TenuteFosca

Tradizione BIO - Organic tradition 🌱
Natural wines from organic farming 🍇
📍 DOC Breganze - Italy

16/06/2026

Ogni vendemmia è unica, e il nostro compito è rispettarla. 🍇 In cantina lavoriamo le uve con attenzione e sensibilità, per valorizzare le caratteristiche dell’annata, dei vigneti e delle varietà.

Gli interventi sono minimi, sempre nel rispetto della 𝗰𝗲𝗿𝘁𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗯𝗶𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗰𝗮, per garantire vini autentici, espressione sincera del nostro terroir.
Each harvest is unique, and our role is to respect it. 🍇 In the cellar, we handle the grapes with care and sensitivity, enhancing the characteristics of each vintage, vineyard, and variety.

Interventions are minimal and always in line with 𝗼𝗿𝗴𝗮𝗻𝗶𝗰 𝗰𝗲𝗿𝘁𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 standards, ensuring authentic wines that are a true expression of our terroir.

13/06/2026

Non tutti i Pinot Nero raccontano la stessa storia.
🐺 Il nostro nasce dal 𝗰𝗹𝗼𝗻𝗲 𝗖𝗮𝗻𝗮𝗷𝗮, autoctono della nostra terra: una particolarità che gli dona identità, eleganza e un carattere riconoscibile.
Not every Pinot Nero tells the same story.
🐺 Ours comes from the 𝗖𝗮𝗻𝗮𝗷𝗮 𝗰𝗹𝗼𝗻𝗲, native to our land: a distinctive trait that gives it identity, elegance, and a character all its own.

10/06/2026

Per ogni tavola, per ogni occasione, per ogni tempo di attesa. Giulia è il nostro 𝗥𝗼𝘀𝘀𝗼 𝗩𝗲𝗻𝗲𝘁𝗼 𝗜𝗚𝗧 più intenso: corposo, avvolgente, profondo. Un vino che sa evolvere nel tempo, mantenendo eleganza e carattere. 🍷

🏺Disponibile nei formati 𝟬.𝟳𝟱𝗟, 𝟭.𝟱𝗟, 𝟯𝗟 e 𝟲𝗟: dal calice condiviso alla bottiglia da custodire.
For every table, every occasion, and every moment worth waiting for. Giulia is our most intense 𝗥𝗼𝘀𝘀𝗼 𝗩𝗲𝗻𝗲𝘁𝗼 𝗜𝗚𝗧: full-bodied, enveloping and deep. A wine designed to evolve over time, while preserving elegance and character. 🍷

🏺Available in 𝟬.𝟳𝟱𝗟, 𝟭.𝟱𝗟, 𝟯𝗟 and 𝟲𝗟 formats: from a shared glass to a bottle made to be cellared.

07/06/2026

Dalla nuova annata… al primo brindisi. ☀️
Abbiamo aperto 𝗦𝗼𝗹𝗲 𝗕𝗹𝘂𝗲 e lo abbiamo ritrovato così: fresco, dissetante, luminoso.
From the new vintage… to the first toast. ☀️
We opened 𝗦𝗼𝗹𝗲 𝗕𝗹𝘂𝗲 and found it just as we remembered it: fresh, thirst-quenching, luminous.

04/06/2026

Il rispetto per la terra è il primo passo di ogni nostro vino. 🌱 Nei vigneti Tenutefosca non utilizziamo diserbi, pesticidi o fertilizzanti di sintesi. Preferiamo pratiche agronomiche che tutelano il suolo e la 𝗯𝗶𝗼𝗱𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝘁𝗮': 𝘀𝗼𝘃𝗲𝘀𝗰𝗶𝗼, 𝗶𝗻𝗲𝗿𝗯𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗲 𝗲 𝗰𝗼𝗻𝗰𝗶𝗺𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗼𝗿𝗴𝗮𝗻𝗶𝗰𝗮.

Per noi, coltivare significa custodire. 💚
Respect for the land is the first step behind every one of our wines. 🌱 In Tenutefosca’s vineyards, we do not use herbicides, synthetic pesticides, or chemical fertilizers. Instead, we embrace agronomic practices that protect the soil and 𝗯𝗶𝗼𝗱𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝘁𝘆, such as 𝗴𝗿𝗲𝗲𝗻 𝗺𝗮𝗻𝘂𝗿𝗲, 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹 𝗴𝗿𝗮𝘀𝘀 𝗰𝗼𝘃𝗲𝗿 𝗯𝗲𝘁𝘄𝗲𝗲𝗻 𝘁𝗵𝗲 𝗿𝗼𝘄𝘀, 𝗮𝗻𝗱 𝗼𝗿𝗴𝗮𝗻𝗶𝗰 𝗳𝗲𝗿𝘁𝗶𝗹𝗶𝘇𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻.

