Amedei Toscana

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Italia
Pontedera
Amedei Toscana

Dal 1990 creiamo cioccolato assoluto from bean to bar.

01/06/2026

Il cioccolato nella sua forma più essenziale.
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Chocolate in its most essential form.

29/05/2026

La Fabbrica è il luogo originario, dove prende forma la visione Amedei.

Uno spazio in cui la materia viene interpretata con rigore e sensibilità, e ogni gesto risponde a un’idea precisa di equilibrio. Dalla selezione delle fave alla trasformazione, tutto concorre a definire un linguaggio fatto di essenzialità e misura.

È qui che il tempo, la conoscenza e la ricerca si fondono, dando vita a creazioni che esprimono una nozione profonda e coerente di eccellenza.

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The Factory is the place of origin, where Amedei’s vision takes shape.

A space where raw material is interpreted with rigor and sensitivity, and every gesture responds to a precise idea of balance. From the selection of cocoa beans to their transformation, each step contributes to a language defined by essentiality and measure.

It is here that time, knowledge, and research converge, giving life to creations that express a deep and coherent notion of excellence.

27/05/2026

La tavoletta è il gesto più essenziale di Amedei.

Una forma pura, dove materia e lavorazione si incontrano per esprimere con chiarezza l’identità del cacao. Ognicreazione racchiude un equilibrio preciso, frutto di selezione, tostatura e trasformazione sapiente.

Un’esperienza diretta e autentica, in cui il cioccolato si rivela nella sua espressione più compiuta.

Scopri la collezione su amedei.it
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The chocolate bar is Amedei’s most essential expression.

A pure form, where raw material and craftsmanship come together to reveal the true identity of cocoa. Each creation embodies a precise balance, shaped through careful selection, roasting, and expert transformation.

A direct and authentic experience, where chocolate reveals its most complete expression.

Discover the collection on amedei.it

25/05/2026

Icona e Fabbrica raccontano insieme l’essenza di Amedei.

Da un lato, le creazioni che hanno segnato la storia del brand e del cioccolato bean-to-bar. Dall’altro, il luogo dove tutto prende forma: oltre trent’anni di ricerca, tra ingredienti rari e lavorazioni precise.

Un unico percorso di degustazione che unisce origine e memoria, esprimendo in ogni assaggio la nostra idea di eccellenza.
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Icona and Fabbrica together express the essence of Amedei.

On one side, the creations that have defined the history of the brand and of bean-to-bar chocolate. On the other, the place where everything takes shape: over thirty years of research, rare ingredients, and precise craftsmanship.

A single tasting journey that brings together origin and legacy, revealing our idea of excellence in every bite.

22/05/2026

Toscano Pistacchio
Un’eccellenza italiana che reinterpreta il cioccolato bianco con equilibrio e carattere.

Il candore del cioccolato incontra il verde intenso del Pistacchio di Bronte DOP, in una composizione essenziale guidata da selezione e precisione. Un profilo che evolve con naturalezza, rivelando una rotondità sempre più armonica.

La freschezza ne esalta la finezza, rendendolo un piacere raffinato, ideale anche nei mesi più caldi.
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Toscano Pistachio
An Italian expression of excellence, where white chocolate is interpreted with balance and refinement.

The purity of white chocolate meets the vibrant green of Bronte ODP Pistachios in a composition defined by careful selection and precision. A profile that evolves gracefully, revealing a smooth and harmonious depth over time.

Its freshness enhances the experience, making it a refined pleasure, ideal even during the warmer months.

20/05/2026

Un flusso che non si interrompe.
Goccia dopo goccia, il cioccolato trova la sua forma più pura.
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A flow that never stops.
Drop by drop, chocolate finds its purest form.

18/05/2026

Dove tutto prende forma.

Tra macchine storiche e gesti sapienti, il cacao attraversa un processo fatto di tempo, cura e precisione.

Un luogo in cui tradizione e trasformazione convivono, dando vita a un cioccolato che è espressione autentica di equilibrio.
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Where everything takes shape.

Among historic machines and skilled gestures, cocoa moves through a process shaped by time, care, and precision.

A place where tradition and transformation coexist, giving life to a chocolate that is an authentic expression of balance.

15/05/2026

Un processo fatto di ritmo e precisione.
Dove il tempo guida la trasformazione del cacao.
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A process shaped by rhythm and precision.
Where time guides the transformation of cocoa.

13/05/2026

Toscano Black 63 nasce dall’incontro di due origini, Venezuela e Ghana, in un blend equilibrato e misurato.

Il primo grande capolavoro Amedei, premiato con il Golden Bean nel 2008, torna oggi in una straordinaria Maxi Tavoletta da 700g con coltello dedicato: un invito a vivere il cioccolato come gesto e come esperienza.
Nel 2026, l’iconico Toscano Black 63 ha conquistato la Tavoletta d’Oro nella categoria Fondente, confermandosi tra le eccellenze del cioccolato italiano.

Forma e sostanza, gesto e materia: non solo una tavoletta, ma un’esperienza da condividere e custodire.

Esplora la maxi tavoletta su amedei.it
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Toscano Black 63 is born from the meeting of two origins, Venezuela and Ghana, in a balanced and measured blend.

Amedei’s first great masterpiece, awarded the Golden Bean in 2008, returns in an extraordinary 700g Maxi Bar with a dedicated knife: an invitation to experience chocolate as both gesture and ritual.
In 2026, the iconic Toscano Black 63 received the Tavoletta d’Oro in the Dark category, confirming its place among Italy’s finest.

Form and substance, gesture and material: not just a product, but an experience to be shared and preserved.

Discover the maxi bar on amedei.it

11/05/2026

Il cacao cambia, si trasforma, evolve.
Ogni fase ne svela una nuova sfumatura, fino a raggiungere il suo equilibrio più autentico.
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Cocoa changes, transforms, evolves.
Each stage reveals a new nuance, until it reaches its most authentic balance.

Indirizzo

Via San Gervasio, 29
Pontedera
56025

Telefono

+390587484849

Sito Web

http://www.amedei.it/

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