Az. Agr. Salvadora

Casa
Italia
Poviglio
Az. Agr. Salvadora

Azienda agricola vitivinicola

🍇 Produttori da tre generazioni
🥂 Enoturismo e degustazioni

Ci trovi a Poviglio, Reggio Emilia

26/08/2026

✨ Un 2026 che ci sta regalando emozioni immense. 🍷

Siamo partiti dal riconoscimento di Albinea, dove il nostro Salvadora Rosato è stato premiato come miglior Lambrusco. 🏆

E oggi arrivano nuove, grandissime soddisfazioni con i riconoscimenti di The WineHunter:

🥇 Salvadora Rosato — 96/100, Bollino Oro
🥇 Rosé Ancestrale — 96/100, Bollino Oro
🔴 Salvadora Rosso — 93/100, Bollino Rosso
🔴 Rosso Ancestrale — 93/100, Bollino Rosso

Risultati che ci riempiono di orgoglio e che raccontano il lavoro, la passione e la cura che mettiamo ogni giorno nei nostri vini. 🍇❤️

Ma questi traguardi sono anche un po’ vostri.

Grazie a chi continua a sceglierci, a chi ci sostiene, a chi viene a trovarci e a chi, con ogni brindisi, ci sprona a fare sempre meglio. 🥂

Continuiamo a crescere, insieme. ❤️🍷

23/08/2026

🍷 𝐒𝐞𝐫𝐯𝐢𝐫𝐞 𝐛𝐞𝐧𝐞 𝐮𝐧 𝐋𝐚𝐦𝐛𝐫𝐮𝐬𝐜𝐨 𝐩𝐮𝐨̀ 𝐟𝐚𝐫𝐞 𝐝𝐚𝐯𝐯𝐞𝐫𝐨 𝐥𝐚 𝐝𝐢𝐟𝐟𝐞𝐫𝐞𝐧𝐳𝐚.

La temperatura di servizio non è un dettaglio secondario: può cambiare il modo in cui percepiamo profumi, freschezza, struttura e piacevolezza del vino.

Se il Lambrusco viene servito 𝐭𝐫𝐨𝐩𝐩𝐨 𝐟𝐫𝐞𝐝𝐝𝐨, gli aromi tendono a chiudersi e il vino può risultare meno espressivo.
Se invece viene servito 𝐭𝐫𝐨𝐩𝐩𝐨 𝐜𝐚𝐥𝐝𝐨, perde tensione e freschezza e il sorso può diventare meno equilibrato.

La temperatura corretta permette invece di valorizzare al meglio ciò che rende il Lambrusco così riconoscibile: il 𝐟𝐫𝐮𝐭𝐭𝐨, la 𝐟𝐫𝐞𝐬𝐜𝐡𝐞𝐳𝐳𝐚, i suoi profumi e quella piacevole armonia che invita subito al sorso successivo. 🍇🥂

E non tutti i Lambruschi sono uguali: stile, metodo di produzione e caratteristiche del vino possono richiedere qualche attenzione diversa anche nel servizio.

𝐔𝐧 𝐛𝐮𝐨𝐧 𝐋𝐚𝐦𝐛𝐫𝐮𝐬𝐜𝐨 𝐦𝐞𝐫𝐢𝐭𝐚 𝐬𝐞𝐦𝐩𝐫𝐞 𝐢𝐥 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐳𝐢𝐨 𝐠𝐢𝐮𝐬𝐭𝐨.

👉 Vuoi scoprire a quale temperatura servire i diversi Lambruschi Salvadora e come abbinarli al meglio?
𝐒𝐜𝐫𝐢𝐯𝐢𝐜𝐢 𝐢𝐧 𝐃𝐌 oppure vieni a trovarci in cantina: saremo felici di raccontarteli, un calice alla volta. 🍷🌿

15/08/2026

☀️ Buon Ferragosto da Salvadora! 🍇🥂

Anche noi ci prendiamo una piccola pausa per ricaricare le energie, goderci un po’ d’estate e tornare con ancora più voglia di brindare insieme! 🍷✨

🏖️ Buone vacanze e buon Ferragosto a tutti!

Ci rivediamo dal 24 agosto. 💛
A prestissimo! 🌿🍾

29/07/2026

✨ 𝐏𝐀𝐑𝐓𝐘 𝐃𝐈𝐍𝐍𝐄𝐑 𝐈𝐍 𝐕𝐈𝐆𝐍𝐀 – 𝐕𝐎𝐋𝐔𝐌𝐄 𝟑 ✨

L’estate in vigna si conclude con l’ultimo appuntamento della stagione… e non potevamo immaginare un finale migliore! 🌿🍷

📅 Venerdì 7 agosto vi aspettiamo per una serata all’insegna di buon cibo, ottimi vini, cocktail d’autore e tanta musica.

