Restaurant and F&B Manager

Restaurant and F&B Manager Sommelier 3° corso prof. AIS inscritto all’albo dal 1995
responsabile e docente FBAcademy Formazione Italiana Bartender
Esperto di Flambé certificato O.

Al servizio della ristorazione , per consulenza, start-up, ricerca personale..portare nella ristorazione/hotel la professionalità che i gestori non riescono a trovare, perchè oberati dal troppo lavoro. Gran Maestro della ristorazione , Maître de hotel dal 1982, inscritto all’ albo A.M.I.R.A dal 1987 , ultradecennale attività nei 5 stelle
qualifica di 1° maitre 2° liv. du teatre Luxembourg
Secondo

Barman Locanda del Lupo Miramare Rimini
Barman e Barman di discoteca, club Bat Caverna Riccione
Gestore Bar Caffetteria Ariston Cattolica
Gestione e direzione di Villaggio turistico Sn Lorenzo Noto SR
Consulente e Direttore di ristorante Villa Gatsby Misano
Direttore ristorante Prince Riccione 1996 / 2000
Vari corsi aggiornamento professionali sulle moderne tecniche della ristorazione, per addetti al F&B con qualifica, centro studi AVERNA Roma
Tecnico terza area e commissario d’esame istituto alberghiero Riccione
Banqueting experience “ ente fiera di Rimini " Have a staff of 100/150 on the management team for 3.500 seating people.

Indirizzo

Viale Antonio Gramsci, 25
Riccione

Sito Web

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