Agricola Gotti

Casa
Italia
Recco
Agricola Gotti

Azienda vinicola a picco sul mare
𝑩𝒊𝒂𝒏𝒄𝒉𝒆𝒕𝒕𝒂 | 𝑽𝒆𝒓𝒎𝒆𝒏𝒕𝒊𝒏𝒐 | 𝑹𝒐𝒔𝒔𝒐
Degustazioni al tramonto🍷

19/05/2026

Bianco ✨

Un vino che profuma di Liguria, di mare vicino e di giornate lente tra luce e vento.
Da bere con calma, a tavola in compagnia🍷

14/05/2026

Sulle alture di Recco lavoriamo su esposizioni ventilate e suoli drenanti, dove la vite è costretta a cercare profondità.

12/05/2026

Bianco, Rosso, Vermentino Portofino.

Tre vinificazioni diverse, un unico obiettivo: rispettare la materia prima e accompagnarla fino alla sua forma più equilibrata.

07/05/2026

📍 Nuova tappa

I vini di Agricola Gotti arrivano alla Taverna del Marinaio.

Tra piatti di pesce fresco e sapori che raccontano il mare, trovi anche i vini di Agricola Gotti.

05/05/2026

Struttura, profondità, tempo.

30/04/2026

La costruzione di un rosso parte dalla macerazione.

Tempi, temperature e rimontaggi definiscono struttura e complessità.

Il resto è equilibrio.

28/04/2026

Vuoi assaggiare i vini di Agricola Gotti?

Li trovi alla Trattoria detta del Bruxaboschi.

Una tappa perfetta per scoprire il nostro territorio… anche nel calice.

23/04/2026

Dalla stessa cantina, tre interpretazioni.

Ogni vino segue un percorso diverso per arrivare a un risultato preciso nel calice.

21/04/2026

Il Vermentino qui cambia.

Le alture di Recco gli danno freschezza e tensione, il mare porta sapidità, il terreno ne definisce il carattere.

In cantina lavoriamo per mantenerlo essenziale: verticale, pulito, riconoscibile.

16/04/2026

Il Vermentino Portofino lavorato in riduzione per preservarne i composti aromatici più volatili.

Fermentazione controllata per mantenere freschezza e verticalità, con una struttura che resta tesa e sapida.

Un equilibrio tra acidità, salinità e pulizia gustativa.

14/04/2026

Tre vini, tre equilibri.

Acidità, struttura, sapidità.

Elementi che lavorano insieme per dare identità e riconoscibilità a ogni bottiglia.

Indirizzo

Via Salvo D'Acquisto 4
Recco
16036

Sito Web

http://www.agricolagotti.it/

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