29/08/2026
Oggi voglio condividere con tutti voi questa trasformazione che faccio da un paio d'anni per ormai un carissimo amico di Montemiletto (Avellino).
🤠 Gianfranco Carbone è un coltivatore appassionato di frutti antichi, tra questi c'è la Corniola un frutto davvero speciale, un superfood per le sue caratteristiche: straricco di sali minerali e vitamine (C e E), tannini, antinfiammatori polifenoli e antociani.
Il colore è bellissimo, un gusto complesso, con una forte nota acida e poi tante sfumature che ricordano i legni, rabarbaro, con una piccola nota dolce.
La pianta, il Corniolo, è a lento accrescimento, è una delle poche il cui legno non galleggia.
Se cercate nei miti e leggende troverete dei riferimenti molto noti a tutti e poi un ultimo più recente: la bacchetta magica di Harry Potter fatta col corniolo 😍
Ringrazio sempre il mitico Gianfranco per questa enorme opportunità che mi dà. 😎
Vi lascio un link molto interessante per chi volesse approfondire
https://ilsalvagente.it/2022/08/25/corniola-un-frutto-dimenticato-dai-mille-benefici/