Come ogni anno torna a Montefiore di Recanati, la Sagra della Polenta, che vede come protagonista indiscusso il granoturco. Con origini antichissime, questo cereale è stato elemento portante della cultura e dell'alimentazione: cibo povero ma nutriente, impiegato nella preparazione di gustose pietanze che continuano a vivere nella tradizione del territorio. Fonte di soppravivenza negli anni di "pov
ertà" perchè facile da coltivare ma sostanzioso e genuino, era la base della cucina contadina. In una delle location piu suggestive di tutto il panorama marchigiano, alla base del castello che sovrasta la piccola frazione. Durante la manifestazione vengono proposti menù a base di polenta, ma non solo, con stand gastronomici. Non manca l'intrattenimento musicale dal vivo, che anima ogni serata con numerosi e apprezzati gruppi musicali, per accontentare tutti i gusti e tutte le età, contornato da fanstatici giochi popolari che chiunque può praticare. Musica, divertimento e gastronomia, la ricetta giusta che Montefiore offre a chiunque decida di venirci a trovare.
