13/08/2026
COMUNICATO STAMPA
Racalmuto 13 Agosto 2026.
Ennesimo attacco ingiustificato!
In merito alle recenti dichiarazioni e accuse rivolte all’Associazione Food and Beverage Racalmuto dal Consigliere Comunale Salvatore Petrotto.
L’Associazione Food and Beverage Racalmuto, preso atto delle recenti dichiarazioni pubblicate sui social e delle accuse rivolte alla propria attività, ritiene doveroso interve**re per tutelare la propria immagine, reputazione e onorabilità.
Riteniamo particolarmente gravi alcune affermazioni diffuse pubblicamente, in quanto presentano come fatti circostanze che, per quanto ci riguarda, non corrispondono alla realtà e rischiano di creare nell’opinione pubblica una rappresentazione distorta dell’operato dell’Associazione.
L’Associazione ha sempre operato con spirito di collaborazione, trasparenza e nell’interesse della promozione del territorio, della cultura enogastronomica e delle attività produttive locali, organizzando eventi che negli anni hanno contribuito a dare visibilità a Racalmuto e a generare importanti ricadute economiche e turistiche.
Non accettiamo pertanto che il lavoro svolto da volontari, imprese, operatori e collaboratori venga messo in discussione attraverso accuse, insinuazioni o ricostruzioni prive di fondamento e non è la prima volta, soprattutto quando diffuse pubblicamente e suscettibili di arrecare danno all’immagine dell’Associazione, dei suoi rappresentanti,delle Aziende Associate e dei suoi Dipendenti.
Per queste ragioni, abbiamo conferito mandato ai nostri legali affinché valutino ogni dichiarazione e ogni contenuto pubblicato e adottino, nelle sedi competenti, tutte le iniziative necessarie alla tutela dell’Associazione e delle persone che la rappresentano.
Per quanto riguarda il RacalFud all' interno della Festa del Carmelo, l'Associazione non ha mai presentato richiesta formale al Comune, inoltre saputo dell' inesistenza di un piano di sicurezza precedentemente redatto nella zona, l'Associazione rilevava di non riuscire nei tempi (15gg) previsti dalle norme a fornire agli enti preposti la documentazione necessaria per le autorizzazioni, quindi in data 26 Luglio si comunicava in maniera verbale al Comitato e all' Amministrazione di non riuscire nei tempi a fornire gli adempimenti burocratici necessari per realizzare questa straordinaria iniziativa per cui ci dispiace tantissimo.
Mentre per il RacalFud Valley 2026 che si svolgerà il prossimo 11/12 Settembre in Piazza Barona l'Associazione ha già presentato richiesta di patrocinio al Comune dove non è stato richiesto alcun contributo economico come si evince dalla documentazione presentata in data 06/08/2026.
Non è nostra intenzione alimentare polemiche politiche o personali.
La nostra risposta sarà affidata ai fatti, ai documenti e alle sedi istituzionali e giudiziarie competenti.
Resta ferma la disponibilità dell’Associazione al confronto serio, civile e trasparente, ma non sarà più tollerata la diffusione di ricostruzioni fantasiose che possano ledere la reputazione e l’onorabilità di chi, con impegno e sacrificio, lavora quotidianamente per il territorio e per il suo tessuto produttivo.
Food and Beverage Racalmuto
Il Presidente
Sergio Schillaci
