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Central Formaggi

Casa
Italia
Rho
Central Formaggi

Tradition, research and innovation are the cornerstones of Central Formaggi

Central, Sardinia’s flavours across the globe
High-quality sheep’s and goat’s cheese, drawing on a longstanding artisan tradition and cutting-edge production technology.

18/05/2026

Good cheese takes time — and it’s always worth the wait. 🧀⏳

🇮🇹Il buon formaggio non ha fretta: il tempo fa il suo lavoro. 🧀⏳
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15/05/2026

TuttoFood 2026: what and experience! ✨
Attending TuttoFood is always thrilling. Each edition reminds us why we love what we do.
We would like to thank everyone who stopped by to see us, especially our long-time customers who choose us every day and the new ones we had the pleasure of meeting. 💖
These moments of connection and sharing are at the heart of our work.
Thank you all - see you next time! 👋🏻

🇮🇹TuttoFood 2026: che esperienza! ✨
Partecipare a TuttoFood è sempre un’emozione. Ogni edizione ci ricorda perché amiamo quello che facciamo.
Un grazie enorme a chi è passato a trovarci: ai clienti storici che ci scelgono ogni giorno, e a quelli nuovi che abbiamo avuto il piacere di conoscere. 💖
Questi momenti di incontro e condivisione sono il cuore del nostro lavoro.
Grazie a tutti, ci vediamo alla prossima! 👋🏻
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13/05/2026

Day two and three at TuttoFood: meeting new clients, catching up with old friends… and a lot of cheese 🧀
Thanks to everyone who stopped by - see you tomorrow! 👋🏻

🇮🇹Secondo e Terzo giorno al TuttoFood: incontri, sorrisi, nuovi clienti e vecchie conoscenze… e tantissimo formaggio 🧀
Grazie a chi è passato a trovarci - ci vediamo domani! 👋🏻
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11/05/2026

The first day of TuttoFood 2026, has been amazing! ✨
Thanks to everyone who stopped by.
See you tomorrow for more cheese tasting. 😋🧀
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06/05/2026

🇮🇹Dal 1974 Central Formaggi si dedica alla produzione di formaggi italiani di eccellenza, guidata ogni giorno dalla passione, dalla tradizione e dalla qualità.
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04/05/2026

Have you ever tried our Rocca Ruya?
Is a semi-hard or hard goat cheese with a savory, slightly tangy flavor and a characterized by a classic goat taste. 🐐😋
Is an excellent table or grating cheese.

🇮🇹 Avete mai provato il nostro Rocca Ruya?
È un formaggio di capra a pasta semi-dura o dura, con un sapore sapido, leggermente piccante e caratterizzato dal classico gusto caprino. 🐐😋
È un ottimo formaggio da tavola o da grattugia.
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01/05/2026

🧀The Time of Cheese.
Making sheep’s cheese is an ancient tradition that brings our story to life every day. From warm milk and expert hands to the rhythm dictated by the seasons our cheeses are born.
Tradition and innovation converge in our dairy, where each cheese embodies a landscape, a passion, a vision.

🇮🇹🧀Il Tempo del Formaggio.
Fare formaggio di pecora è un gesto antico che rinnova ogni giorno la nostra storia. Tra latte caldo, mani esperte e stagioni che dettano il ritmo, nascono i nostri formaggi.
Tradizione e innovazione si incontrano nel nostro caseificio, dove ogni forma racconta un paesaggio, una passione, una visione.
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29/04/2026

In our Piccolo Canestrato al Pesto, the earthy sweetness of fresh basil entwines the sharpness of Pecorino, while the garlic and the pine nuts offer a warm, aromatic depth that whispers of timeless traditions. ✨🧀🌱

🇮🇹Nel Piccolo Canestrato al Pesto la dolcezza del basilico fresco si intreccia con l’intensità del pecorino, mentre l’aglio e i pinoli offrono una profondità aromatica e avvolgente che ricorda una tradizione senza tempo. ✨🧀🌱
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Indirizzo

Fiera Milano
Rho
20017

Sito Web

facebook.com

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