Casa dei Salumi e Formaggi

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Casa dei Salumi e Formaggi La Casa dei salumi e dei formaggi, dei taglieri artistici, del baccalร  e dei panini buoni.
๐Œ๐š ๐ฌ๐จ๐ฉ๐ซ๐š๐ญ๐ญ๐ฎ๐ญ๐ญ๐จ, ๐ฅ๐š ๐ญ๐ฎ๐š. ๐€ ๐๐ฎ๐ญ๐ข๐ ๐ง๐š๐ง๐จ ๐๐š๐ฅ ๐Ÿ๐Ÿ—๐Ÿ—๐Ÿ.

๐ŸŸ Chi ha detto che il baccalร  รจ solo un pesce? Per noi รจ una tradizione!E finalmente รจ tornato il suo momentoโ€ฆ ๐ŸคŽDa Casa ...
13/10/2026

๐ŸŸ Chi ha detto che il baccalร  รจ solo un pesce? Per noi รจ una tradizione!

E finalmente รจ tornato il suo momentoโ€ฆ ๐ŸคŽ

Da Casa dei Salumi e Formaggi รจ ufficialmente riaperta la stagione:
vi aspettiamo con ๐›๐š๐œ๐œ๐š๐ฅ๐šฬ€ ๐ฌ๐ž๐œ๐œ๐จ e ๐›๐š๐œ๐œ๐š๐ฅ๐šฬ€ ๐š ๐›๐š๐ ๐ง๐จ, pronti per le vostre ricette del cuore.

E voi, come lo preferite?๐Ÿ‘‡๐Ÿผ

๐Ÿ“ Vi aspettiamo in negozio!

๐ŸคŽ Non solo salumi e formaggi!Da noi la bontร  passa anche dalle cose semplici e genuine: per questo abbiamo selezionato c...
09/10/2026

๐ŸคŽ Non solo salumi e formaggi!

Da noi la bontร  passa anche dalle cose semplici e genuine: per questo abbiamo selezionato con cura i migliori legumi secchi, perfetti per i vostri piatti tradizionali o per ricette sane e ricche di gusto.

๐Ÿ‘‰ Scorrete il carosello per scoprirli:

๐Ÿซ˜ Fagioli borlotti e cannellini
๐ŸŸก Ceci
๐Ÿฅฃ Lenticchie
๐Ÿซ› Fave decorticate

Perchรฉ le cose buone, semplici e tradizionali, a casa non dovrebbero mai mancare.

๐Ÿ“ Passate in negozio a fare scorta!

07/10/2026

๐Ÿ”ฅ Il profumo dellโ€™affumicatura.
๐ŸคŽ Il gusto della bufala.

๐“๐ซ๐ž๐œ๐œ๐ข๐จ๐ง๐ž ๐๐ข ๐›๐ฎ๐Ÿ๐š๐ฅ๐š ๐š๐Ÿ๐Ÿ๐ฎ๐ฆ๐ข๐œ๐š๐ญ๐จ Barlotti:
pasta filata, intrecciata a mano e affumicata naturalmente con la paglia.

Un sapore piรน ricco, intenso e deciso.
Una specialitร  che si fa riconoscere al primo morso.
Una novitร  tutta da scoprire.

Vi aspettiamo in negozio per provarla! ๐Ÿ˜œ
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๐Ÿ‘ด๐Ÿผ ๐Ž๐ ๐ ๐ข ๐œ๐ž๐ฅ๐ž๐›๐ซ๐ข๐š๐ฆ๐จ ๐ข ๐ง๐จ๐ง๐ง๐ข! ๐Ÿ‘ต๐ŸผE vorrei parlarvi anche io del mio nonno: ๐‚๐š๐ซ๐ฅ๐จ, il โ€œ๐ฏ๐ž๐ซ๐จ ๐‚๐š๐ซ๐ฅ๐ž๐ญ๐ญ๐จโ€.Da lui ho ereditato il...
02/10/2026

๐Ÿ‘ด๐Ÿผ ๐Ž๐ ๐ ๐ข ๐œ๐ž๐ฅ๐ž๐›๐ซ๐ข๐š๐ฆ๐จ ๐ข ๐ง๐จ๐ง๐ง๐ข! ๐Ÿ‘ต๐Ÿผ

E vorrei parlarvi anche io del mio nonno: ๐‚๐š๐ซ๐ฅ๐จ, il โ€œ๐ฏ๐ž๐ซ๐จ ๐‚๐š๐ซ๐ฅ๐ž๐ญ๐ญ๐จโ€.

Da lui ho ereditato il nome, ma soprattutto la passione per questo lavoro. รˆ stato lui a insegnare ai miei genitori lโ€™arte del commercio e loro, a loro volta, lโ€™hanno trasmessa a me.

