D’Eusanio ha costruito le fondazioni teoriche e produttive della cantina Chiusa Grande a partire dall’intreccio tra l’agricoltura biologica e la “follia di Erasmo da Rotterdam”. Dalla sua testa, ancor prima che dalla sua vigna, nascono vini unici che seducono i palati più esigenti rendendoli schiavi, perché Franco incarna il pensiero irrequieto di un ideatore di “sensazioni colme d’uva”. Credo n
el biologico perché sono cresciuto in una delle terre illustri del vino abruzzese, Tollo. Per la mia tenuta ho voluto tutte le certificazioni:
Qualità - ISO 9001, che garantisce il rispetto delle procedure e dei controlli nelle fasi organizzative della produzione. Ambiente - ISO 14001, che stabilisce l’impegno dell’azienda a identificarsi come struttura capace di elaborare un sistema di gestione ambientale. CE 2092/91) certificato da ICEA – L’Istituto di Certificazione Etico Ambientale garantisce il rispetto dei metodi dell’agricoltura biologica. Disciplinare di produzione Marchio Garanzia AIAB – L’Associazione Italiana Agricoltura Biologica assicura il rispetto di un disciplinare più rigoroso delle norme comunitarie".
