Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:00 - 23:30 Mercoledì 19:00 - 23:30 Giovedì 19:00 - 23:30 Venerdì 19:00 - 23:30 Sabato 19:00 - 23:30 Domenica 19:00 - 23:30

Pizzeria La Capannina

Casa
Italia
Riano
Pizzeria La Capannina

La solita pizza? No grazie, a 200 mt dalla Flaminia avrai più di 40 varianti fra cui scegliere e perché no,magari, cambiare "tonda" preferita.

Impasto a lunga lievitazione classico o integrale.

01/09/2026

BUJA 2.0 🔥

Mozzarella di Bufala DOP, ‘Nduja, cipolla di Tropea e fili di peperoncino su base San Marzano DOP.

Piccante, decisa, senza compromessi.

Prenota qui sotto

📞 +39 06 8333 9308

📍 Via Giacomo Leopardi,1, Riano, RM

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31/08/2026

FIORI, BUFALA AFFUMICATA, ALICI E AGRUMI

Fiori di zucca, bufala affumicata, alici del Cantabrico e agrumi.

Un equilibrio costruito su tre spinte diverse: l'affumicatura della bufala, la sapidità pulita delle alici, la nota agrumata che taglia il grasso e rinfresca il morso. Niente di casuale, ogni elemento è lì per bilanciare l'altro.

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📍 Via Giacomo Leopardi,1, Riano, RM

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31/08/2026

Chi ha detto che in pizzeria non ci si allena? 💪

Tra un impasto e l'altro la palestra la facciamo qui: stendere è pettorali, infornare è spalle, e il cardio parte quando entrano tutti insieme. L'abbonamento può aspettare, la pizza no.

Vieni a vedere l'allenamento dal vivo: pizza romana e ogni ingrediente lavorato prima di finire sull'impasto.

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📍 Via Giacomo Leopardi,1, Riano, RM

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18/08/2026

Qui le pizze le prendiamo sul serio.

Dietro ogni impasto c'è metodo: ogni ingrediente viene trattato prima di essere messo sopra, con una ricerca di consistenze diverse e un equilibrio preciso tra dolce, sapido, grasso e aromatico.

Non siamo una semplice pizzeria di paese. Siamo un locale dove nulla è lasciato al caso e dove il tempo di preparazione sta prima del servizio.

Non è una semplice pizza. È l'eccellenza della pizza romana.

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📍 Via Giacomo Leopardi,1, Riano, RM

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11/08/2026

Le nostre crocchette di parma non sono un fritto qualsiasi.

Come per ogni cosa che facciamo, la differenza non sta nell'ingrediente in sé, ma nel modo in cui viene lavorato prima di finire in frittura. Il tempo di preparazione sta prima del servizio.

Esterno croccante, interno morbido e avvolgente: un morso in cui senti subito che dietro c'è metodo, non improvvisazione.

Anche nel "semplice" fritto, è il lavoro che fa la differenza.

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📞 +39 06 8333 9308

📍 Via Giacomo Leopardi,1, Riano, RM

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06/08/2026

Aperti ad agosto. Come sempre. 🍕

Martedì chiuso.

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04/08/2026

I nostri fritti non sono un semplice antipasto: sono il nostro metodo dentro un guscio croccante.

Dal supplì — che per noi è un vero risotto mantecato, non riso compattato — alle sfere di pollo alla cacciatora cotto a lungo e disossato a mano, fino al baccalà: ogni fritto nasce da una lavorazione lunga, fatta prima del servizio.

Esterno croccante, interno morbido e avvolgente. Perché anche nel "semplice" fritto, la differenza sta nel lavoro che c'è dietro.

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📍 Via Giacomo Leopardi,1, Riano, RM

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31/07/2026

Gli abbiamo chiesto solo di ba***re le mani… 👏

Il resto lo fa la pizza: romana, elevata, dove ogni ingrediente è trattato prima di finire sull'impasto. Guarda e giudica tu. 🍕🔥

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📍 Via Giacomo Leopardi,1, Riano, RM

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31/07/2026

Non siamo una semplice pizzeria di paese.

Dietro ogni pizza c'è metodo, equilibrio e lavoro vero. Il tempo che serve, lo mettiamo noi. Prima del servizio, prima che tu ti sieda.

Poi entri, assaggi e capisci la differenza.

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📍 Via Giacomo Leopardi,1, Riano, RM

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28/07/2026

Sulle nostre pizze niente finisce sull'impasto per caso.

Ogni ingrediente viene trattato prima di essere messo sopra: c'è una ricerca di consistenze diverse e un equilibrio preciso tra dolce, sapido, grasso e aromatico. Il tempo di preparazione sta prima del servizio, non durante.

È questo il metodo de La Capannina: non l'ingrediente raro, ma il modo in cui ogni elemento viene pensato e lavorato prima di arrivare nel piatto.

Non è una semplice pizza. È l'eccellenza della pizza romana.

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📍 Via Giacomo Leopardi,1, Riano, RM

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Indirizzo

Via G. Leopardi 1
Riano
00060

Orario di apertura

Lunedì	19:00 - 23:30
Mercoledì	19:00 - 23:30
Giovedì	19:00 - 23:30
Venerdì	19:00 - 23:30
Sabato	19:00 - 23:30
Domenica	19:00 - 23:30

Sito Web

https://cprt.it/4778b

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