Delizie&Malizie

Delizie&Malizie La passione del gusto

05/09/2026
Ci siamo, ci siamo!!!
03/09/2026

Ci siamo, ci siamo!!!

Tempo di funghi, chi non li adora? Beh ci sono moltissimi modi di gustarli, ma oggi desidero semplicemente darvi una “dritta” per fare dei porcini fritti croccanti e assolutamente unici, quelli che difficilmente troverete in un ristorante. Il trucco mi è stato rivelato dalla stessa persona che ...

E buon settembre a tutti!
01/09/2026

E buon settembre a tutti!

Grigliata di ferragosto da amici, complice un compleanno. "tu porta il dolce che sei l'unica che li sa fare". Beh..oddio.. saper fare dolci è proprio un'altra cosa, non sono particolarmente ferrata, ogni tanto ci provo ma sono cose, diciamo così, casalinghe. In ogni caso se nessuno degli altri li ...

un secondo piatto di stagione una delizia!
31/08/2026

un secondo piatto di stagione una delizia!

La carne è davvero diventata carissima, e l'arista (o lonza) è rimasto uno dei pochi tagli di carne abbastanza economico da poterlo consumare un pochino più spesso. Proprio perché lo faccio abbastanza sovente ho imparato qualche trucchetto per non farlo diventare troppo asciutto e stopposo, che ...

28/08/2026

Tipicamente toscana, tipicamente di stagione, una buonissima focaccia dolce realizzata con l’uva. La schiacciata con l’uva è molto semplice da realizzare, gustosa, morbida e fragrante, imperdibile.

Indirizzo

Pistoia

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