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Spicchi Flegrei

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Pozzuoli, Campania
Spicchi Flegrei

Dal campo al barattolo in brevissimo tempo. Solo prodotti agricoli flegrei.

11/10/2026

Un bellissimo incontro per raccontare e scoprire un territorio in maniera conviviale, nonostante la pioggia scrosciante.
Una bella opportunità per far conoscere e apprezzare la mela annurca in questo caso cumana, dell Azienda Agricola Russo agricola

L'abbiamo raccontata, assaggiata e trasformata.

Un luogo incantevole, inaspettato a Napoli: un giardino segreto, complimenti alla padrona di casa Anna per la cura che ci mette ogni giorno.

Grazie slowfood per far sì che possiamo lavorare uniti per un cibo, e anche un mondo, sano buono e giusto.

Slow Food Napoli Extra Moenia
SlowFood Napoli APS
Carmine Maturo | Green Strategy & Eventi

29/09/2026

Pronto in lab il Nettare di Uva Fragola.
In queste foto troverete alcuni passaggi della produzione: pochi semplici ed essenziali.

È un nettare senza zuccheri aggiunti, già li ha di suo 😃
Gusto dolce naturale con quel tocco finale di fragola.

Grazie a un processo di lavorazione veloce e accurato, si riesce a preservare il suo delizioso gusto che farà innamorare grandi e piccini.

E soprattutto un grazie a chi supporta il progetto Spicchi Flegrei con questa materia prima buonissima e sana: Green Bio azienda agricola

Il Nettare di Uva fragola è disponibile in lab ma anche in consegna e spedizione in formato 250ml e 500ml

29/08/2026

Oggi voglio condividere con tutti voi questa trasformazione che faccio da un paio d'anni per ormai un carissimo amico di Montemiletto (Avellino).

🤠 Gianfranco Carbone è un coltivatore appassionato di frutti antichi, tra questi c'è la Corniola un frutto davvero speciale, un superfood per le sue caratteristiche: straricco di sali minerali e vitamine (C e E), tannini, antinfiammatori polifenoli e antociani.
Il colore è bellissimo, un gusto complesso, con una forte nota acida e poi tante sfumature che ricordano i legni, rabarbaro, con una piccola nota dolce.
La pianta, il Corniolo, è a lento accrescimento, è una delle poche il cui legno non galleggia.
Se cercate nei miti e leggende troverete dei riferimenti molto noti a tutti e poi un ultimo più recente: la bacchetta magica di Harry Potter fatta col corniolo 😍

Ringrazio sempre il mitico Gianfranco per questa enorme opportunità che mi dà. 😎

Vi lascio un link molto interessante per chi volesse approfondire
https://ilsalvagente.it/2022/08/25/corniola-un-frutto-dimenticato-dai-mille-benefici/

26/08/2026

Su rai 1 qualche giorno fa, abbiamo avuto una breve ma intensa occasione per raccontare assieme del nostro bellissimo e difficilissimo territorio, raccontare dei nostri prodotti e delle specialitá dei Campi Flegrei. Da Pozzuoli è tutto! 🍀❤️
Azienda Vitivinicola Iovino - Napoli
Rai1
Azienda Agricola Russo
Rosario Mattera

08/08/2026

A tutti coloro che vengono a fare la spesa o mi contattano per averla a casa dico: "Grazie di cuore".
A chi non dimentica quei negozietti di quartiere che nonostante tutto sono lì, aperti e resilienti.
In questo momento difficile per tutti noi, cerchiamo la normalità sopra ogni paura e incognita sul futuro.
Pozzuoli si sta spopolando e si vede e purtroppo non è per le ferie estive.
Grazie di cuore Flavia!
Grazie di cuore Marisa!
Grazie di cuore Nelly!

❤️

01/08/2026

Tante idee tanti progetti e poi...tanta passione e forza per non mollare.
Chi vuole da domani mattina troverà pane e marmellata in laboratorio, per condividere insieme una situazione difficile per tante persone.
Vi aspetto 💪💪💪

25/07/2026

E noi la proviamo, in fondo basta poco per organizzare al volo una degustazione, quando si ha anche la fortuna di essere su un territorio spettacolare.

Un grazie speciale a chi si è trovato a partecipare:

28/06/2026

Toc toc sono il lupo mangiafrutta
Che albicocca vuoi?
😂😂😂
Esistono giardini con albicocchi che donano tantissimi frutti e quando non si riescono a utilizzare da freschi mi si chiede di trasformare.
Così la famiglia si trova per tutto l'anno una buonissima confettura con la propria frutta!
Eh si, trasformo anche per privati.
Contattami per info.

🍑

21/06/2026

Confettura di prevetarella ovvero l'albicocca tipica dei Campi Flegrei, dal gusto dolce e sprintosa grazie alla nota acidula che le dà freschezza.
Grazie a Rosario di per questi frutti naturalmente buoni.

12/06/2026

Questa confettura la conoscete?
È un mix di mela annurca e arance al profumo delicato di cannella a stecca.
Non ha la consistenza liscia sarebbe troppo semplice: è un mix di polpa e pezzetti e scorzette, quando la mangerete non sarà semplicemente una crema ma una scoperta di aromi e gusti che man mano esploderanno degustandola.

Indirizzo

Corso Umberto I 119
Pozzuoli
80078

Sito Web

facebook.com

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