I Molinaro - La bottega del buongustaio

I Molinaro - La bottega del buongustaio Spaccio e degustazione di prosciutti, salumi e affettati prodotti dal Prosciuttificio Molinaro; inol

Spaccio e degustazione di prosciutti, salumi e affettati prodotti artigianalmente dal Prosciuttificio Molinaro; inoltre formaggi, sottoli e vini selezionati tra i migliori produttori della zona.

Non è un semplice scaffale. È una collezione di sapori, storie e piccoli tesori da scoprire. ✨Alla Bottega Molinaro sceg...
02/09/2026

Non è un semplice scaffale. È una collezione di sapori, storie e piccoli tesori da scoprire. ✨

Alla Bottega Molinaro scegliamo prodotti particolari, ricercati e selezionati con cura: dal condimento che cambia un piatto, alla conserva che non avevi mai provato, fino alla pasta che merita di essere protagonista.

Perché mangiare bene comincia anche dalla scelta.
E qui, di scelte buone, ce ne sono parecchie. 🤎

📍 Vieni a trovarci a Villuzza di Ragogna (UD)

Lo Speck di Collina: il nostro affumicatoNasce da cosce selezionate, si arricchisce di aromi e spezie naturali e trova i...
25/08/2026

Lo Speck di Collina: il nostro affumicato

Nasce da cosce selezionate, si arricchisce di aromi e spezie naturali e trova il suo carattere nell'ultima fase, la più delicata: l'affumicatura.

Il risultato? Un profumo inconfondibile e un gusto pieno, deciso ma equilibrato.

Lo trovi intero, in trancio o affettato fresco al momento.

📍 Passa in bottega ad assaggiarlo o scrivici per ordinarlo.

Puoi anche comprarlo online! Vai su 🛒 shop.fllimolinaro.com

Pronti da portare a casa (o in valigia). 🧳I nostri salumi confezionati sottovuoto mantengono intatti sapore e freschezza...
18/08/2026

Pronti da portare a casa (o in valigia). 🧳
I nostri salumi confezionati sottovuoto mantengono intatti sapore e freschezza, perfetti da regalare o da conservare a lungo.

👉 Chiedici sempre consiglio in bottega.

Puoi acquistarli anche online sul nostro shop: arriveranno comodamente direttamente a casa tua! 📦

🛒 shop.fllimolinaro.com

📌 La nostra bottega resterà chiusa Sabato 15 agosto per Ferragosto.Passate a trovarci nei giorni precedenti per fare le ...
10/08/2026

📌 La nostra bottega resterà chiusa Sabato 15 agosto per Ferragosto.

Passate a trovarci nei giorni precedenti per fare le vostre scorte: salumi, formaggi e tutte le bontà per rendere speciale il vostro pranzo di Ferragosto!
Vi aspettiamo in bottega. 🌞

📍 Via Prevalin 11, Villuzza di Ragogna (UD)
🕗 Lun-Mar-Mer 9.00 - 14.00 / Gio-Ven 9.00 - 17.00

C'è un sapore che sa di sole, tavole all'aperto e momenti da condividere. ☀Prosciutto crudo e melone: il classico che re...
04/08/2026

C'è un sapore che sa di sole, tavole all'aperto e momenti da condividere. ☀
Prosciutto crudo e melone: il classico che rende speciale ogni estate!

Con soli due ingredienti, la differenza la fa la qualità: scegli il meglio.
Vieni ad acquistare il nostro prosciutto crudo di Ragogna in bottega o sul nostro shop online: 🛒 shop.fllimolinaro.com

📍 Villuzza di Ragogna (UD)

Se questo weekend sei stato a Ragogna nel Cuore, l'evento organizzato dalla Pro Loco Ragogna, probabilmente avrai assagg...
29/07/2026

Se questo weekend sei stato a Ragogna nel Cuore, l'evento organizzato dalla Pro Loco Ragogna, probabilmente avrai assaggiato la Mindrìcule. Ma sai davvero cos'è? 🐖

È uno dei tesori di casa Molinaro: un lombo di suino nazionale, disossato a mano, salato e risalato con la nostra speciale miscela — la mindrìcule — a base di sale, pepe, aglio e aromi.

Poi ci pensa il tempo. La lenta stagionatura in ambiente arieggiato regala a questo taglio un sapore morbido, delicato e davvero appagante. E per chi ama i profumi più decisi, c'è anche la variante leggermente affumicata.

Un salume della nostra tradizione friulana, fatto di mani sapienti e di pazienza.

Ti è piaciuta all'evento? 👉 La trovi nel nostro spaccio a Villuzza di Ragogna (UD) e sullo shop online.

📍 Via Prevalin, 11 – Villuzza di Ragogna (UD)
📞 0432 957737
🛒 shop.fllimolinaro.com

🐖 Prosciutto di Ragogna: il nostro cuore 🩷Ogni stagionatura ha il suo carattere:→ 18 mesi, dolce e delicato→ 24 mesi, eq...
21/07/2026

🐖 Prosciutto di Ragogna: il nostro cuore 🩷

Ogni stagionatura ha il suo carattere:
→ 18 mesi, dolce e delicato
→ 24 mesi, equilibrato e aromatico
→ 36 mesi «Carampàn», intenso e persistente

Lo trovi intero, disossato, addobbo ma anche in tranci e affettato fresco al momento!

📍 Passa in bottega ad assaggiarlo o scrivici per ordinarlo.
🛒 Puoi anche comprarlo online! Vai su shop.fllimolinaro.com/12-prosciutto

Molinaro — la bottega del buongustaio

C'è chi entra per il Prosciutto di Ragogna, chi per i salumi, chi resta per il cioccolato.In bottega c'è spazio per tutt...
13/07/2026

C'è chi entra per il Prosciutto di Ragogna, chi per i salumi, chi resta per il cioccolato.
In bottega c'è spazio per tutto, anche per un buon bicchiere di vino, scelto apposta per accompagnare quello che portate a casa.

Venite a trovarci!

📍 Villuzza di Ragogna (UD)
☎ 0432 957737

📷 Foto di famiglia.A sinistra il nonno: il Carampan, 36 mesi di stagionatura e zero voglia di sorridere. Gli altri sono ...
03/07/2026

📷 Foto di famiglia.
A sinistra il nonno: il Carampan, 36 mesi di stagionatura e zero voglia di sorridere.
Gli altri sono i giovani — 18, 22 mesi — che ancora devono capire come funziona la vita appesi a un chiodo.
Sopra di loro, il motto di famiglia: "Mangje e tas".
Il nonno lo pretende. Noi lo consigliamo.

Indirizzo

Via Prevalin, 11
Ragogna
33030

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 17:00
Martedì 09:00 - 17:00
Mercoledì 09:00 - 17:00
Giovedì 09:00 - 17:00
Venerdì 09:00 - 17:00
Sabato 09:00 - 14:00

Telefono

+390432957737

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