La tradizione secolare per la lavorazione del ferro che contraddistingue la nostra valle, ha permesso ai numerosi artigiani premanesi di raggiungere nel tempo livelli di eccellenza. Ancora oggi, i prodotti delle Coltellerie Sanelli Srl sono interamente fabbricati a Premana, con procedimenti tecnologicamente avanzati, ma con la cura artigianale che deriva da oltre 150 anni di esperienza nel campo della coltelleria professionale e da cucina. L’accurata scelta dei materiali e la passione con la quale vengono fabbricati permette di realizzare prodotti unici, di qualità elevata, sicuri e maneggevoli, destinati a durare nel tempo. Apprezzati dai professionisti più esigenti e da tutti gli appassionati di cucina i prodotti Sanelli sono conosciuti in tutto il mondo.