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International Hospitality Exhibition
October 22 - 26 2027, fieramilano Un network permanente di contatti che in 5 giorni trovano la loro massima sintesi.

Da 42 edizioni leader assoluto nel settore Ho.Re.Ca., foodservice, retail, GDO e hotellerie, Host si conferma il marketplace del business internazionale e di qualità. Ancora una volta, sempre di più, anche nel 2015 il futuro inizia da Host. For 42 editions, Host has been the absolute leader in the Ho.Re.Ca., food service, retail, large-scale distribution and hotel industries, establishing itself as a quality international business marketplace. It is the heart of a permanent network of contacts that, for 5 days, come together in perfect balance. 2015 will once again prove the future begins with Host.

02/10/2026

SMARTER SPACES. SMOOTHER MOVES. BETTER FLOW.

Professional kitchens are increasingly designed around movement: compact stations, multifunctional equipment and carefully planned workflows help teams move more efficiently between tasks, reduce unnecessary steps and keep every area connected. The result is a kitchen where space supports people, improving coordination, speed and overall performance.

SOURCE: Foodservice Equipment & Supplies / Foodservice Equipment Journal

Le cucine professionali vengono progettate sempre più intorno ai flussi di lavoro: postazioni compatte, attrezzature multifunzione e una disposizione studiata degli spazi aiutano il team a muoversi in modo più fluido tra le diverse attività, riducendo gli spostamenti superflui e migliorando il coordinamento. Il risultato è una cucina in cui lo spazio supporta il lavoro delle persone, rendendo ogni servizio più efficiente e organizzato.

01/10/2026

Coffee is much more than a daily ritual. It is a global industry connecting millions of people, from producers and farming communities to roasters, baristas and consumers around the world. On World Coffee Day, we celebrate a sector that keeps evolving, growing and shaping new ways of producing, serving and experiencing coffee.

From farm to cup, one industry. A truly global impact. Read the full press release on our website.

Happy World Coffee Day.

Il caffè è molto più di un rito quotidiano. È un’industria globale che connette milioni di persone, dai produttori e dalle comunità agricole fino a torrefattori, baristi e consumatori in tutto il mondo. In occasione del World Coffee Day, celebriamo un settore in continua evoluzione, capace di crescere e trasformare il modo in cui il caffè viene prodotto, servito e vissuto.

Leggo il comunicato stampa completo sul nostro sito.

Happy World Coffee Day.

27/09/2026

On World Tourism Day, we celebrate an industry that keeps creating new markets, opportunities and connections worldwide.

As tourism evolves, so does hospitality, and the businesses behind it.

From Milan to Riyadh and the United States, Host connects the professionals, innovations and markets shaping the future of hospitality.

See you around the world!

In occasione del World Tourism Day, celebriamo un settore che continua a creare nuovi mercati, opportunità e connessioni in tutto il mondo.

Con l’evoluzione del turismo, evolve anche l’ospitalità, e il business che la sostiene.

Da Milano a Riyadh e agli Stati Uniti, Host connette professionisti, innovazione e mercati che stanno costruendo il futuro dell’hospitality.

See you around the world!

25/09/2026

The future of bakery starts with conversation.

Host Milano joined Richemont Italy for a special moment of exchange, hosted by Polin. An opportunity to listen to the people shaping the industry, share ideas and better understand the needs and visions defining what comes next.

Because Host Milano is more than a trade show: it’s where the industry comes together to shape its future.

Host Milano ha incontrato Richemont Italy per un momento speciale di dialogo e condivisione, ospitato da Polin. Un’occasione per ascoltare chi ogni giorno contribuisce all’evoluzione del settore, condividere idee e comprendere meglio esigenze e visioni che ne stanno definendo il futuro.

Perché Host Milano è più di una fiera: un luogo in cui il mondo dell'Hospitality si incontra per costruire insieme il futuro.

19/09/2026

GELATO, EVOLVED.