Una parte importante dei 35 anni di attivitร  che abbiamo festeggiato questโ€™anno porta anche il suo nome: la sua visione, la sua passione, i suoi sacrifici.

Sono tanti i ricordi che mi legano a lui. Tra questi cโ€™รจ anche questa foto che condivido con voi oggi: nonno Carlo, ormai in pensione, venuto a trovarmi durante una delle nostre iniziative.

Era una sua abitudine. Tornare, anche solo per qualche ora, in quel mondo che era stato casa sua per decenni. Guardare, osservare, salutare i clienti e, soprattutto, sostenere i nostri passi.

๐Ÿ’ฌ Da lui ho imparato una cosa che non ho mai dimenticato: la fiducia dei clienti รจ la cosa piรน importante per un commerciante.
Sul suo esempio, ho fatto di questo insegnamento una vera e propria massima di vita.

Oggi gli faccio i miei auguri, insieme a tutti i nonni che non ci sono piรน e a tutti quelli che hanno la fortuna di poter vivere ogni giorno lโ€™amore dei propri nipoti.

E non possiamo non dedicare una menzione speciale a tutti quei nonni che per primi hanno riconosciuto la bontร  della nostra Casa e lโ€™hanno tramandata ai propri nipoti.

Per noi รจ, e sarร  sempre, un onore entrare nelle vostre famiglie e condividere momenti di felicitร  attraverso le cose piรน semplici: un panino, una focaccia, un sapore da ricordare ๐Ÿคฉ

Perchรฉ dietro ogni attivitร  ci sono persone, storie e radici.

Evviva i nonni.
Evviva le nostre radici. ๐ŸคŽ

๐ˆ๐ž๐ซ๐ข ๐ฌ๐ž๐ซ๐š ๐ž๐ซ๐š๐ฏ๐š๐ญ๐ž ๐ข๐ง ๐ญ๐š๐ง๐ญ๐ข๐ฌ๐ฌ๐ข๐ฆ๐ข, ๐š ๐’๐š๐ง ๐๐ข๐š๐ ๐ข๐จ.E ogni volta che vi vediamo cosรฌ numerosi, con quel calore e quellโ€™entusia...
30/09/2026

๐ˆ๐ž๐ซ๐ข ๐ฌ๐ž๐ซ๐š ๐ž๐ซ๐š๐ฏ๐š๐ญ๐ž ๐ข๐ง ๐ญ๐š๐ง๐ญ๐ข๐ฌ๐ฌ๐ข๐ฆ๐ข, ๐š ๐’๐š๐ง ๐๐ข๐š๐ ๐ข๐จ.

E ogni volta che vi vediamo cosรฌ numerosi, con quel calore e quellโ€™entusiasmo, ci ricordiamo quanto sia speciale quello che facciamo insieme a voi.

Grazie. Davvero. ๐ŸคŽ

Ci dispiace per chi ieri sera non รจ riuscito ad acquistare la propria focaccia: sappiamo quanto ci tenevate.

Ma niente paura: potete sempre ordinarla oppure passare a trovarci in negozio e acquistare il vostro pezzo.

Lโ€™atmosfera non sarร  proprio la stessaโ€ฆ
๐ฆ๐š ๐ฌ๐ฎ๐ฅ ๐ ๐ฎ๐ฌ๐ญ๐จ, ๐ช๐ฎ๐ž๐ฅ๐ฅ๐จ ๐ฌ๐ขฬ€, ๐ฉ๐จ๐ญ๐ž๐ญ๐ž ๐ฌ๐ž๐ฆ๐ฉ๐ซ๐ž ๐œ๐จ๐ง๐ญ๐š๐ซ๐ž. ๐Ÿ˜‹

28/09/2026

Nel nostro calendario ci sono date che attendiamo per 365 giorni.

Quella di domani รจ tra queste:
la festa di San Michele Arcangelo in ๐Ÿ“contrada San Biagio.

๐Ÿ˜‹ Un appuntamento che ha un sapore preciso: la focaccia con mortadella e provolone o come volete...

Il peccato di gola perfetto per concludere la villeggiatura estiva secondo la tradizione!

Vi aspettiamo al solito posto,
domani sera ๐ŸคŽ
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A Putignano, in questo periodo, si sente nell'aria un profumo ben preciso... quello della mortadella! ๐Ÿ˜‹Perchรฉ si avvicin...
25/09/2026

A Putignano, in questo periodo, si sente nell'aria un profumo ben preciso... quello della mortadella! ๐Ÿ˜‹

Perchรฉ si avvicina anche uno degli appuntamenti piรน sentiti da molti di noi: la Festa di San Michele.

๐Ÿคฉ E voi lo sapete bene: San Michele chiama focaccia, focaccia chiama mortadella e provolone!

