Il Deposito

Il Deposito Vino, carne e autenticità.

È ufficiale: siamo tra i nominati al People’s Choice Award di TheFork_it 🍴Un ringraziamento speciale a NINO ROSSI per qu...
01/09/2026

È ufficiale: siamo tra i nominati al People’s Choice Award di TheFork_it 🍴

Un ringraziamento speciale a NINO ROSSI per questa nomina. È un vero orgoglio poter raccontare e rappresentare il nostro angolo di Calabria.

Se vi va di sostenerci, trovate il link per votare in bio! 🥰

Il riposo dei campioni.Fuori dal maturatore, prima ancora del ferro rovente, c’è un rito da rispettare. La carne la devi...
12/08/2026

Il riposo dei campioni.

Fuori dal maturatore, prima ancora del ferro rovente, c’è un rito da rispettare. La carne la devi mettere lì a riposare, dove il calore è solo una carezza tiepida.

Serve calma, serve attenzione.
Niente fretta, niente scorciatoie.
Solo rispetto per la ciccia vera.

30 LUGLIO SERATA BURGERS🍻🍔Festa della birra ~ Santa Domenica  prenota con il link in bio!
28/07/2026

30 LUGLIO
SERATA BURGERS🍻🍔
Festa della birra ~ Santa Domenica

prenota con il link in bio!

/SpEcK d’AnAtRa/ 🦆
23/07/2026

/SpEcK d’AnAtRa/ 🦆

Carpaccio di scottona, chimichurri alla brace, nocciole.———Semplice, fresco, estivo.
21/07/2026

Carpaccio di scottona, chimichurri alla brace, nocciole.
———
Semplice, fresco, estivo.

COTOLETTA DI CAPOCOLLO Solo una parola per descriverla: JUICY🤤.
16/07/2026

COTOLETTA DI CAPOCOLLO

Solo una parola per descriverla: JUICY🤤.

Il nostro |shokupan ai fegatini di pollo| ha conquistato il  ✨È stato bellissimo poter condividere le nostre creazioni i...
06/07/2026

Il nostro |shokupan ai fegatini di pollo| ha conquistato il ✨
È stato bellissimo poter condividere le nostre creazioni in spazi che celebrano l’identità e la creatività.

Grazie per l’energia e per aver dato spazio nuovamente alla nostra cucina!

studioenogastronomico molinaro



ph: .cicero .theface

21/06/2026

U BABBA’
ricotta/ciliegia/fava tonka

Da stasera fuori carta.

KAFTA.Radici arabe, tradizione calabra. Il Mediterraneo si incontra da sempre, e la nostra storia è fatta di queste cont...
16/06/2026

KAFTA.

Radici arabe, tradizione calabra.
Il Mediterraneo si incontra da sempre, e la nostra storia è fatta di queste contaminazioni: dal Libano alla Turchia.
Rendiamo onore a queste influenze con la nostra versione della Kafta.
Impasto della nostra salsiccia, un blend di spezie e, a chiudere, la regina: cipolla cotta in agrodolce.
Il racconto della terra da cui veniamo, attraverso un morso.

TUTTO PARTE DALLA MADRE. La stagione della kombucha dello chef  è ufficialmente aperta: freschezza, fermentazione e crea...
12/06/2026

TUTTO PARTE DALLA MADRE.

La stagione della kombucha dello chef è ufficialmente aperta: freschezza, fermentazione e creatività nel bicchiere.

Indirizzo

Via Gesuini
Ricadi

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