Pedon

Pedon Reinventiamo prodotti tradizionali, come legumi, cereali e semi, in prodotti moderni adatti alla vita di oggi. In modo che tu li possa amare come li amiamo noi!

Pratici da usare, creativi da ricettare, belli anche da guardare. Pedon è un’azienda familiare che lavora, confeziona e distribuisce cereali, legumi e semi. Come primario obiettivo Pedon vuole portare nelle vostre tavole prodotti buoni e genuini, naturali e ricchi di gusto, facili e veloci da preparare. Reinventiamo i nostri prodotti pensando al ritmo frenetico della vita moderna, sempre di corsa,

ma non per questo volto a rinunciare al gusto e al benessere. Un benessere semplice, senza troppi sacrifici, garantito da prodotti di qualità. Policy Social Media pagina Pedon
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Mangiare bene non dovrebbe richiedere organizzazione estrema, liste infinite o preparazioni da iniziare il giorno prima....
04/06/2026

Mangiare bene non dovrebbe richiedere organizzazione estrema, liste infinite o preparazioni da iniziare il giorno prima.

Soprattutto quando la fame non aspetta i tempi dell’ammollo.

25/05/2026

Più gusto, più ritmo: ispirazione Messico! 🥗

Insalata messicana con pollo, fagioli rossi, mais e avocado
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 8 minuti

Ingredienti per 2 persone:
250g di fagioli rossi Pedon
4 fette di pollo (non sottili)
150g di mais già cotto
1 avocado maturo
Succo di lime
Coriandolo o prezzemolo fresco
Peperoncino
Olio di oliva extravergine
Sale e pepe

Preparazione:
Cuocete le fette di pollo su entrambi i lati in una padella antiaderente fino a ottenere una perfetta doratura, regolando di sale e pepe a fine cottura. Scaldate i Fagioli Rossi seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Sciacquate il mais cotto. Tagliate l’avocado a cubetti. Unite i fagioli, il mas e l’avocado in una ciotola capiente. In una ciotolina, create un condimento con il succo di lime, un filo d’olio, sale e pepe, versatelo nella ciotola e mescolate con delicatezza. Servite il pollo tagliato a listarelle e accompagnate con l’insalata messicana. Ultimate con del coriandolo tritato, peperoncino e qualche fetta di lime.

Variare gli ingredienti è uno dei modi più semplici per prendersi cura di sé.La biodiversità non è un concetto lontano m...
22/05/2026

Variare gli ingredienti è uno dei modi più semplici per prendersi cura di sé.

La biodiversità non è un concetto lontano ma è fatta di scelte quotidiane, anche a tavola.
Più colori, più varietà, più equilibrio.

Oggi celebriamo la ricchezza della natura, partendo proprio dal nostro piatto.

Buona Giornata Mondiale della Biodiversità.

Una pausa all’aria aperta funziona meglio con qualcosa che ti sostiene davvero: energia e proteine, senza pensarci tropp...
12/05/2026

Una pausa all’aria aperta funziona meglio con qualcosa che ti sostiene davvero: energia e proteine, senza pensarci troppo.

04/05/2026

Per quando hai fretta ma non vuoi scendere a compromessi 😉

Bulgur e Quinoa con edamame, cipolla rossa in agrodolce, fagiolini e sesamo
Tempo di preparazione: 8 minuti
Tempo di cottura: 7 minuti

Ingredienti per 2 persone:
250g di Bulgur e Quinoa Pedon
100g di edamame sgusciati
100g di fagiolini sottili
1 cipolla rossa
1 cucchiaio di aceto di mele
1 cucchiaino di zucchero di canna
Olio di oliva extravergine
Sale
Sesamo bianco

Preparazione:
Scaldate il Bulgur e Quinoa seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Nel frattempo, affettate sottilmente la cipolla e passatela in padella con olio, sale, zucchero e aceto per circa 5 minuti. Sbollentate i fagiolini in acqua salata per circa 6 minuti, aggiungendo gli edamame a metà cottura. Scolate e passate subito sotto l’acqua fredda. Versate nei piatti il Bulgur e Quinoa e aggiungete i fagiolini, gli edamame, la cipolla caramellata e una spolverata di sesamo prima di servire.

27/04/2026

Tra un ponte e l’altro, serve qualcosa che tenga il ritmo!

Bulgur e quinoa con carote colorate saltate, primosale e pistacchi
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 7 minuti

Ingredienti per 1/2 persone:
250g di bulgur e quinoa Pedon
3 carote colorate
80g di primosale
30g di pistacchi
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
Olio di oliva extravergine

Preparazione:
Pelate le carote e tagliatele a bastoncini. Scaldate una padella con un filo d’olio extravergine e fate appassire le carote per circa 5 minuti. Aggiungete la salsa di soia e lo zenzero fresco grattugiato, mescolando bene per glassare uniformemente. In una ciotola, versate la confezione di bulgur e quinoa. Aggiungete le carote saltate, il primo sale a cubetti e completate con una manciata di pistacchi tritati.

Il bello delle gite fuori porta è che non c'è bisogno di grandi preparativi.Si prende una borsa, si mettono dentro poche...
24/04/2026

Il bello delle gite fuori porta è che non c'è bisogno di grandi preparativi.
Si prende una borsa, si mettono dentro poche cose e si parte.
E se il pranzo è già risolto... tanto meglio.

14/04/2026

Parti dalle lenticchie, e l’insalata fa un salto di livello. 😉

Insalata di barbabietole e patate dolci con lenticchie, rucola e feta
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti

Ingredienti per 2 persone:
250g di lenticchie Pedon
1 barbabietola cotta
1 patata dolce
40g di rucola
80g di feta
1 limone
1 spicchio d’aglio
Timo fresco
Olio di oliva extravergine
Sale e pepe

Preparazione:
Tagliate la patata dolce a cubetti piccoli e rosolateli in padella con olio, aglio e timo per circa 8-10 minuti finché non diventano tenere. Nel frattempo, tagliate la barbabietola a cubetti e aggiungeteli in padella negli ultimi istanti di cottura. Unite le lenticchie, regolate di sale e pepe e saltate il tutto velocemente per amalgamare i sapori. Trasferite il composto tiepido nei piatti e completate con qualche foglia di rucola fresca e feta sbriciolata. Condite con un giro d’olio e succo di limone. Guarnite con qualche spicchio di limone e un pizzico di pepe, mescolando delicatamente prima di servire.

La lezione è finita, i tappetini tornano al loro posto e la giornata riparte da qui.Quando ti prendi un momento per te, ...
07/04/2026

La lezione è finita, i tappetini tornano al loro posto e la giornata riparte da qui.
Quando ti prendi un momento per te, anche quello che mangi segue lo stesso ritmo: qualcosa di semplice, leggero, che non appesantisce ma accompagna.

Mangiare bene non dovrebbe mai essere complicato.Soprattutto quando hai poco tempo, poca voglia di cucinare e solo bisog...
26/03/2026

Mangiare bene non dovrebbe mai essere complicato.
Soprattutto quando hai poco tempo, poca voglia di cucinare e solo bisogno di qualcosa di buono che funzioni.
Pochi pensieri, tanta praticità e una pausa che si risolve da sola.

Indirizzo

Via Del Progresso 32
Pianezze
36064

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 18:00
Martedì 08:00 - 18:00
Mercoledì 08:00 - 18:00
Giovedì 08:00 - 18:00
Venerdì 09:00 - 18:00

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