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Niasca Portofino, società fondata da residenti e frequentatori di Portofino accomunati dalla passione e dall’amore per il borgo, ha lo scopo di: recuperare le tradizioni locali, porre fine allo stato di abbandono delle campagne, riqualificare alcuni spazi disabitati da lungo tempo, fare da volano per le attività di terzi che apportino valore al territorio, offrire servizi e prodotti di alta
qualità a prezzi accessibili, rendere Portofino un luogo vivo dodici mesi l’anno, destagionalizzare e incrementare il turismo, far conoscere Portofino e i suoi prodotti tipici in Italia e all’estero. Questi obiettivi verranno raggiunti attraverso quattro iniziative sinergiche tra loro: messa a dimora di piccole coltivazioni; le produzioni alimentari; il mercato dei prodotti e la didattica.
≈ Per il recupero della campagna abbiamo piantato erbe aromatiche, agrumi, antichi cultivar e un vigneto, oltre a manutenere centinaia di ulivi.
≈ Per le produzioni alimentari stiamo attrezzando due piccoli laboratori a Portofino.
≈ Per il mercato dei prodotti stiamo aprendo uno spazio di degustazione e vendita a Portofino.
≈ Per la didattica collaboriamo con alcuni enti e ci rivolgiamo al settore scolastico, agli escursionisti, ai croceristi e a chiunque abbia il desiderio di scoprire e riscoprire Portofino. ENG
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Niasca Portofino has been founded by Portofino residents and regulars, passionate about the village and has the purpose to: restore local traditions; reuse abandoned land; revamp dacaying buildings; bootstrap virtuous local businesses; offer high quality and at a reasonable price services and products; make Portofino alive and kicking 12 months a year; stretching the peak season; convey the beauty of Portofino and its local products in Italy and abroad. These goal will be reached through 4 synergistic initiatives:
≈ small mixed farming,(we bed out herbs and spices, citrus trees and ancient varieties of fruit trees. We maintain hundreds od olive trees);
≈ quality food manufacturing,(we are equipping two small workshops in Portofino);
≈ food market(we are opening a tasting point in Portofino);
≈ courses (we work closely with local communities in order to target educational institutions, hikers, cruises and whoever is interested in Portofino).
