Gianni Negrini

31/08/2026

24/08/2026

15/08/2026

Buon Ferragosto da Gianni Negrini!

Una cena all’aperto, la compagnia delle persone che amiamo e il piacere di condividere sapori autentici. Perché le giornate più belle hanno il gusto della convivialità!

01/08/2026

🥗☀️🍑 Insalata di spinacini, Salame Rosa Bonfatti, albicocche e pinoli tostati

Quando le temperature salgono, un’insalata può trasformarsi in un piatto completo, fresco e ricco di gusto.

Protagonista della ricetta è il Salame Rosa Bonfatti: un’eccellenza della tradizione bolognese, morbido, piacevolmente sapido e delicatamente speziato. Grazie alla sua consistenza e al suo gusto equilibrato, tagliato a listarelle si abbina perfettamente alla freschezza degli spinacini, alla dolcezza delle albicocche e alla nota croccante dei pinoli tostati.

Una ricetta semplice, colorata e pronta in pochi minuti, perfetta per un pranzo leggero o una cena estiva senza rinunciare al gusto. ☀️✨

27/07/2026

11/07/2026

🥒 Involtino di Petto di Tacchino Arrosto con caprino e zucchine grigliate

Se cerchi un’idea fresca, equilibrata e che piace a tutti, questo involtino è la soluzione perfetta.

Protagonista della ricetta è il Petto di Tacchino Arrosto Gianni Negrini: morbido, delicato e ricco di gusto, ideale per preparazioni leggere senza rinunciare a un sapore pieno, appagante e naturalmente equilibrato.

Lo trovi già affettato nelle pratiche vaschette, pronto all’uso per realizzare ricette semplici, veloci e versatili.

Per il ripieno bastano pochi ingredienti: formaggio caprino, zucchine grigliate e un filo di olio extravergine di oliva.
Se preferisci un gusto ancora più delicato, puoi preparare la crema mescolando metà caprino e metà ricotta. Il risultato sarà un ripieno ancora più morbido e vellutato.

Spalma la crema di formaggio sulle fette di Petto di Tacchino Arrosto, arrotolale e avvolgi ogni rotolino con una fetta di zucchina grigliata. Il risultato è una ricetta fresca, equilibrata e ricca di gusto, perfetta per ogni occasione estiva. ☀️

07/07/2026

Crediamo che fare impresa significhi anche restituire valore al territorio che ci vede crescere. 🌳

Per questo siamo orgogliosi di aver sostenuto, come sponsor, la terza edizione di Birra nel Bosco a Cento (FE) dove si trova la nostra sede.

Dietro a due giornate di musica, convivialità e sapori autentici c’è l’impegno instancabile di Bosco Integrale che ogni giorno promuove inclusione, tutela dell’ambiente e solidarietà.

Siamo felici del grande successo dell’evento e fieri di aver contribuito a un’iniziativa che rappresenta al meglio i valori della nostra comunità!

Complimenti a tutti i volontari e grazie a chi ha partecipato! 💚

30/06/2026

21/06/2026

Intenso, fragrante e irresistibile: il Prosciutto Crudo Gianni Negrini, reso croccante sulla piastra, è davvero una bella scoperta! ✨

In questa ricetta lo abbiamo abbinato a una soffice spuma di ricotta e ad una fresca dadolata di pomodoro. Bastano pochi ingredienti per preparare dei crostoni che racchiudono consistenze e sapori capaci di sorprendere al primo morso.

Il Prosciutto Crudo Gianni Negrini che trovi affettato nelle pratiche vaschette sviluppa una piacevole croccantezza senza perdere il suo gusto equilibrato e la ricchezza aromatica che la sapiente stagionatura gli dona. Un contrasto perfetto con la cremosità della ricotta e la freschezza del pomodoro.

Una proposta semplice ma d’effetto, ideale per un aperitivo in compagnia o per portare in tavola tutto il piacere dei sapori autentici della tradizione italiana ☀️