRADAZIONE ALCOLICA: 5,3%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Primi e secondi piatti di carne, cucina etnica e fritture di pesce. Si abbina bene anche a taglieri di salumi, formaggi stagionati e compagnie di amici che apprezzano la qualità delle birre artigianali. In cucina è possibile utilizzarla per la preparazione di piatti a base di pesce marinato oppure come topping per crostate.

BICCHIERE CONSIGLIATO: Pinta.
SUGGERIMENTI: Conservare in piedi, al riparo da fonti di calore.

**********

Crocks EBONY
Birra doppio malto stile DUNKELWEIZEN

NOME: Ebony
DESCRIZIONE: Birra scura doppio malto stile Dunkelweizen (Weiss di colore scuro) prodotta con metodo artigianale, non filtrata e non pastorizzata. Rifermentata in bottiglia, forma sedimento naturale. La birra Crocks Ebony è gradevole, corposa ma elegante. La moderata carbonatazione ne aumenta la bevibilità.
FERMENTAZIONE: Alta.
COLORE: Ambrato carico tendente all’ebano.
SCHIUMA: Densa e cremosa.
PROFUMO: Banana matura, grano e vaniglia.
GUSTO: Al palato è morbida ma decisa, elegante e corposa dal carattere maltato in cui la pienezza non risulta eccessiva. Banana, crosta di pane, cioccolato e caffè si alternano prima del finale leggermente aspro e secco.
GRADAZIONE ALCOLICA: 6%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Ideale come aperitivo oppure accompagnata a salumi e formaggi affumicati, ricotta di bufala, piatti di carne in umido con contorni di patate, dolci secchi e compagnie di amici che apprezzano la qualità delle birre artigianali. In cucina è possibile utilizzarla per la preparazione di arrosti o riduzioni in salsa.
BICCHIERE CONSIGLIATO: Weizenbecker, classico bicchiere a cono da Weiss.
SUGGERIMENTI: Conservare in piedi, al riparo da fonti di calore.

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Birra Crocks pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta L'azienda

Invia un messaggio a Birra Crocks:

Scelte rapide

Condividi

Digitare