🕗 Dalle ore 20:00
🍽️ Aperitivo e cena
🎷 Live Sax Music by Ermes

🕙 Dalle ore 22:00 fino a tarda sera
🎧 DJ Set by Riccardo Savi

🍽️ Menù della serata 22 €

• Mini crostatina con peperoni arrosto, pomodorini ed Emmental
• Pasta fredda con verdure e feta
• Crostone con robiola, rucola, Prosciutto di Parma e fichi secchi
• Crostone con stracciatella, mortadella e pistacchi
• Tiramisù all’ananas

🍷 I nostri vini

• Lambrusco al calice – 4 €
• Bottiglia Lambrusco Rosso – 8 €
• Bottiglia Lambrusco Rosato – 8 €
• Bottiglia Lambrusco Rosso Ancestrale – 10 €
• Bottiglia Lambrusco Rosato Ancestrale – 10 €
• Metodo Classico Rosato Salvadora – 12 €

🍸 Cocktail d’autore preparati con i nostri Lambruschi – 8 €

• Paloma

* Tequila
* Soda
* Pompelmo rosa
* Lime
* Rosato Salvadora

• Salvadora New York Sour

* Bourbon
* Succo di limone
* Sciroppo di zucchero
* Rosso Salvadora

• French 75

* Gin Tanqueray
* Sweet & Sour
* Metodo Classico Rosato Salvadora

• Negroni Sbagliato

* Bitter
* Vermouth Rosso
* Rosato Salvadora

📍 Azienda Agricola Salvadora
Via Guido, 1 – Poviglio (RE)

📞 Prenotazione consigliata
• Andrea: 329 981 0584
• Gloria: 340 422 5179

🌿 L’ultima serata dell’estate in vigna vi aspetta con il profumo della campagna, i nostri vini, cocktail originali e tanta voglia di stare insieme.

I posti sono limitati, vi consigliamo di prenotare!

Ci vediamo il 7 agosto per brindare insieme sotto le stelle. 🥂✨

19/07/2026

🌿☀️ 𝐒𝐔𝐌𝐌𝐄𝐑 𝐏𝐀𝐑𝐓𝐘 • 𝟐𝟒 𝐋𝐔𝐆𝐋𝐈𝐎 ☀️🌿

L’estate continua da Salvadora con una serata da vivere tra vigneti, buon cibo, calici di Lambrusco, cocktail d’autore e tanta musica! 🍷🎶

📅 Venerdì 24 luglio
🕢 Dalle 19:30 fino a tarda sera

🍽️ Menù della serata
• Gnocco fritto (5 pezzi) – 4 €
• Piatto di salumi misti – 8 €
• Tortelli verdi alle erbette – 10 €

🍰 Per i più golosi sarà presente anche una zona dessert a cura del Laboratorio di pasticceria artigianale a Poviglio (RE)🧁👩🏻‍🍳

🍷 I vini Salvadora
• Tutti i Lambruschi al calice – 4 €
• Bottiglia Lambrusco Rosso e Rosato – 8 €
• Bottiglia Lambrusco Ancestrale Rosso e Rosato – 10 €
• Metodo Classico Rosé – 12 € a bottiglia
🍸 Dopo cena spazio alla Mixology!
Il nostro bartender preparerà una selezione di cocktail d’autore realizzati con i Lambruschi Salvadora, per un’esperienza tutta da scoprire.

🎧 Ad accompagnare la serata ci penserà il mitico DJ R I C C A R D O S A V I , con musica fino a tarda sera.
🌿 Potrai scegliere se accomodarti ai tavoli oppure vivere un’esperienza ancora più suggestiva tra i filari, rilassandoti in vigneto. Se vuoi goderti l’atmosfera sotto le stelle, porta con te un telo o una copertina e scegli il tuo angolo preferito tra le vigne. ✨
⚠️ I posti sono limitati e la prenotazione è gradita.
📩 Scrivici in DM oppure tramite Whatsapp per riservare il tuo posto

ANDREA: 329981084
GLORIA: 3404225179

Ti aspettiamo per brindare insieme all’estate! 🥂💚
🍷❤️ Vedi meno

27/06/2026

🍷 𝐒𝐚𝐥𝐯𝐚𝐝𝐨𝐫𝐚 𝐞 𝐓𝐞𝐚𝐭𝐫𝐨 𝐕𝐞𝐫𝐝𝐢 vi portano in Spagna!!!! 🇪🇸

🎶 𝐏𝐀𝐑𝐓𝐘 DINNER IN VIGNA Vol. 2🎶

📅 10 luglio

Food, cocktails & DJ set 🍹🍽️🎧

Si parte alle 20:00 con aperitivo e cena.
Dalle 22:00 a oltranza, DJ set by Riccardo Savi 🎶

🍽️ 𝐌𝐞𝐧𝐮̀ a base di tapas spagnole!

