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Matese

Casa
Italia
Pozzuoli
Matese

Produzione e distribuzione di prodotti caseari.

16/06/2026

Cambia la bottiglia ma non cambia la qualità: una nuova bottiglia blu per garantire al meglio la bontà del tuo latte che rimane sempre 100% italiano.
Il latte Matese resta lo stesso, ma con una nuova confezione più maneggevole, che protegge meglio il prodotto dalla luce ed è ancora più sostenibile.

15/06/2026

Sveva Gerevini, detentrice del record nazionale nel pentathlon e nell'eptathlon, è… Lattleta!
In questa rubrica ci racconterà le sue routine sportive e di benessere quotidiano. La parola a Sveva:
"Agilità non solo fisica, anche mentale: è saper cambiare direzione quando serve e restare leggeri anche sotto pressione. Essere agili significa reagire sempre, senza perdere il proprio centro.”

Matese: Tutta l'energia del latte.

11/06/2026

Giugno chiama aperitivo.
Pane fresco, cremoso b***o Matese e acciughe…e il primo crostino sparisce sempre in un attimo. 😋

09/06/2026

In cucina conta la semplicità. La panna UHT da cucina è l’alleata ideale per completare in modo facile le ricette di ogni giorno: vellutata e versatile, è subito pronta all’uso. Perfetta per primi, secondi e idee dell’ultimo momento, grazie alla lunga conservazione puoi tenerla sempre in dispensa per dare una marcia in più a tutti i tuoi piatti.
In quale ricetta la useresti? Oggi noi prepariamo i cannelloni…

05/06/2026

Cremoso o leggero? Con Matese non devi scegliere.
Lo yogurt intero è puro piacere: consistente, vellutato e con tutto il gusto del buon latte. Lo yogurt magro, invece, è la scelta perfetta per chi ama la leggerezza senza rinunciare al sapore autentico.
Due modi diversi di vivere colazioni, merende e momenti di benessere.
E tu da che parte stai: team intero o team magro?

04/06/2026

🚨 Hai tempo solo fino al 31 luglio per spedire la tua tessera di raccolta punti "Colleziona Passioni"!
Ritaglia i punti dai prodotti, incollali sulla tessera e raggiungi le diverse soglie, in palio buoni digitali da 10,20 e 40€ da usare come vuoi tu!
Se ancora non l'hai fatto, scarica la tessera e scopri tutte le istruzioni per inviarla correttamente sul nostro sito https://mateseitalia.collezionapassioni.it/matese.aspx

01/06/2026

Oggi è la Giornata Mondiale del Latte e noi di Matese vogliamo celebrarla nel modo più genuino possibile: ricordando tutto ciò che questo alimento semplice e straordinario porta con sé. Buono e nutriente, il latte è infatti da sempre un piccolo grande gesto di benessere quotidiano per grandi e piccini.
Oggi celebriamo la Giornata Mondiale del Latte, ma per noi ogni giorno è un motivo per dire grazie a chi lavora con passione in questa importante filiera e a chi lo sceglie con fiducia.

28/05/2026

Celebriamo la Giornata Internazionale dell’Hamburger… con stile.
Nell’hamburger perfetto un tocco filante fa subito la differenza!
Una fettina di formaggio Matese sciolta lentamente aggiunge quella nota vellutata che trasforma un panino in un’esperienza gourmet.
Provala con il tuo burger preferito, di carne o plant-based e verdure fresche: il segreto è sempre lo stesso, semplice e irresistibile: Matese!

27/05/2026

Zucchine roll: un'idea fresca, facile e originale per la bella stagione, per un aperitivo o una cena sfiziosa.
Un roll preparato con una frittata di zucchine e yogurt farcito con salmone affumicato, ricotta e avocado.
Per il ripieno potete sbizzarrirvi e utilizzare anche affettati o rucola, spazio alla fantasia!

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Per la frittata di zucchine
6 uova Matese
2 zucchine medie
2 cucchiai di yogurt bianco Matese
50g formaggio grattugiato
qb sale
qb pepe
qb olio extra vergine di oliva

Per il ripieno
200g ricotta Matese
50g salmone affumicato
2 avocado maturi
succo di mezzo lime
qb coriandolo e/o menta fresca
qb sale
qb pepe
un filo d'olio extra vergine di oliva

Prepara la frittata.
Lava e taglia le zucchine a fettine sottili, trasferiscile su una gratella, aggiungi un po' di sale sulla superficie e lasciale riposare 15 minuti circa ricoperte da carta assorbente.
Nel mentre sbatti le uova con lo yogurt, il formaggio grattugiato, il sale e il pepe.
Versa il composto uniformemente in una teglia rivestita da carta da forno.
Asciuga bene le zucchine e posizionale sopra la frittata ordinatamente in colonne.
Cuoci 20-25 min in forno ventilato a 170°. A metà cottura spruzza un po' d'olio sulla superficie.
Togli la frittata dal forno e lasciala raffreddare completamente.

Prepara il ripieno.
Mescola la ricotta con il lime, la menta e/o il coriandolo tritati, il sale e il pepe. Capovolgi la frittata e distribuisci la ricotta sul lato in cui non sono visibili le zucchine.
Ricopri con le fettine di salmone affumicato infine con l'avocado tagliato sottile. Arrotola dal lato più lungo e rivesti il rotolo ben stretto con pellicola trasparente.
Lascia riposare 30 minuti in frigorifero, taglia a fettine e servi.

26/05/2026

A maggio la cucina si riempie di colori, profumi e ingredienti freschi. E con il latte fresco Matese, preparare delle crêpe salate soffici e leggere è facilissimo: una base versatile che si abbina perfettamente agli ingredienti freschi e stagionali del mese. Facili da preparare e sempre diverse, sono ideali per un pranzo leggero o una cena primaverile all’insegna del gusto.

Indirizzo

Via Provinciale Pianura 9, Località San Martino, Zona Industriale
Pozzuoli
80078

Telefono

+390813036540

Sito Web

facebook.com

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