Panificio Binelli

28/08/2026

🌲 BAULETTO DEL BOSCO 🌲

Un pane che racchiude profumi e sapori della nostra montagna.

Nell’impasto, farina di farro integrale e segale tostata, arricchite da yogurt, noci, mirtilli rossi e miele della Val Genova.

La tostatura della segale dona profondità al gusto, le noci aggiungono carattere e croccantezza, mentre mirtilli rossi e miele regalano una piacevole nota dolce e fruttata.

Un pane particolare, pensato per chi ama sapori autentici e abbinamenti ricercati.

🍞 Bauletto del Bosco — Panificio Binelli

16/08/2026

🌾 PANE DEI CHICCHI DI MALTO

Un nuovo pane nato dalla nostra voglia di sperimentare, senza perdere l’anima del pane artigianale di montagna.

Abbiamo scelto chicchi di malto di grano tenero, per dare al pane un profumo intenso, un gusto leggermente dolce e maltato e una consistenza particolare, tutta da scoprire.

Un pane semplice, rustico e genuino, fatto come piace a noi: con cura, tempo e materie prime scelte.

🥖 Pane dei Chicchi di Malto
📍 Panificio Binelli – Pinzolo
⛰️ Pane artigianale di montagna
Dal 1936

13/08/2026

🍅 L’ESTIVO 🍅

Il sapore dell’estate racchiuso in una fetta di pane. ☀️

Pomodoro San Marzano, olive e origano, su un impasto artigianale che profuma di forno e di cose buone.

Semplice, mediterraneo, genuino.
L’Estivo di Panificio Binelli — quando il pane incontra l’estate. ❤️

30/07/2026

🥐 Non è il solito Pain au Chocolat.

È la sfoglia che si spezza al primo morso.
Il profumo autentico del b***o di Normandia.
Il carattere deciso del cioccolato extra.

Non serve aggiungere altro.

Solo ingredienti d’eccellenza, lavorati con il tempo e la passione che meritano.

Attenzione: crea dipendenza. 😉

📍 Ti aspettiamo al Panificio Binelli.

28/07/2026

La nostra Focaccia Romana. 🥖✨

Leggera, fragrante, con una crosta croccante e un’alveolatura che la rende soffice e irresistibile.

Vieni a provarla ancora calda!

Scegli la tua preferita:
🫒 Alle olive
🧀 Sesamo e Trentingrana
🧅 Cipolle
🍅 Pomodorini e olive Kalamata
🍅 La classica al pomodoro

Lunga lievitazione, ingredienti selezionati e tutta la passione del nostro laboratorio artigianale per offrirti una focaccia dal gusto autentico.

📍Ti aspettiamo al Panificio Binelli a Pinzolo.

18/07/2026

⸻

🍯🥖 Nasce il Pane della Val Genova. 🌲

Un pane che racchiude il profumo della nostra valle e la passione per le cose fatte bene.

Lo prepariamo con:
🌾 Farina Tipo 1 trentina
🍯 Miele delle nostre api, allevate in Val Genova
🌰 Nocciole tostate, per un gusto intenso e una piacevole croccantezza

Ogni ingrediente è scelto con cura per portare sulla vostra tavola i sapori autentici della montagna.

Le nostre api raccolgono il nettare tra i boschi e i prati della Val Genova, trasformandolo in un miele che rende questo pane unico, fragrante e ricco di carattere.

Passate a trovarci e scoprite il gusto di un prodotto nato dalla nostra terra.

📍 Panificio Binelli – Pinzolo
🥖 Pane artigianale di montagna dal 1936.

04/07/2026

🍫 PANCIOK 🍞
Il piacere del cioccolato in un pane artigianale.
Lievitazione naturale, ingredienti selezionati e tutto il gusto del nostro laboratorio a Pinzolo.

✨ Morbido, profumato e ricco di gocce di cioccolato fondente.

📍 Panificio Binelli – Pinzolo, dal 1936

19/06/2026

🌄🥖 SI RIPARTE! 🥖🌄

Dopo una breve pausa, Panificio Binelli è pronto ad accogliervi nuovamente con il profumo del pane appena sfornato, delle brioches e delle nostre specialità artigianali.

📅 Da sabato 20
⏰ Aperti tutte le mattine dalle prime ore del giorno fino alle 12.30

Vi aspettiamo per iniziare insieme la giornata con prodotti freschi, genuini e preparati con passione ogni giorno.

☀️ Buona estate e a presto!

📍 Panificio Binelli – Via Genova 47 #🌾🥐🥖

01/12/2025

E qui parlano di noi…⭐️

Scopri i 16 panettoni classici da provare a Natale 2025, prodotti da veri artigiani dal Nord al Sud, con ingredienti particolari e con gli abbinamenti giusti.

30/11/2025

Appena sfornati: tradizionale o al cioccolato…
un morso e senti la magia.