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Pedon Reinventiamo prodotti tradizionali, come legumi, cereali e semi, in prodotti moderni adatti alla vita di oggi. In modo che tu li possa amare come li amiamo noi!

Pratici da usare, creativi da ricettare, belli anche da guardare. Pedon è un’azienda familiare che lavora, confeziona e distribuisce cereali, legumi e semi. Come primario obiettivo Pedon vuole portare nelle vostre tavole prodotti buoni e genuini, naturali e ricchi di gusto, facili e veloci da preparare. Reinventiamo i nostri prodotti pensando al ritmo frenetico della vita moderna, sempre di corsa, ma non per questo volto a rinunciare al gusto e al benessere. Un benessere semplice, senza troppi sacrifici, garantito da prodotti di qualità. Policy Social Media pagina Pedon
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Per maggiori informazioni visita il sito www.pedon.it

19/10/2026

.italia I legumi fanno davvero ve**re la pancia gonfia?

La risposta è: dipende da quanto siamo abituati a mangiarli. Per chi li consuma raramente, il gonfiore può essere un effetto del tutto normale legato alla fermentazione degli oligosaccaridi da parte dei batteri intestinali, che contribuisce a nutrire il microbiota intestinale e alla produzione di sostanze utili per il benessere dell’intestino.

Insomma, anche a tavola ci vuole un po’ di allenamento.

Nel podcast La Ricetta della Facilità, Daniela Biserni sfata alcuni falsi miti sull’alimentazione e condivide tanti consigli pratici per vivere il cibo con più semplicità.

Guarda l’episodio completo sul canale YouTube di Pedon. Link in bio.

13/10/2026

Tutto il gusto dell’autunno in una minestra ricca e avvolgente. 🍂

Minestra di lenticchie e cereali antichi con funghi trifolati, castagne sbriciolate, melagrana e timo
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 12 minuti

Ingredienti per 2 persone:
250g di lenticchie e cereali Pedon
200g di funghi misti freschi
60g di castagne lesse
2 cucchiai di chicchi di melagrana
1 spicchio d’aglio
300ml di brodo vegetale
1 spicchio d’aglio
Olio extravergine di oliva
Sale

Preparazione:
Tagliate i funghi grossolanamente. In un padellino portate a ebollizione il brodo e tenetelo da parte. In una padella capiente, saltate i funghi con un filo l’olio, lo spicchio d'aglio e il timo finché non saranno ben dorati. Nella stessa padella, aggiungete le lenticchie e i cereali, una parte delle castagne, coprite con il brodo vegetale bollente e lasciate insaporire il tutto a fuoco lento per circa 5-6 minuti, regolando infine di sale e rimuovendo l'aglio. Servite la minestra ben calda in una fondina, completando il piatto con le castagne rimaste sbriciolate a mano, i chicchi di melagrana e qualche fogliolina di timo fresco.

07/10/2026

La ricetta della facilitĂ ? Per Eleonora ha tre ingredienti: organizzazione, equilibrio e amore.

Tre parole semplici per trovare il giusto equilibrio tra lavoro, famiglia e amicizie e vivere con piĂą serenitĂ  la quotidianitĂ .

Nel podcast La Ricetta della FacilitĂ , Eleonora Laurito racconta il suo modo di vivere il cibo, il benessere e la vita di tutti i giorni con piĂą semplicitĂ .

E tu, qual è la tua ricetta della facilità?

Guarda l’episodio completo sul canale YouTube di Pedon.

25/09/2026

Fare sport non significa mangiare solo proteine. đź’Ş

Ogni atleta ha esigenze diverse e non esiste una formula valida per tutti. Quello che conta è trovare il giusto equilibrio e scegliere alimenti che aiutino il recupero senza appesantire.

Nel podcast La Ricetta della FacilitĂ , Marco Scanziani racconta il suo approccio all'alimentazione sportiva, tra esperienza personale e consigli pratici.

Guarda l'episodio completo sul canale YouTube di Pedon.

23/09/2026

Sette cereali, tre ingredienti semplici, un equilibrio perfetto.

