Stravirs ⁴ Bistrot

Stravirs ⁴ Bistrot Cucina autentica ma con un tocco moderno in un locale storico ma raffinato ✨

Croccanti fuori, freschi e cremosi dentro. 🌮✨I nostri tacos con gamberi, cavolo cappuccio e mayo al lime giocano tra sap...
04/09/2026

Croccanti fuori, freschi e cremosi dentro. 🌮✨
I nostri tacos con gamberi, cavolo cappuccio e mayo al lime giocano tra sapidità, freschezza e consistenze diverse in ogni morso.

Da Stravirs, anche il taco ha il suo carattere. 🤍

Filetto Tataki, scottato per esaltarne la morbidezza e lasciare il cuore tenero, accompagnato dalla freschezza della mel...
04/09/2026

Filetto Tataki, scottato per esaltarne la morbidezza e lasciare il cuore tenero, accompagnato dalla freschezza della mela verde e dalla cremosità della stracciatella affumicata.
Un equilibrio di consistenze e sapori, tra note intense, fresche e avvolgenti.🧡

Vieni a provarlo da Stravirs📍

Mood of the day: something sweet. 🤎Stravirs bistrot • Putignano 📍Ti aspettiamo!
31/08/2026

Mood of the day: something sweet. 🤎
Stravirs bistrot • Putignano 📍
Ti aspettiamo!

27/08/2026

What's your Spritz? 🍹

Classico, fresco, dolce o più deciso: c'è uno Spritz per ogni mood.

scegli il tuo e vieni a provarlo da Stravirs ✨

Fondente o al latte? La parte difficile è scegliere. 🍫Il nostro waffle con Franuì e cioccolato bianco è disponibile nell...
26/08/2026

Fondente o al latte? La parte difficile è scegliere. 🍫

Il nostro waffle con Franuì e cioccolato bianco è disponibile nella versione al cioccolato fondente oppure al cioccolato al latte.

Due varianti, stessa voglia di dolce. 🤎

Fatti a mano, pensati in ogni dettaglio. ✨I nostri girasoli ripieni di zucchine alla scapece, accompagnati da fonduta di...
26/08/2026

Fatti a mano, pensati in ogni dettaglio. ✨

I nostri girasoli ripieni di zucchine alla scapece, accompagnati da fonduta di Grana Padano, zucchine marinate, olio alle erbe e capocollo croccante.

Sapori diversi che si incontrano nello stesso piatto. 🤎

📍 Stravirs • Putignano

Due espressioni, due caratteri da scoprire. 🍸🍊 Gunpowder California Orange CitrusFresco e agrumato, unisce le botaniche ...
26/08/2026

Due espressioni, due caratteri da scoprire. 🍸

🍊 Gunpowder California Orange Citrus
Fresco e agrumato, unisce le botaniche orientali e il Gunpowder Tea alle note aromatiche dell’arancia californiana.

🌿 Gunpowder Italian Fig & Laurel
Più ricco e particolare, con fico viola italiano, alloro e ginepro toscano che si intrecciano alle botaniche del gin.

Due etichette della nostra selezione, pensata per chi ama scegliere e scoprire sapori sempre diversi. ✨

Un morso, tutto il carattere. 🌮✨I nostri tacos con pulled chicken, insalata fresca e guacamole: croccanti fuori, morbidi...
26/08/2026

Un morso, tutto il carattere. 🌮✨

I nostri tacos con pulled chicken, insalata fresca e guacamole: croccanti fuori, morbidi e saporiti dentro.

Perfetti da condividere… o anche no. 😏

📍 Stravirs • Putignano

Il mare incontra la cremosità. 🌊✨Riso Carnaroli con bisque di crostacei e gamberi, completato da burrata e una nota fres...
26/08/2026

Il mare incontra la cremosità. 🌊✨

Riso Carnaroli con bisque di crostacei e gamberi, completato da burrata e una nota fresca di lime.

Un piatto avvolgente, intenso e delicato allo stesso tempo, dove ogni elemento trova il suo equilibrio.

📍 Stravirs • Putignano

Due anime del Giappone, due gin completamente diversi. 🇯🇵🍸🌊 Etsu Pacific Ocean WaterFresco e originale, con note di yuzu...
26/08/2026

Due anime del Giappone, due gin completamente diversi. 🇯🇵🍸

🌊 Etsu Pacific Ocean Water
Fresco e originale, con note di yuzu e arancia amara accompagnate da una piacevole sfumatura marina e salina.

🌸 Etsu Sakura
Elegante e floreale, dove la delicatezza dei fiori di ciliegio incontra la freschezza dello yuzu e degli agrumi.

Due etichette della nostra selezione, per chi ama scoprire gin dal carattere unico. ✨

Indirizzo

Via Tripoli, 21
Putignano
70017

Orario di apertura

Martedì 11:30 - 15:00
18:30 - 00:00
Mercoledì 11:30 - 15:00
18:30 - 00:00
Giovedì 11:30 - 15:00
18:30 - 00:00
Venerdì 11:30 - 15:00
18:30 - 00:00
Sabato 11:30 - 15:00
18:30 - 00:00
Domenica 18:30 - 23:59

Telefono

+390804055493

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