LasteRosse

01/06/2026

L’estate inizia così: con la luce lunga, i prati in fiore e il verde che diventa sempre più intenso tra le montagne della Val di Non.

È il momento perfetto per ve**re in Trentino e prendersi del tempo lento: camminare tra boschi freschi, sentieri di campagna, laghi azzurri e paesaggi rurali che restano ancora lontani dal turismo di massa.

E poi, verso sera, lasciarsi andare alla parte più semplice della giornata🍷 Sedersi in cantina. Un calice di vino di montagna. Un tagliere di salumi e formaggi locali.
Il giardino, la pergola, oppure le nostre piccole salette al coperto.

Un modo diverso di vivere l’estate: autentico, tranquillo, vero.

✨ Wow, prenota la tua esperienza a Lasterosse.

29/05/2026

Cartolina da LasteRosse

Una mela alla volta. Con le mani, con calma, con attenzione.

Si scelgono tra i rami, quando sono pronte, e finiscono una ad una nella sporta—quella vera, di tela, che porta ancora il ricamo delle cose fatte bene.

È un gesto semplice, ma dice tutto: il tempo della montagna non si forza.

28/05/2026

Dalla roccia, dal sole, dal vento alpino arriva
P I E T R O l'unico Spumante metodo classico
da uve Groppello con permanenza sui lieviti di almeno 72 mesi.

Vendemmia 2017

25/05/2026

DIETRO LE QUINTE di uno scatto c’è sempre molto più di quello che si vede. Tra una posa e l’altra, spesso ci si diverte davvero. Silvia sorride mentre raccoglie le mele… ma questa mela non è arrivata troppo lontano: poco dopo è stata mangiata! 😄

Autenticità, semplicità e un pizzico di leggerezza: è così che nascono le nostre immagini.

22/05/2026

Cocktail per l'estate☀️si chiama mmm-spritz.

Il nostro succo di mmmela incontra le bollicine di montagna in un equilibrio fresco e leggero, perfetto per le giornate più calde. “Con un tocco di spumante: fresco, leggero, mmm!”

Come prepararlo:
Versa mmmela e spumante metodo classico in parti uguali, aggiungi ghiaccio e completa con una fetta di mela.

Un gesto semplice, un gusto che sorprende.

“mmm”, troppo buono per dirlo bene!

18/05/2026

15/05/2026

Diario agricolo 💚C’è un momento silenzioso, quasi segreto, in cui la vite si accende di meraviglia: il fior di vite.

Minuscoli fiori che, da vicino, sembrano piccoli fuochi d’artificio appena esplosi, delicati e sorprendenti. È uno spettacolo che spesso passa inosservato, ma basta avvicinarsi per scoprirne la magia: una nuvola leggera, un profumo sottile che racconta già il futuro dell’uva.

Qui inizia tutto. Ogni grappolo nasce da questa fragile bellezza.

09/05/2026

OSPITALITÀ 🍷 Un sorriso sincero, un grembiule indossato con naturalezza, e quell’atmosfera che ti fa sentire subito a tuo agio.

Silvia ti accoglie così: con la semplicità delle cose vere, fatta di gesti autentici e attenzione per ogni ospite.

Siamo una piccola azienda agricola con cantina e qui serviamo calici di vino di montagna accompagnati con taglieri di salumi e formaggi che raccontano il territorio. Ma soprattutto, ti accogliamo come si fa a casa: con calore, senza fretta, con il piacere di condividere.

Perché l’ospitalità, per noi, è questo: farti sentire nel posto giusto, al momento giusto.

📍 Ti aspettiamo in Val di Non da LasteRosse

09/05/2026

Maggio il mese in cui tutto si forma.