11/04/2026
Tre giorni intensi di formazione, confronto e crescita professionale al Corso di Oleotecnico presso Tenuta Chiaramonte, a Ragusa.
Un’esperienza di grande valore che ci ha ricordato quanto, dietro ogni olio extravergine di qualità, ci siano studio, tecnica, aggiornamento continuo e tanta passione.
Dalla gestione del frantoio alle innovazioni tecnologiche, dalla qualità delle olive fino all’analisi sensoriale in assaggio: ogni intervento ha arricchito il nostro bagaglio di conoscenze e rafforzato la consapevolezza che il futuro dell’olio passa dalla competenza.
Per noi partecipare a momenti come questo significa investire ogni giorno nel miglioramento del nostro lavoro, per offrire un prodotto sempre più curato, autentico e capace di raccontare il territorio attraverso ogni goccia.
Un grazie agli organizzatori, ai relatori e a tutti i partecipanti per aver condiviso esperienza, idee e visione: Dott. Giuseppe Cicero, Prof. Maurizio Servili UNIPG DI perugia, Prof. Tiziano Caruso Accademia Nazionale dell’ulivo e dell’olio, Dott. Pier Paolo Arca Laore Sardegna Specialista Area filiera olivicola olearia, Giorgio Mori Mori Team S.r.l., Sofia Lucchetti e Salvatore Battaglia Pieralisi MAIP SPA, Giacomo Costagli Alfa Laval Italy S.r.l., Oleum Sicilia.
La formazione è il seme della qualità. E noi continuiamo a coltivarlo. 🌿🫒
