15/04/2025
New entry 🍷🍾
******𝐀𝐳𝐢𝐞𝐧𝐝𝐚 𝐚𝐠𝐫𝐢𝐜𝐨𝐥𝐚 𝐋𝐀 𝐌𝐀𝐆𝐍𝐎𝐋𝐈𝐀🪷*******
➤ 𝐑𝐢𝐛𝐨𝐥𝐥𝐚 𝐆𝐢𝐚𝐥𝐥𝐚, D.O.C. Friuli Colli Orientali
Vigneto: Ribolla Gialla
Gradi: 13% vol
Abbinamento: Antipasti di mare, pesce fritto, crostacei, insalata di mare
➤ 𝐅𝐫𝐢𝐮𝐥𝐚𝐧𝐨, D.O.C. Friuli Colli Orientali
Vigneto: 100% Friulano
Gradi: 13% vol
Abbinamento: antipasti freddi. Prosciutto crudo San Daniele; affettati in genere, formaggi freschi, pesce e carni bianche
➤ 𝐏𝐢𝐜𝐨𝐥𝐢𝐭, D.O.C.G. Colli Orientali del Friuli
Vigneto: 100% Picolit
Gradi: Alcol svolto 15,00% vol.; zuccheri residui 140 g/l
Abbinamento: vino da meditazione. Ideale con pasticceria secca, ma da provare anche con foie gras o formaggi erborinati
༄༄༄༄
➤ 𝐔𝐛𝐢 𝐐𝐮𝐞, I.G.T. Trevenezie
Vigneto: 35% Ribolla Gialla, 30% Friulano, 30% Malvasia, 5% Picolit
Gradi: 13,5% vol
Abbinamento: antipasti freddi, insalate di pesce, cruditès ad affettati come il prosciutto di San Daniele ed il lardo pancettato. Ottimo con risotti a base di pesce o erbe fino a pesci al forno con patate o semplicemente al sale
➤ 𝐔𝐛𝐢 𝐄𝐬, I.G.P. Trevenezie
Vitigno: Merlot e Schioppettino
Gradi: 13,5% vol
Abbinamento: Rosso importante da accompagnare a stufati, stracotti, spiedi, cacciagione e formaggi invecchiati
༄༄༄༄
➤ 𝐒𝐜𝐡𝐢𝐩𝐩𝐞𝐭𝐭𝐢𝐧𝐨, I.G.P. Trevenezie
Vitigno: 100% Schioppettino
Gradi: 13,5% vol
Abbinamento: Rosso importante, da accompagnare a carni rosse grasse, cacciagione e formaggi saporiti
➤ 𝐏𝐢𝐠𝐧𝐨𝐥𝐨, I.G.P. Trevenezie
Vitigno: 100% Pignolo
Gradi: 13% vol
Abbinamento: Rosso di grande struttura, ideale su tutti i tipi di carne alla brace e su cacciagione e selvaggina. Ottimo anche da abbinare a formaggi stagionati
➤ 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐨𝐧𝐢𝐚, I.G.P. Trevenezie
Vitigno: 100% Franconia
Gradi: 12,5% vol
Abbinamento: Ottimo da bere da solo o come vino da compagnia, si sposa molto bene anche con piccole stuzzicherie o con piatti non molto strutturati e grassi
