09/12/2024
Bollito avanzato? Non sapete come riutilizzarlo? Ci sono le polpette!!! Si,ma, in abbinamento?
Nessun problema... c'è dell'ottimo radicchio Tardivo in oli evo di
Prendete il bollito che avete avanzato, battetelo al coltello e riducetelo in una carne finemente tritata. Aggiungetevi della carne mista fresca (bovino e suino), un uovo, una bella e generosa manciata di grana padano, una spruzzata di pangrattato, un cucchiaio di latte, sale e pepe solo se lo desiderate. Impastate il tutto con le vostre energiche ed amorevoli mani. Create delle palline delle dimensioni che preferite e infine immergetele nel pangrattato. Gettatetele nell'olio di semi che più preferite, purché sia bello bollente e dopo averle dorate, scolatele. Impiattate con il mio radicchio rosso Tardivo in olio evo e il successo sarà garantito!!!
Buona giornata di Gusto a tutti!!!😘♥️
