Cantine dell'Averno

28/02/2022

Per un martedì grasso… e alcolico! 🤪🍷🎭

20/12/2019

Da provare! :-)

Buono a sapersi che anche nelle piccole realtà resiste la voglia di cimentarsi in qualcosa di nuovo e diverso che suscita grande entusiasmo, come ad esempio provare a ti**re fuori dal Piedirosso, n…

04/07/2019

02/07/2019

Per il X Pozzuoli Jazz Festival, l'associazione ARTeMIDE ha presentato alle Cantine dell'Averno: "Le donne del Jazz", la storia , il vissuto e le canzoni di nove stelle del jazz mondiale.
Hanno partecipato:
- Beatrice Valente
- Ileana Mottola
- Eleonora Strino
Narratori:
- Arturo Delogu
- Luisa Perfetto.
Foto di Mario Catuogno per SpectraFoto

15/06/2019

amici, visto il caldo oggi apriremo a cena....

03/06/2019

In compagnia dei gustosissimi carciofi bianchi di Pertosa e una degustazione di formaggi bio.

27/03/2019

Un bel compleanno in Cantina: amici, buon cibo, tanta simpatia e un bicchiere del nostro vino!

19/12/2018

Campi Flegrei Piedirosso Doc 2017 | Le Cantine dell'Averno
La famiglia Mirabella ha un vigneto unico, quattro ettari lungo il cratere del Lago D'Averno, nei Campi Flegrei. I filari guardano i resti di quello che fu il Tempio di Apollo e qui le narrazioni storiche e mitologiche non si contano. Terreni vulcanici in un cratere comparso 4000 anni fa, uno specchio d'acqua che fa da bacino termico per le uve. Un luogo ideale, oltre che suggestivo, per fare del vino. Questo Piedirosso fa solo acciaio e una breve macerazione sulle bucce per non eccedere in estrazione. Ha un colore porpora squillante davvero invitante che precede il naso fruttato, accompagnato da sentori terrosi e
balsamici. In bocca richiama il pepe rosa e la succosità della frutta.

Dieci etichette Fivi scelte per Sapori. Bottiglie meno note e cantine solo apparentemente "minori", che spiccano per identità e rispetto della