Birrificio MalaRipe

12/05/2026

Ci siamo🎉
Questo Giovedì si riattaccano le spine!
La taproom riapre finalmente le porte, novità di quest'anno: pizza e fritti che potete assaggiare questo Giovedì alla cena offerta.

Saremo aperti tutti i Giovedi, Venerdì e Sabato.
Vi aspettiamo per inaugurare insieme la nuova stagione.❤️

09/05/2026

🔊Oggi dal pomeriggio fino a notte fonda ci trovate da IL SALTO - Officina Agriculturale, con una tap list da leccarsi i baffi 🤤:

• Sparwasser, german pils 4,9% alc.🇩🇪

• Vasca, double ipa 8,3% alc.🛁

• MacLean, extra Special Bitter 5,9%alc. 💂

Vi aspettiamo!!! 🔊

01/04/2026

ACQUA DI GE' - IPA 10.2%
Esce oggi la versione pasquale della nostra IPA più venduta, la Dio c'è!
Una versione leggermente più alcolica e prodotta con 'l'acqua santa'.
Dopo mesi di insistenza siamo riusciti a convincere il nostro prelato di fiducia a farci benedire l'acqua del nostro tino di accumulo che successivamente abbiamo usato per produrre il mosto!
Il risultato? Una birra esplosiva e profumatissima, un esperimento unico che potete trovare in anteprima alla nostra festa di pasquetta!
Buone feste.

04/03/2026

St.Patrik's celebration 15/03
📅 Domenica 15 marzo
🕧 Dalle 13:00
📍 Birrificio Malaripe
Un’intera giornata all’insegna della birra artigianale 🍻, del cibo irlandese 🍖 e della musica live 🎶!
🔥 Cosa ti aspetta?
🍺 Birrificio Malaripe – Le loro birre accompagneranno il pranzo e saranno disponibili per tutta la giornata!
🍖 il_salto_officinagriculturale
– Il team porterà per il pranzo un menu speciale su prenotazione e street food per tutto l’evento!
🎸 Italo Mischio – Live music per farci ballare e festeggiare alla grande!

20/01/2026

Avete preso qualche chilo di troppo e state ancora pagando il conto dei bagordi natalizi?
Tranquillo, abbiamo la soluzione che fa per te!

❤️CENA TAPPAVENA Vol.2❤️
Sabato 24 Gennaio riapriamo le porte del birrificio, in collaborazione con Let’s mEat che ci riporterà alle sugnose cucine della tradizione!
Dedicato agli amanti del quinto quarto!

info e prenotazioni
3391831081
3331771562

01/12/2025

💥BAM 2025💥
Ecco a voi il nostro programma completo per !
Tre giorni alla scoperta delle nostre birre con cibo, musica e visite guidate.

Presso ogni birrificio potrai acquistare il bicchiere e portabicchiere dell'evento (2 EURO).
2️⃣ Da lì in poi, IN OGNI BIRRIFICIO DEGUSTAZIONE DI 3 BIRRE a SOLI 5 EURO!

Per tutta la durata dell'evento ci sarà la possibilità di acquistare birre per l'asporto e confezioni regalo.

link evento:💥BAM 2025💥
Ecco a voi il nostro programma completo per !
Tre giorni alla scoperta delle nostre birre con cibo, musica e visite guidate.

Presso ogni birrificio potrai acquistare il bicchiere e portabicchiere dell'evento (2 EURO).
2️⃣ Da lì in poi, IN OGNI BIRRIFICIO DEGUSTAZIONE DI 3 BIRRE a SOLI 5 EURO!

Per tutta la durata dell'evento ci sarà la possibilità di acquistare birre per l'asporto e confezioni regalo.

link evento https://www.facebook.com/events/24847201138316280/?acontext=%7B%22event_action_history%22%3A[%7B%22mechanism%22%3A%22attachment%22%2C%22surface%22%3A%22newsfeed%22%7D]%2C%22ref_notif_type%22%3Anull%7D

09/10/2025

Nel 1814 Londra visse l’alluvione più incredibile della sua storia… ma non di acqua!
Una gigantesca cisterna di birra contenente oltre mezzo milione di litri esplose in una birreria di Tottenham Court Road, provocando la rottura di altre cisterne in un effetto domino che inondò le strade con oltre un milione e mezzo di litri di stout.
Lo tsunami di birra, alta oltre 4 metri provocò 8 morti.
Le cronache lo chiamarono il London Beer Flood — noi preferiamo pensarlo come la festa più epica mai finita male.
Il prossimo fine settimana festeggeremo l'anniversario come si deve: musica, cask, pinte in mano! 🍺

Link evento :London Beer Flood 🇬🇧 Ales Fest 🇬🇧

05/09/2025

Per non farci mancare niente questo fine settimana invece ci trovate alla Festa del Ciauscolo e del salame spalmabile a Sarnano.

🍻Quest’anno alla c’è un gusto in più: quello del Birrificio MalaRipe! Ogni birra, con i suoi aromi e profumi, racconta il territorio un sorso dopo l’altro.

Il 6 e 7 settembre a troverete
🍺 𝘿𝙞𝙤 𝙘'𝙚̀ West Coast IPA: limpida, secca e decisamente amara
🍺 𝘼𝙢𝙞𝙩𝙧𝙖𝙣𝙤 Bock: rossa a bassa fermentazione, dolce e dal finale amaro
🍺 𝙎𝙥𝙖𝙧𝙬𝙖𝙨𝙨𝙚𝙧 German Pilsner: dal color giallo paglierino cereale, schiuma fine e persistente

26/08/2025

RIAPERTURA TAP ROOM 29/08
📌Dalle ore 18.00 poi birre alla spina e ricco buffet post mezzadrile, (sempre quello in cui potete veni a magna' a scrocco facendo finta di esse uno che ce capisce).

📌Come al solito il nostro resident 'Dj playlist' ad accompagnare.

📌 Il 'ricco buffet' (rigorosamente pronunciato come si scrive) sarà il nostro format per tutti i Venerdì fino alla chiusura estiva

A presto vestie.

15/08/2025