Villa Rota & Dove Vuoi Catering

Casa
Italia
Ravenna
Villa Rota & Dove Vuoi Catering

Dimora storica per eventi e matrimoni: servizio di catering di alta ristorazione e wedding planning
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La Famiglia Bianconi: Walter con la moglie Donata e la figlia Carolina hanno trasformato la ventennale attività di ristorazione (che ha visto il massimo splendore a Cortina col ristorante Tivoli) in una vera e propria filosofia di vita che ha portato alla nascita di Dove Vuoi Catering: un'anima itinerante di altissima qualità che vuole confermare non solo un grande talento ai fornelli e nell'organ

izzazione di eventi, ma anche l'indiscussa capacità interpretativa delle esigenze dei propri clienti, offrendo anche la location e il servizio di wedding planner.

23/06/2026

Non servono soffitti quando hai il cielo.
Non servono pareti quando hai il verde del parco.
Solo voi, nel momento più importante della vostra storia.

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No ceiling is needed when you have the sky.
No walls are needed when you're surrounded by the greenery of the park.
Just the two of you, in the most important moment of your story.

Ph. .barbara.photographer

17/06/2026

Una soglia da attraversare.
Un ricordo da costruire ✨

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A threshold to cross.
A memory to create ✨

15/06/2026

NOVITÀ 2027 🔥
Negli ultimi anni abbiamo visto cambiare il modo di vivere i matrimoni. Sempre meno regole. Sempre più personalità.

C'è chi sogna una cena elegante sotto le stelle. Chi immagina lunghe tavolate tra gli alberi. Chi invece vuole il profumo del barbecue acceso, musica, cocktail e una festa che continua fino a tarda notte.

Per questo stiamo creando nuovi spazi e nuove esperienze.
Perché non esiste un solo modo di celebrare un matrimonio. Esiste il vostro.
E nel 2027, a Villa Rota, avrete ancora più libertà di renderlo unico ✨

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WHAT'S NEW FOR 2027 🔥
Over the past few years, we've seen the way people celebrate weddings evolve. Fewer rules. More personality.

Some dream of an elegant dinner under the stars. Some imagine long tables set among the trees. Others envision the aroma of a barbecue at sunset, cocktails flowing, music playing, and a celebration that carries on long into the night.

That's why we're creating new spaces and new experiences.
Because there is no single way to celebrate a wedding. There is only your way.

And in 2027, at Villa Rota, you'll have even more freedom to make it uniquely yours ✨

11/06/2026

Carolina arriva sempre prima.
Prima degli sposi, prima degli ospiti, prima di chiunque altro, perché Villa Rota è casa sua.

E proprio perché è casa, ogni matrimonio diventa un po’ anche il suo. Perché a volte non serve il classico “wedding planner”.

Serve qualcuno che ci tenga davvero, che conosca ogni angolo della villa e ogni dettaglio del vostro giorno, e li tenga insieme in silenzio, senza che nessuno se ne accorga.

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Carolina always arrives first. Before the couple, before the guests, before anyone else, because Villa Rota is her home.
And because it feels like home, every wedding becomes a little hers too. Because sometimes you don't need the classic "wedding planner".

You need someone who truly cares, who knows every corner of the villa and every detail of your day, and holds it all together in silence, without anyone noticing.

09/06/2026

Se hai già la tua location del cuore, se è lì che sogni da sempre il tuo grande giorno, il nostro servizio di Catering & Baqueting ti segue Dove Vuoi 💙

Qui eravamo dagli amici di .emaldi

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If you've already found the venue that holds your heart, if it's where you've always dreamed of celebrating your special day, our Catering & Banqueting service will follow you wherever you choose 💙

Here, we were with our friends at .emaldi

05/06/2026

BELLO COSI ❤️
Volando sopra un tappeto di tovaglioli bianchi.

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BEAUTIFUL JUST THE WAY IT IS ❤️
Drifting above a sea of white napkins.

03/06/2026

In un mondo della ristorazione che cambia continuamente, c'è una cosa che non passa mai di moda: il sapore di casa ❤️

Oggi le coppie cercano sempre più spesso una cucina autentica, fatta di ingredienti semplici, sapori riconoscibili e piatti che sanno evocare ricordi. Quelli della domenica in famiglia. Quelli della nonna. Quelli della mamma.

Noi di Villa Rota seguiamo l'evoluzione dell'enogastronomia, sperimentiamo, innoviamo e restiamo al passo con i tempi. Ma senza rinunciare a ciò che ci rende unici.

Perché essere un'azienda familiare ci permette ancora di fare le cose con cura. Di preparare il sugo di pomodoro come una volta. Di realizzare la pasta fresca artigianalmente. Di dedicare tempo a ogni dettaglio.

La vera ricetta segreta è questa: fare le cose in casa, con le mani, senza fretta.

Perché certi sapori non sono solo buoni. Hanno il profumo dei ricordi più preziosi ✨

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In a world where dining trends are constantly evolving, there is one thing that never goes out of style: the taste of home ❤️

Today, couples are increasingly drawn to authentic cuisine, simple ingredients, familiar flavors, and dishes that bring back memories. Memories of Sunday family lunches. Of grandmother's cooking. Of mum's favorite recipes.

At Villa Rota, we embrace the evolution of gastronomy. We experiment, innovate, and stay in step with the times. But never at the expense of what makes us unique.

Being a family-run business allows us to do things with genuine care. To prepare our tomato sauce the traditional way. To make fresh pasta by hand. To dedicate time and attention to every detail.

The real secret recipe is simple: doing things in-house, by hand, and without rushing.

Because some flavors are more than just delicious. They carry the scent of our most cherished memories ✨

01/06/2026

NOVITÀ 2027 📣
La nostra Veranda-Giardino ha avuto negli anni tante trasformazioni, ospitato centinaia di eventi, migliaia di matrimoni.
Ora è tempo di una nuova metamorfosi.

Un tempo, nelle grandi ville del Seicento come la nostra, c’erano le limonaie, spazi luminosi e protetti, dove riporre le piante di agrumi nel periodo invernale.

✨ Dal prossimo anno, avremo una nuova veranda in stile limonaia. Un nuovo spazio al centro del parco, ancora più bello di oggi, dove poter ospitare nuovi eventi, nuovi amori, nuove celebrazioni da sogno.

Non vediamo l’ora di mostrarvi il progetto!

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NEWS FOR 2027 📣

Over the years, our Garden Veranda has undergone many transformations, hosting hundreds of events and thousands of weddings.
Now, it is time for a new metamorphosis.

In grand 17th-century villas like ours, limonaie – orangeries - were bright, sheltered spaces designed to protect citrus trees during the winter months.

✨ Starting next year, our estate will welcome a new orangery-inspired veranda. A beautiful new space at the heart of the park, even more enchanting than before, where new events, new love stories, and new dream celebrations will come to life.

We can't wait to share the project with you.

Indirizzo

Via Galassa 10, Piangipane
Ravenna
48124

Telefono

0544 415039

Sito Web

https://www.villarota.it/

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