Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Martedì 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Mercoledì 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Giovedì 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Venerdì 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Sabato 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00

Biotrota Dolomiti

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Dal 2011 il primo allevamento di TROTE BIOLOGICHE in Italia

Le trote che alleviamo vengono trasformate nel nostro laboratorio, con ingredienti rigorosamente biologici, ottenendo così un prodotto finale, anch’esso biologico, che vendiamo ai privati nel nostro negozio di Predazzo e che spediamo (tramite la catena del freddo) a chi vive più lontano.

13/05/2026

‼️LAVORO OFFRESI ‼️

🌱 Siamo alla ricerca di COLLABORATORI 🌿

da inserire nel nostro staff a partire dal mese di SETTEMBRE

Richiesta residenza a Predazzo o paesi limitrofi

Tutto ciò che chiediamo è:

✨️ serietà
✨️ voglia di imparare
✨️ predisposizione a lavorare anche all'aperto

Per maggiori informazioni potete contattarci ai seguenti recapiti

📧 [email protected]
📱347 8924920 (Renato)

30/01/2026

Avvisiamo la nostra Gentile Clientela che
⚠️dall'1 al 24 febbraio 2026⚠️
il nostro punto vendita resterà chiuso 🚫, nostro malgrado, in quanto reso inaccessibile dalle imminenti Olimpiadi.

Sebbene non dipenda da noi, ci scusiamo per il disagio.

Potrete trovare i nostri prodotti freschi e lavorati presso la Famiglia Cooperativa di Predazzo, Ziano, Tesero e Cavalese.

29/04/2025

E anche qui in allevamento,
finalmente, tutto parla di rinascita 🌱🌸

18/11/2024

Stamattina Kubla è tornata a trovarci 😍
Ha cambiato zona della vasca...
Stavolta si è impigliata pochissimo, forse si è agitata meno cosi da non finire come un insaccato 🤣, ha atteso i soccorsi, si è lasciata nuovamente liberare ed è tornata alla sua vita.... 🩷

17/11/2024

Per la quarta volta Kubla è rimasta impigliata nelle nostre reti🥹.. e per la quarta volta le è andata bene 😍
La sua tranquillità nel lasciarsi liberare fa pensare fosse consapevole del fatto che volevamo solo il suo bene...

Speriamo abbia ascoltato la raccomandazione finale del nonno 🥹🤣

Sei stata un dono anche oggi Kubla 💖
Grazie 🙏

https://www.instagram.com/reel/DCeexBYtD5I/?igsh=MWszZGswZXYyYm9jMw==

13/08/2024

🤗 AVETE LA TROTA SALMONATA? 🤔

Questa è una domanda che i nuovi clienti pongono spesso.

Quando succede noi spieghiamo loro che non esiste, come razza, "la trota salmonata".

Il colore della carne aranciato, in natura, è dato da una particolare varietà di alghe e gamberetti, che contengono un colorante naturale (astaxantina), il quale conferisce alla carne questo colore che ricorda quella del salmone.

Quando vi trovate di fronte a trote allevate che presentano questo colore, è semplicemente grazie al colorante presente nei mangimi con cui vengono cresciute.

Nel mangime biologico però, ovvero quello che usiamo noi, è severamente vietata l'aggiunta di qualsiasi tipo di colorante, anche naturale. Pertanto per noi non è la norma avere trote con la carne salmonata.

A volte però capita, soprattutto negli esemplari più grandi di trota iridea, come quella di sei chili in foto, di trovarle con questo magnifico colore 😍

16/07/2024

La nostra azienda è nata con Te, Papà.
Gran parte di ciò che sono e che faccio ogni giorno me l'hai insegnato tu...

Sebbene nel mio cuore io ti senta come una quercia... quando venerdì scorso l'abete secolare è caduto, ho pensato a Te...

A Te che mi hai insegnato che tempi difficili creano uomini forti, mentre tempi facili creano uomini deboli. Tu sei stato figlio di tempi difficilissimi... e sei sempre stato un esempio di Forza e Valore immensi per me...

Tu vivi in Me.

Grazie per ogni cosa 🩷

Buon viaggio nella Luce Papà ✨️✨️✨️

12/07/2024

La Natura sa sempre come farci ridimensionare... in un battito di ciglia...

16/04/2024

Sono tornati i nostri MARINATI 🤗

Filetto di Biotrota
🌱 MARINATO ALL'ANETO
🌱 MARINATO ALLA RAPA ROSSA E ZENZERO

Li trovate presso oppure presso il nostro punto vendita, in Località Stalimen a Predazzo

31/03/2024

I nostri migliori auguri per una Pasqua serena,
piena di tutto ciò che più desiderate 🌱🌸

Noi, come ogni giorno, anche oggi siamo immensamente grati alla Vita per tutto l'Amore che ci circonda 🥰 (e per i biscotti pasquali della Nonna 🤤)

Indirizzo

Località Stalimen, 8
Predazzo
38037

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Martedì	08:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Mercoledì	08:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Giovedì	08:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Venerdì	08:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Sabato	08:00 - 12:00
	14:00 - 18:00

Sito Web

http://www.biotrotadolomiti.com/

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