Confezionamento e distribuzione Olio extra vergine d'oliva, aceti balsamici, gastronomia, pasta e dolci
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Via Panoramica 40
Pistoia
51017
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Una lunga storia, di passioni, di impegno, di tradizioni
Tra il mare Tirreno e le Alpi Apuane, la Lucchesia è terra di grandi tradizioni gastronomiche. E’ in questi luoghi, dai nomi in sospeso tra storia e letteratura, che sorge l’azienda, immersa tra colline completamente coperte da olivi toscani che qui hanno la loro terra di elezione. I Raffaelli hanno iniziato la commercializzazione dell’olio riponendo sempre massima attenzione sulla qualità del prodotto e la soddisfazione del cliente.
L’amore per le cose fatte ancora con passione, prodotti genuini che portano con sé la memoria dei cibi semplici e naturali. La tavola diventa luogo di vero piacere, estasi percettiva, raffinata esperienza dei sensi. Tutto questo è il risultato del connubio Splendìa – Raffaelli. L’azienda oggi è una realtà importante, sia per offerta sul mercato, sia per il territorio dove risiede. La distribuzione è su tutto il territorio nazionale, oltre a soddisfare le richieste di vari paesi del mondo, dall’Europa e America all’Asia.
Negli ultimi anni la tecnologia ha affiancato la tradizione facendo fare all’azienda un deciso salto di qualità. Nel frattempo l’olio è stato “portato” sulle migliori tavole in tutta Italia e fatto assaggiare ai gourmet di tutto il mondo, congiuntamente ad un’altra ambiziosa missione: recuperare le altre tradizioni gastronomiche del territorio. Sono nate così linee come I Freschi d’Orto, Le Primizie, i Sughi e le Creme dove primeggiano le ricette a base di cinghiale, e ancora pasta, salumi, legumi e dolci. Un vero viaggio gastronomico che fa riscoprire intatti tutti i sapori di un tempo. Perché l’incontro a tavola sia un vero momento di gioia.
Ci sono momenti in cui mi perdo nei ricordi di bambino, perso in quei campi in cui mio nonno passava le giornate a lavorare la terra, e tutto mi sembra cosi lontano e sbiadito: quei terreni così aridi, quell’aria così afosa, quel cielo così cupo.