18 € a persona e comprende:

• Jamón ibérico y Chorizo con grissini
• Patatas bravas con salsa aioli
• Croquetas de jamón
• Tortilla de patatas
• Pinchos con peperoni e alici marinate
• Pan y tomate
• Gazpacho classico
• Olive piccanti

🌱 Su richiesta disponibili anche box vegetariani e per donne incinta:

Proposta vegetariana:

• Patatas bravas con salsa aioli
• Croquetas con formaggio
• Tortilla di patate
• Pinchos con verdure x 2
• Pan y tomate
• Gazpacho classico
• Olive piccanti

Proposta donne incinta:

• Patatas bravas con salsa aioli
• Croquettas de jamon x 2
• Tortilla di patate
• Pinchos con peperoni e alici marinate x 2
• Bruschetta con pomodorini semi secchi
• Olive piccanti

Dulcis in fundo: ALFAJORES!!!

In fase di prenotazione si consiglia di segnalare le tipologia di box.

🍷 Inoltre, ci sarà la Sangria by Salvadora e tutti i nostri vini:

• Sangria al calice → 6 €
• Lambrusco al calice → 4 €
• Bottiglia rosato e rosso → 8 €
• Bottiglia rosato e rosso ancestrale → 10 €
• Bottiglia metodo classico Rosé → 12 €

🍹 Per gli amanti dei cocktail, disponibili a 8 €:

• PALOMA: tequila, soda al pompelmo
rosa, lime e Rosato Salvadora
• SALVADORA NY SOUR: bourbon, succo
di limone, sciroppo di zucchero e Rosso
Salvadora
• FRENCH 75: gin Tanqueray, sweet and
sour, Metodo Classico Rosé Salvadora
• NEGRONI SBAGLIATO: bitter, vermouth
rosso Maschio e Rosato Salvadora

📩 È gradita la prenotazione.

ANDREA: 329981084

GLORIA: 3404225179

Vi aspettiamo in cantina per tre serate da vivere insieme, tra musica, vino e atmosfera d’estate

Per informazioni su intolleranze non esitate a contattarci

26/06/2026

🍾 𝗨𝗻𝗮 𝗻𝘂𝗼𝘃𝗮 𝗯𝗼𝗹𝗹𝗶𝗰𝗶𝗻𝗮 𝗳𝗶𝗿𝗺𝗮𝘁𝗮 𝗦𝗮𝗹𝘃𝗮𝗱𝗼𝗿𝗮.

Nasce tra i nostri filari, da uve 𝗟𝗮𝗺𝗯𝗿𝘂𝘀𝗰𝗼 𝗠𝗮𝗿𝗮𝗻𝗶, e prende forma attraverso il tempo, l’attesa e la cura del 𝗠𝗲𝘁𝗼𝗱𝗼 𝗖𝗹𝗮𝘀𝘀𝗶𝗰𝗼.

Dopo la prima fermentazione, il vino rifermenta direttamente in bottiglia e riposa per circa 𝟭𝟱 𝗺𝗲𝘀𝗶 𝘀𝘂𝗶 𝗹𝗶𝗲𝘃𝗶𝘁𝗶, sviluppando finezza, eleganza e una bollicina delicata ma persistente.

Nel calice si presenta con un colore luminoso e invitante , capace di raccontare il Lambrusco in una veste nuova, sorprendente e contemporanea ✨

Perfetto per l’aperitivo, con salumi, formaggi, fritti leggeri, piatti di pesce e cene d’estate.

Oggi ve lo presentiamo così: in vigna, dove tutto ha inizio.
𝗠𝗲𝘁𝗼𝗱𝗼 𝗖𝗹𝗮𝘀𝘀𝗶𝗰𝗼 𝗥𝗼𝘀𝗲́ 𝗦𝗮𝗹𝘃𝗮𝗱𝗼𝗿𝗮 🍇

Vi aspettiamo in vigna e ai nostri prossimi eventi per provarlo, insieme a tutti gli altri vini Salvadora.
Sarà l’occasione perfetta per scoprire il nostro modo di raccontare il Lambrusco, calice dopo calice 🥂

22/06/2026

🏆 Un riconoscimento che ci riempie di orgoglio.

In occasione della 60ª edizione della Sagra dei Lambruschi e della Spergola di Albinea, il nostro Salvadora Rosato è stato premiato come Miglior Lambrusco del concorso.

Un risultato ancora più speciale perché ottenuto attraverso una degustazione alla cieca: le bottiglie sono state servite completamente coperte, senza etichette né riferimenti ai produttori, permettendo alla commissione di esprimere un giudizio basato esclusivamente sulla qualità del vino.

Dietro a questo premio ci sono anni di lavoro, sacrifici, scelte difficili, giornate trascorse tra vigneto e cantina, e una continua voglia di migliorare senza mai perdere la nostra identità.

Per noi questo riconoscimento non rappresenta un punto di arrivo, ma la conferma che la passione, la cura dei dettagli e il rispetto per il territorio possono fare la differenza.

Grazie a chi ogni giorno crede in Salvadora, a chi sceglie i nostri vini, a chi ci sostiene e ci accompagna in questo percorso. Questo traguardo è anche vostro. ❤️🍷

Brindiamo insieme a questo bellissimo risultato e a tutto ciò che verrà. 🥂

🏆

Indirizzo

Via Ghidozzo N. 1
Poviglio
42028

Telefono

+393299810584

Sito Web

http://www.salvadora.it/

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