La cantina in stile Liberty sorge agli inizi del '900 nel territorio del Montalbano, un piccolo angolo di Toscana che racchiude in se', ancora intatti, tutti i nobili caratteri di queste antiche terre:
Pievi romantiche e piccoli borghi medievali dai profili turriti, ampie distese di oliveti e vigneti, punteggiate qua e la' da cipressi solitari, l'eleganza e il fasto delle ville medicee e le campagne laboriose, l'aleggiare discreto del genio di Leonardo da Vinci. I nostri vini nascono da una profonda passione che, unita all'orgoglio per il nostro splendido territorio, ci porta ad utilizzare tecnologie innovative senza tradire l'antica arte della vinificazione e ad utilizzare in maniera non invadente il legno, al fine di preservare al meglio il frutto del vino. L’ uva che coltiviamo e' in prevalenza sangiovese, cabernet, trebbiano, canaiolo nero e merlot e viene ancora oggi raccolta a mano e selezionata minuziosamente. Inoltre nel nostro frantorio lavoriamo le qualità tipiche cultivar toscane come Frantoio, Moraiolo, Leccino e Pendolino. Il nostro obiettivo e' chiaro e semplice: produrre con la massima cura possibile un numero limitato di bottiglie, migliorandoci costantemente anno dopo anno.