7 cereali con peperoni a dadini, pesto e mozzarella di bufala

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti

Ingredienti per 2 persone:
250g di 7 cereali Pedon
1 peperone giallo o rosso
4 cucchiai di pesto alla genovese fresco
150g di mozzarella di bufala campana DOP
Basilico fresco
Olio extravergine di oliva
Sale e pepe

Preparazione:
Tagliate il peperone a dadini. Scaldate un filo d'olio in una padella a fuoco vivo e saltate i dadini di peperone per circa 4-5 minuti con un pizzico di sale e pepe, mantenendoli al dente. Lasciateli intiepidire e unite nella stessa padella i 7 cereali giĂ  cotti, mescolando bene il tutto a fuoco basso per un paio di minuti. Condite i cereali e i peperoni con il pesto alla genovese, allungandolo se necessario con un filo d'olio a crudo per renderlo piĂą fluido. Infine, impiattate e aggiungete la mozzarella di bufala spezzettata grossolanamente. Decorate con qualche foglia di basilico fresco.

15/09/2026

La domanda non è solo “quante proteine?”, ma anche “quali proteine?”. 🌱

Quando scegliamo un alimento non stiamo assumendo solo proteine: insieme arrivano anche fibre, grassi, vitamine e tanti altri nutrienti che fanno la differenza per il nostro benessere.

Nel podcast La Ricetta della Facilità, Daniela Biserni spiega perché le proteine vegetali possono essere una scelta interessante non solo per la salute, ma anche per l’ambiente.

Guarda l’episodio completo sul canale YouTube di Pedon.

Il rientro porta con sé tante cose da rimettere in ordine.Nuova agenda, nuovi impegni, ma sempre la stessa voglia di sem...
11/09/2026

Il rientro porta con sé tante cose da rimettere in ordine.
Nuova agenda, nuovi impegni, ma sempre la stessa voglia di semplificarsi la giornata.

04/09/2026

Una ricetta completa dove ogni ingrediente trova il suo perfetto equilibrio!

Insalata di Mix Legumi con melanzane arrosto, pomodori secchi e yogurt greco alle erbe

Tempo di preparazione: 7 minuti
Tempo di cottura: 3 minuti

Ingredienti per 1/2 persone:
250g di Mix Legumi Pedon
1 melanzana
10 pomodorini secchi
120g di yogurt greco
Crostini di pane tostato
Erbe aromatiche miste
1 spicchio d’aglio
Olio di oliva extravergine
Sale

Preparazione:
Tagliate la melanzana a cubetti piccoli e rosolatela in padella con un filo d’olio per 6 minuti mescolando spesso. Scaldate il Mix Legumi seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Nel frattempo, tritate le erbe aromatiche e mescolatele con lo yogurt greco, poi aggiungete un pizzico di sale, pepe e un filo d’olio. Servite il Mix Legumi nei piatti, unite le melanzane cotte, i pomodori secchi sgocciolati e completate il piatto con un cucchiaio di yogurt alle erbe e i crostini di pane.

Le vacanze finiscono, la voglia di semplificarsi la giornata no.Si torna ai ritmi di sempre, ma non per forza ai fornell...
25/08/2026

Le vacanze finiscono, la voglia di semplificarsi la giornata no.

Si torna ai ritmi di sempre, ma non per forza ai fornelli. Con i Pronti Pedon hai un pasto completo e gustoso giĂ  pronto, per riprendere la routine con piĂą spensieratezza.

20/08/2026

Proteine ovunque. Ma ne abbiamo davvero bisogno? 🤔

Dagli scaffali del supermercato ai social, sembra che le proteine siano diventate protagoniste assolute. Ma quanto c'è di scientifico e quanto, invece, è semplicemente una tendenza?

Nel podcast La Ricetta della FacilitĂ , si fa chiarezza su uno dei temi piĂą discussi dell'alimentazione, con un approccio pratico e senza luoghi comuni.

Guarda l'episodio completo sul canale YouTube di Pedon. Link in bio.

Indirizzo

Via Del Progresso 32
Pianezze
36064

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 18:00
Martedì 08:00 - 18:00
Mercoledì 08:00 - 18:00
Giovedì 08:00 - 18:00
Venerdì 09:00 - 18:00

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