Una tradizione di Casa.
Una tradizione semplice, genuina, che da sempre accompagna i giorni di festaโ€ฆ e non solo ๐ŸคŽ

๐Ÿ“ Vi aspettiamo in negozio e, il 29 settembre, anche in contrada San Biagio per festeggiare insieme, come tradizione vuole!

Ma cosa c'รจ qui dentro? ๐Ÿ‘€Ecco cosa succede quando la voglia di salumi e formaggi di qualitร  incontra la comoditร  dellโ€™as...
18/09/2026

Ma cosa c'รจ qui dentro? ๐Ÿ‘€

Ecco cosa succede quando la voglia di salumi e formaggi di qualitร  incontra la comoditร  dellโ€™asporto.

I nostri taglieri sono pronti da ordinare e portare dove vuoi, racchiusi nelle nostre bellissime box: aprite, servitevi eโ€ฆ lasciate che a parlare siano i sapori. ๐Ÿ˜‹

Una selezione di salumi, formaggi e specialitร  di Casa dei Salumi e Formaggi, pensata per trasformare anche un semplice aperitivo in un momento tutto da gustare.

๐Ÿ“ฆ Taglieri da asporto, pronti da condividere.
Tu devi solo scegliere con chi. ๐Ÿ˜‰

๐Ÿ“ Vi aspettiamo!

๐Ÿ– La pazienza, quando si parla di salumi, ripaga sempre. ๐ŸคŽ๐‚๐ฎ๐ฅ๐š๐ญ๐ญ๐š ๐‘๐ข๐ฌ๐ž๐ซ๐ฏ๐š Maletti 1867:almeno 16 mesi di stagionatura pe...
15/09/2026

๐Ÿ– La pazienza, quando si parla di salumi, ripaga sempre. ๐ŸคŽ

๐‚๐ฎ๐ฅ๐š๐ญ๐ญ๐š ๐‘๐ข๐ฌ๐ž๐ซ๐ฏ๐š Maletti 1867:
almeno 16 mesi di stagionatura per ottenere un prodotto dal gusto intenso, dalla consistenza morbida e da una fetta davvero importante.

La sua caratteristica forma โ€œad uovoโ€ nasce da un particolare processo di lavorazione, fatto di tecnica e cura manuale, che permette di ridurre lo scarto e ottenere una fetta tonda, bella e golosa. ๐Ÿ˜

๐Ÿ‘‰๐Ÿผ Sugnata, stuccata e lasciata al tempo per fare il suo lavoro.

Perchรฉ certe bontร  non hanno fretta.

๐Ÿ“ Vi aspettiamo in negozio!

๐Ÿšจ QUI NON SI SCHERZAโ—๏ธSignore e signori, ecco il ๐’๐š๐ฅ๐š๐ฆ๐ž ๐‚๐จ๐ซ๐š๐ฅ๐ฅ๐ข๐ง๐š ๐Œ๐š๐ ๐ง๐ฎ๐ฆ di Levoni๐Ÿ“ 1,5 metri di tradizione italianaโš–๏ธ 2...
11/09/2026

๐Ÿšจ QUI NON SI SCHERZAโ—๏ธ

Signore e signori, ecco il ๐’๐š๐ฅ๐š๐ฆ๐ž ๐‚๐จ๐ซ๐š๐ฅ๐ฅ๐ข๐ง๐š ๐Œ๐š๐ ๐ง๐ฎ๐ฆ di Levoni

๐Ÿ“ 1,5 metri di tradizione italiana
โš–๏ธ 2,5 kg di bontร 
๐Ÿฅฉ 100% carni italiane

Una selezione di pepi che regala un profumo pungente e aromatico e un gusto deciso, insieme a tutta la cura dellโ€™artigianalitร  eโ€ฆ delle dimensioni decisamente importanti! ๐Ÿ˜‚

Insomma, chiamarlo semplicemente โ€œsalameโ€ quasi ci sembra riduttivoโ€ฆ

Non รจ il salame da mettere nel cassetto. รˆ quello da mettere al centro della tavola e chiamare gli amici ๐Ÿค™๐Ÿผ

๐Ÿ“ Passate a trovarci in negozioโ€ฆ e venite preparati: qui si affetta in grande! ๐Ÿ”ช

Indirizzo

Via Roma, 74
Putignano
70017

Orario di apertura

Lunedรฌ 06:30 - 13:30
16:45 - 20:45
Martedรฌ 06:30 - 13:30
16:45 - 20:45
Mercoledรฌ 06:30 - 13:30
16:45 - 20:45
Giovedรฌ 06:30 - 13:30
16:45 - 20:45
Venerdรฌ 06:30 - 13:30
16:45 - 20:45
Sabato 06:30 - 13:30
16:45 - 20:45

Telefono

+390805972351

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