Cantina di Pitigliano

07/09/2026

240 famiglie, una sola Cantina.
La nostra cooperativa è fatta prima di tutto dalle persone che ogni giorno coltivano questo territorio.

240 families, one winery.
At the heart of our cooperative are the people who work this land and care for it every day.

01/09/2026

Il nostro territorio non è tutto uguale.
Altitudini, terreni, esposizioni e microclimi cambiano da vigneto a vigneto.
È questa che dobbiamo custodire ogni giorno.

Our land is not all the same.
Altitude, soil, exposure and microclimates vary from vineyard to vineyard.
It is this diversity that we must preserve every day.

30/08/2026

27/08/2026

Un libro per i 60 anni della nostra DOC.

In "La vite, i vignaioli e il vino nel territorio del Bianco di Pitigliano. Una coltura antica", Angelo Biondi ha ricostruito la lunghissima storia viticola di questo territorio. Un lavoro unico, prezioso.

Lo presentiamo il 4 settembre con l'autore, il Presidente della Cantina di Pitigliano, Paolo Lorenzo Spicci, il Presidente e il Vicepresidente del Consorzio, Stefano Formiconi ed Edoardo Ventimiglia, i sindaci Giovanni Gentili e Barbara Belcari e l'assessore regionale Leonardo Marras.

A seguire, aperitivo.

4 settembre, ore 18:00
Via Zuccarelli (ex Macerie), Pitigliano (GR)
In collaborazione con Cantine nel Tufo Pitigliano e Pro Loco Pitigliano.



Intervento realizzato nell’ambito dell’intervento SRG010 Anno 2025 “Promozione dei prodotti di qualità” del Complemento per lo sviluppo rurale della Toscana 2023-2027, cofinanziato con il Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale (FEASR)

19/08/2026

Dentro la vendemmia.
Per il nostro Chardonnay utilizziamo il ghiaccio secco durante la lavorazione delle uve. Una scelta tecnica per proteggere il mosto dall’ossidazione e preservare al meglio le caratteristiche dell’uva.
La qualità inizia anche da qui.

Inside the harvest.
For our Chardonnay we use the dry ice during the processing of the grapes. A technical choice to protect the must from oxidation and best preserve the grape’s characteristics.
Quality starts here as well.

11/08/2026

La vendemmia 2026 è iniziata.
È l’11 agosto, una delle vendemmie più anticipate di sempre per la nostra Cantina.
Da irei le prime uve sono arrivate allo scarico e portano con sé un dato importante: ottima qualità e buone prospettive per la nuova annata.

The 2026 harvest has begun.
It’s August 11th, marking one of the earliest harvests ever for our winery.
From yesterday the first grapes have already arrived at the winery, bringing an important message: excellent quality and promising prospects for the new vintage.

10/08/2026

Vi aspettiamo questa sera per Calici di Stelle presso la nostra cantina monumentale in Via Vignoli. I nostri vini saranno abbinati ai formaggi del Caseificio di Sorano
Ci troverete anche nell’area dedicata ai vini del Consorzio Tutela Bianco di Pitigliano e Sovana presso Piazza San Gregorio.

Calici di stelle – Pitigliano 2026 ✨
Lunedì 10 agosto
dalle 21:00 alle 24:00
📍 Centro storico di Pitigliano
Per info: Pro Loco +39 329 131 4010 - [email protected]

Le cantine e i ristoranti protagonisti di questa notte magica:

Postazioni Calici di Stelle
Ristoranti, piatti e aziende vitivinicole

La Magica Torre, piazza Petruccioli
Schiaccia bianca
Cantina Vignaioli di Scansano
Capoccia – Maremma Toscana DOC Ciliegiolo
Rasenno – Bianco di Pitigliano DOC Superiore

Trattoria Il Grillo, via Cavour
Polpette
Tenuta Roccaccia
Neronotte – Sovana Rosso DOC
Oroluna – Maremma Toscana DOC

Pancaciua, via Cavour
Buglione di cinghiale
Adonaea Vini
Lupercalia – Toscana Sangiovese IGT
Eisna – Maremma Toscana Bianco DOC

Osteria I’Gazzilloro, piazza della Repubblica
Panzanella
Capua Winery
L’Anime a Rallegrar – Morellino di Scansano DOCG
Dolceamore – Toscana IGT Chardonnay

Ristorante La Rocca, piazza della Repubblica
Farro, verdure e pecorino
Cantina della Luce
Sciadatto – Sovana Rosso DOC
Fattucchiero – Bianco di Pitigliano DOC

Dalla Pepita, via Roma
Crostino toscano
La Biagiola Winery
Tesan – Maremma Toscana Rosso DOC
Prettu – Bianco di Pitigliano DOC Superiore

Famila Supermarket – Supermercato Buoni, via Roma
Zuppa di cipolle
Fulgurales
LP-BCS-003 – Toscana IGT Sangiovese
EP-EB-002 – Toscana IGT Trebbiano Toscana

Cantina di Pitigliano, via Vignoli
Formaggi del Caseificio di Sorano
Cantina di Pitigliano
Nel Tufo – Ciliegiolo Maremma Toscana DOC
Ildebrando – Bianco di Pitigliano Superiore DOC

Il Caveau Restaurant, via Vignoli
Parmigiana
Villa Corano
Cor Unum – Sovana Rosso DOC Superiore
Terrantica – Bianco di Pitigliano DOC

Hostaria del Ceccottino, piazza San Gregorio VII
Zuppa contadina
Sassotondo
Sassotondo Rosso – Ciliegiolo Maremma Toscana DOC
Isolina – Toscana Bianco IGT

Consorzio di tutela vini DOC Bianco di Pitigliano e Sovana
Piazza San Gregorio VII, giardini di Palazzo Ponti
Panificio Celata Grissini
Adonaea Vini
Cantina di Pitigliano
Cantina Vignaioli di Scansano
Sassotondo
Tenuta Roccaccia
Villa Corano

07/08/2026

05/08/2026

Si avvicina Calici di Stelle a Pitigliano! ✨🍷

Lunedì 10 agosto, dalle 20.30 alle 24, il centro storico si prepara a vivere una notte di degustazioni, musica dal vivo e buon cibo sotto le stelle.

È già possibile acquistare i calici in prevendita nella sede della Pro Loco, in via Roma 11:
venerdì 7 agosto, dalle 21 alle 23
sabato 8 agosto, dalle 21 alle 23
domenica 9 agosto, dalle 18 alle 23

Lunedì 10 agosto la vendita sarà attiva in piazza della Repubblica, dalle 18 alle 22.

Costo: 18 euro in prevendita, 20 euro il giorno dell’evento.

Per informazioni:
Pro Loco L’Orso – 329 131 4010
[email protected]

Pro Loco Pitigliano

04/08/2026

Ogni stagione cambia il colore della terra.
Il legame con il nostro territorio, invece, resta lo stesso.

Each season changes the colour of the land.
Our connection with this territory, however, remains the same.