La festa della Focaccia di Recco

03/06/2026

Come consuetudine vuole da molti anni, su idea di Titta Moltedo, ringraziamo per il servizio svolto nel corso della Festa della Focaccia i dipendenti Amiu che operano nella nostra città.

02/06/2026

Grazie a tutti coloro che hanno partecipato alla nostra FESTA e che si sono divertiti con noi.
Un ringraziamento particolare a tutti coloro che hanno reso possibile la messa in atto del nostro evento.
Panificio Moltedo G.B. Titta Panificio Moltedo dal 1874 Luigi Paolo Tossini Sabrina Tossini Stefano Conti Mauro Conti Lorenzo Moltedo Carlo Gandolfo Regione Liguria Pro Loco Recco Città Metropolitana di Genova Roby Pinna Croce Verde Recco ODV

01/06/2026

Il Presidente dei ristoratori genovesi Paolo Ferralasco.

Alla Festa della Focaccia abbiamo "sfoggiato" il nuovissimo Presidente dei ristoratori genovesi Paolo Ferralasco.

26/05/2026

Facciamo due riflessioni su questa Festa della Focaccia appena passata? Vedere così tanta gente (25 mila presenze in un paese che non arriva a 10 mila abitanti) proveniente da tutto il mondo per non perdersela è stato a dir poco emozionante, soprattutto per chi vuole vedere questa città sempre più bella, allegra, giovane e viva. Parliamo di un evento, che oltre ad andare virale sui nostri social da due anni, lo fa anche anche nei post/reel di influencer e creator digitali che di loro iniziativa lo comunicano, e per questo li ringraziamo. Ci hanno contattato anche numerose testate giornalistiche internazionali e canali di promozione turistica nazionale per divulgare l’evento. Questo sottolinea la grande capacità attrattiva di questo territorio e la popolarità di questo prodotto, che combinati a una giusta comunicazione possono far arrivare il nome di RECCO OVUNQUE.

Diventa invece un po’ triste vedere chi (per fortuna pochi) riduce La Festa della Focaccia di Recco a un “cosa si fa per la focaccia gratis”: questo vuol dire che non si conosce la storia di questa tradizione ma neanche lo spirito per vivere una festa. La risposta è sempre gentile e semplice: se la vivi così nessuno ti obbliga a ve**re quel giorno, e puoi sempre svoltare a sinistra e farti un tuffo al mare, a destra per farti un giro o andare in stazione/macchina e raggiungere il tuo posto dei sogni.

Ovviamente in tutti i grandi appuntamenti che stimano l’arrivo di tantissime persone è sempre giusto e rispettoso ascoltare tutti, cercando di capire cosa si può migliorare per rendere tutta la festa ancora più bella e unica. Questo è sempre il nostro obiettivo principale ad ogni edizione che passa. Soprattutto in occasione di una Festa che rispetto agli ultimi anni è stata comunicata raggiungendo e portando molte più persone.

Bisogna davvero dire qualcosa davanti a una folla del genere? Si, che una CITTÀ INTERA ha lavorato tantissimo, che Recco vi aspetta durante tutto l’anno con la sua focaccia, il mare e tutte le sue attività, ma anche che sono venuti tantissimi giovani dicendo una parola bellissima: GRAZIE. Lo hanno fatto capendo, portando pazienza, accettando lo spirito di festa, e per questo li ringraziamo anche noi sperando di rivederli tutti presto.

Infine, rispettiamo ed elogiamo anche il lavoro di famiglie/panificatori/organizzatori che DECIDONO DI REGALARE migliaia di porzioni di focaccia facendosi un discreto c**o per amore della città. È UNA FESTA, e che festa! Ci vediamo l’anno prossimo❤️

26/05/2026

Un pò di numeri… le distribuzioni gratuite delle nostre focacce nei vari punti organizzati: nella mattinata, dalle 10 alle 12 un totale di 900 kg. (9 q.li) di focaccia normale e con cipolle (circa 10.000 assaggi). Al pomeriggio, dalle 14.30 alle 18.00 un totale di 1.500 kg. (15 q.li) di focaccia di Recco IGP (circa 15.000 assaggi). Naturalmente gli assaggi non sono comparabili a “porzioni” come avviene nei ristoranti o “a peso” come nei panifici e asporti. Quest’anno tantissimi giovani che, sorridenti, ringraziavano…

26/05/2026

La FESTA della focaccia di Recco non è il solo assaggio gratuito di un pò di focaccia. Se andiamo ad una FESTA lo facciamo per divertirci, se c’è musica magari facciamo due salti; se ci sono delle bancarelle potremmo curiosare e trovare qualcosa che ci piace, se poi siamo a due passi dal mare con due tuffi in acqua è ancor più bello. Siamo in Liguria, nel Golfo Paradiso, in una delle più belle zone del mondo, possiamo passeggiare sino Camogli o fare un giro in barca per visitare l’Abbazia di San Fruttuoso, se amiamo i “gioielli nascosti” abbiamo il nostro Santuario della N.S. del Suffragio, se amiamo il panorama dall’alto in cinque minuti di passeggiata possiamo goderci la vista dal belvedere di Megli. Ogni festa poi vive dei momenti particolari, allegri e talvolta goliardici, le nostre gare che non mirano a far “strafogare” i poveri concorrenti ma premiarli con una quantità di focaccia “da raccontare agli amici”. Sappiamo i problemi inerenti la nostra FESTA: le lunghe code, il traffico, i parcheggi e i bagni; ogni anno cerchiamo di migliorare promettendo che faremo del nostro meglio per la prossima edizione. Ringraziamo le circa 300 le persone coinvolte nel funzionamento di tutti quei servizi che rendono possibile questo grande evento. Ringraziamo in modo particolare le migliaia di persone che sono venute alla nostra FESTA vivendone l’atmosfera, comprendendone lo spirito e approfittando di quanto potevano usufruire sul nostro territorio.

26/05/2026

480 km. in bici per assaggiare la Focaccia di Recco.

Da Viterbo a Recco in bicicletta per "colpa" della Focaccia di Recco col formaggio IGP.