Caparsa

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"Il mio primo trattoro è stato un Fiat 355", così Paolo Cianferoni ha iniziatom il racconto della sua educazione all'agricoltura datata 1982.

Caparsa è un angolo integro del Chianti Classico nel quale Paolo Cianferoni e la sua famiglia rappresentano, senza fronzoli, l'essenza reale di un territorio (Da Slow Wine 2013) Paolo è un vignaiolo vero che evidenzia in ogni gesto la faticosa bellezza, senza retorica, del suo mestiere, in questo coadiuvato dalla compagna Gianna. Radicata nel territorio di Radda, Caparsa è una tappa fondamentale per entrare in contatto con la reale storia del Chianti Classico

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Indirizzo

Località Caparsa, 47
Radda In Chianti
53017

Telefono

+390577738174

Sito Web

http://www.caparsa.it/

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