La storia dell’azienda comincia poco più di vent’anni fa, nel 2001, quando la famiglia Rosset impianta i primi tre ettari di vigneto nel comune di Saint Christophe, alle porte di Aosta, mettendo a dimora Chardonnay, Syrah e l’autoctono Cornalin. Nell’arco di pochi anni, l’azienda cresce rapidamente acquisendo altri ettari e coltivando nuovi vigneti, tra cui il Moscato Bianco di Chambave, il Pinot
Gris e il Syrah. La vera svolta si ha però nel 2017, quando l’azienda decide di spingersi davvero in alto, oltre i 900 metri di quota, acquisendo due ettari di vigneti nel comune di Villeuneuve. Qui in un luogo davvero eroico, su pendenze oltre il 50%, viene coltivata l’autoctona Petite Arvine, che dà origine al Sopraquota 900, premiato come miglior vino bianco d’Italia dal Gambero Rosso nel 2021. Oggi l’azienda possiede 12 ettari e produce circa 50.000 bottiglie, selezionando parcelle in zone particolarmente vocate e avvalendosi di tecnici capaci e strutture operative all’avanguardia. Oltre alla viticoltura, l’Azienda Agricola Rosset Terroir si dedica anche alla produzione agricola con alcune coltivazioni frutticole e aromatiche come i lamponi, lo zafferano e il Génépy. Ultima ma non per ordine di importanza, la grande attenzione che viene posta sulla sostenibilità, un aspetto cruciale per l’azienda, che ha recentemente rinnovato i propri impianti produttivi, ad oggi totalmente alimentati da pannelli fotovoltaici nel pieno rispetto dell’ambiente circostante e del prezioso terroir valdostano.