For us, cultivating means caring. 💚

03/06/2026

C’è una notte, a Breganze, in cui il Vespaiolo diventa viaggio, incontro, energia condivisa.
✨ Venerdì 19 giugno 𝗩𝗘𝗦𝗣𝗔𝗜𝗢𝗟𝗢𝗡𝗔 torna ad attraversare il nostro territorio e Tenutefosca sarà una delle tappe di questa serata speciale: un invito a lasciarsi guidare dai calici, dalla musica, dai sapori e da quell’atmosfera d’estate che rende tutto più incredibile.

Noi siamo pronti ad accogliervi in cantina, con il nostro stile e con una serata pensata per essere vissuta senza fretta, brindisi dopo brindisi. Con noi ci saranno anche 🎶Dj Elle e Sauvage Sentimiento, insieme alla proposta food di Mavalà Bistrot: magna, bevi, tasi 🍴.

Ci vediamo lungo il percorso. 🥂

Breganze DOC

29/05/2026

Rosso rubino intenso, morbido e avvolgente. 🍷 Il nostro 𝗠𝗲𝗿𝗹𝗼𝘁 nasce tra le colline di Sarcedo e si apre con note di prugna matura, ciliegia e piccoli frutti rossi, accompagnate da eleganti sfumature speziate.
Al palato è caldo, equilibrato e vellutato, con una beva scorrevole che invita subito al secondo calice.

Perfetto con carni alla griglia, formaggi stagionati e risotti ai funghi. 🥩🧀
Intense ruby red, smooth and enveloping. 🍷 Our 𝗠𝗲𝗿𝗹𝗼𝘁 comes from the hills of Sarcedo, opening with notes of ripe plum, cherry and red berries, layered with elegant spicy hints.
On the palate, it is warm, balanced and velvety, with an easy-drinking character that invites another glass.

Perfect with grilled meats, aged cheeses and mushroom risotto. 🥩🧀

25/05/2026

Oggi celebriamo il vino nel suo gesto più bello: la 𝗰𝗼𝗻𝗱𝗶𝘃𝗶𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲. Un calice tra le vigne, la luce della stagione, il piacere di fermarsi e assaporare ciò che nasce dalla terra.

🥂 Per il 𝗡𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗪𝗶𝗻𝗲 𝗗𝗮𝘆 brindiamo a ogni bottiglia che racconta un luogo, una cura, un’attesa.
Today we celebrate wine through its most beautiful gesture: 𝘀𝗵𝗮𝗿𝗶𝗻𝗴. A glass among the vines, the light of the season, the pleasure of slowing down and savoring what comes from the land.

🥂 For 𝗡𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗪𝗶𝗻𝗲 𝗗𝗮𝘆, we raise a glass to every bottle that tells the story of a place, of care, and of time.

22/05/2026

Il nostro 𝗠𝗲𝘁𝗼𝗱𝗼 𝗖𝗹𝗮𝘀𝘀𝗶𝗰𝗼 è espressione di equilibrio e carattere, un vino che racconta precisione e pazienza in ogni calice. 🥂

Al calice si presenta con un luminoso giallo dorato; al naso emergono note fresche e agrumate, intrecciate a delicati sentori di crosta di pane e pasticceria. Il sorso è fine e avvolgente, con una bollicina cremosa che accompagna una piacevole sapidità e una lunga persistenza. 😍

Versatile e raffinato, è il compagno ideale dall’aperitivo a tutto il pasto, capace di esaltare con naturalezza ogni abbinamento.
Our 𝗠𝗲𝘁𝗼𝗱𝗼 𝗖𝗹𝗮𝘀𝘀𝗶𝗰𝗼 sparkling wine expresses balance and character, reflecting precision and patience in every glass. 🥂

In the glass, it shows a bright golden yellow hue; on the nose, fresh citrus notes intertwine with delicate hints of bread crust and pastry. The palate is refined and enveloping, with a fine, creamy mousse that enhances its savory minerality and leads to a long, persistent finish. 😍

Versatile and sophisticated, it is ideal from aperitif through the entire meal, naturally elevating a wide range of pairings.

19/05/2026

Tra le foglie, la vite prepara la vendemmia che verrà. 🌱
Among the leaves, the vine prepares for the harvest to come. 🌱

Indirizzo

Piazzola Sul Brenta

Sito Web

https://www.tenutefosca.com/

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