A familiar category is becoming a bigger space for creativity, differentiation and business opportunity. From product development to service formats and new consumption occasions, gelato is giving operators more ways to stand out, build value and keep the category moving forward. Because the future of gelato is not just about flavour, it’s about what comes next.

Gelato, una categoria che sta diventando uno spazio sempre più ampio per creatività, differenziazione e nuove opportunità di business. Dallo sviluppo prodotto ai formati di servizio, fino a nuove occasioni di consumo, il gelato offre agli operatori sempre più modi per distinguersi, creare valore e far evolvere la categoria. Perché il futuro del gelato non riguarda solo il gusto, ma tutto ciò che viene dopo.

16/09/2026

FALL IN FULL FLAVOUR

From seasonal ingredients to new formats and texture-led innovation, autumn is bringing fresh opportunities to pastry & bakery.

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Dagli ingredienti stagionali ai nuovi formati, fino all’innovazione legata alle texture: l’autunno apre nuove opportunità per il mondo pastry & bakery.

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11/09/2026

Hospitality spaces are changing, and design is changing with them. Hotel lobbies are no longer conceived simply as places to check in, but as all-day environments where guests can eat, drink, work and meet. Restaurants, meanwhile, are becoming increasingly segmented: bar seats for solo diners, different dining areas for different occasions and, in some cases, entirely different concepts living under the same roof.

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Gli spazi dell’hospitality stanno cambiando, e con loro cambia anche il modo di progettarli. Le lobby degli hotel non sono più pensate soltanto come luoghi di passaggio e check-in, ma come ambienti attivi durante tutta la giornata, dove mangiare, bere, lavorare e incontrarsi. Nei ristoranti, invece, aumenta la suddivisione degli spazi: posti al bancone per chi mangia da solo, aree diverse per occasioni differenti e, in alcuni casi, veri e propri concept distinti che convivono sotto lo stesso tetto.

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09/09/2026

The future of hospitality and foodservice takes shape here.

HostMilano brings together the ideas, technologies and visions driving a more efficient, connected and evolving industry. From professional kitchens to new hybrid formats, every solution is born where functionality, design and innovation meet.

HostMilano | New Shapes of Hospitality

Il futuro dell’ospitalità e della ristorazione prende forma qui.

HostMilano riunisce idee, tecnologie e visioni capaci di rendere il foodservice più efficiente, connesso e pronto a evolvere. Dalle cucine professionali ai nuovi format ibridi, ogni soluzione nasce dall’incontro tra funzionalità, design e innovazione.

HostMilano | New Shapes of Hospitality

04/09/2026

From order to inventory, every step can be connected.

Integrated management systems help restaurant teams reduce manual tasks, update stock in real time and make faster, more informed decisions. With 52% of operators planning to increase investment in inventory technology, efficiency is becoming a key ingredient in restaurant management.

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I sistemi di gestione integrati aiutano i team della ristorazione a ridurre le attività manuali, aggiornare le scorte in tempo reale e prendere decisioni più rapide e consapevoli. Con il 52% degli operatori pronto ad aumentare gli investimenti nelle tecnologie per la gestione dell’inventario, l’efficienza diventa un ingrediente sempre più strategico.

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31/08/2026

Hotels are becoming destinations in their own right.

Today, the decision to book is shaped by much more than the room itself: immersive experiences, amenities connected to the local area and a strong food and beverage offer are all playing a growing role in the guest journey.

Discover the trends reshaping the hotel sector this summer inside the carousel, and sign up to our newsletter to stay up to date on all the latest Horeca trends.

Cosa rende davvero memorabile un soggiorno?

Sempre più spesso non è la camera, ma tutto ciò che la circonda: esperienze su misura, prodotti che raccontano il territorio e un'offerta gastronomica capace di trasformare un hotel in una destinazione.

Scopri i trend che stanno ridefinendo il settore dell'ospitalità nel carosello e iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato sulle ultime tendenze del mondo Horeca.

Indirizzo

S. S. DEL SEMPIONE 28
Rho
20017

Telefono

+390249971

Sito Web

http://host.fieramilano.it/, https://bit.ly/HostMilanoTickets

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