Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 09:30 - 12:30 15:30 - 20:30 Mercoledì 09:30 - 12:30 15:30 - 20:30 Giovedì 09:30 - 12:30 15:30 - 20:30 Venerdì 09:30 - 12:30 15:30 - 20:30 Sabato 10:00 - 13:00 16:00 - 20:30 Domenica 10:00 - 13:00 16:00 - 20:30

Posillipo Dolce Officina

Casa
Italia
Riccione
Posillipo Dolce Officina

La nostra forza è l’allineamento di cuore e mente verso un obiettivo comune: la qualità come segno distintivo del rispetto. La vostra soddisfazione è garantita.

Materia prima, tecnica ed estetica sono ingredienti che rendono unici i nostri prodotti artigianali... Illimitate eccellenze enogastronomiche di qualità superiore, mostrate con eleganza, proposte con professionalità e servite con competenza e cortesia.

18/06/2026

☀️Chi ha detto che i grandi lievitati sono solo per l'inverno?
Anche d'estate c'è sempre spazio per un momento di dolcezza. Meglio ancora se in formato extra.😍

Per questo esiste il nostro Moretto.

Una creazione dedicata a chi ama il caffè in tutte le sue forme. Un soffice lievitato artigianale che racchiude una golosa crema al caffè, capace di regalare un'esplosione di gusto ad ogni morso. ☕🤎

Perché la golosità non va in vacanza.🌊🍰

16/06/2026

🌾🍑Il nostro Frollino Rustico Albicocche e Nocciole nasce dall'incontro tra farine di cereali macinate a pietra, la dolcezza delicata dell'albicocca e il carattere intenso delle nocciole.

Ogni morso racconta una storia fatta di profumi autentici, consistenze piacevolmente rustiche e ingredienti selezionati con cura. Ricco di fibre e con il 20% di zuccheri in meno rispetto a un tradizionale frollino, è il compagno ideale per una colazione lenta, una pausa pomeridiana o un momento tutto per sé.☕

✨Artigianale, senza conservanti e preparato seguendo la filosofia che guida ogni nostra creazione: fare meno, ma farlo meglio.

13/06/2026

✨Dalla scelta della materia prima fino all’ultimo biscotto confezionato.

Nel nostro laboratorio non ci limitiamo a creare prodotti artigianali: seguiamo personalmente ogni singola fase della lavorazione.
🌾Selezioniamo gli ingredienti
👨‍🍳Prepariamo gli impasti
✋Modelliamo e lavoriamo ogni prodotto
🔥Controlliamo la cottura
📦E curiamo anche il confezionamento finale

Essere un piccolo laboratorio ci permette di fare qualcosa che per noi ha un valore enorme: osservare, verificare e monitorare ogni dettaglio con attenzione costante.
Perché la qualità non nasce per caso.
Nasce da mani esperte, da gesti ripetuti ogni giorno con la stessa cura e dalla volontà di non lasciare nulla al caso.🤎

È così che ogni prodotto Posillipo Dolce Officina arriva sulla vostra tavola: seguito passo dopo passo, dallo studio della ricetta fino al momento in cui chiudiamo il vasetto o la confezione che porterete a casa.

11/06/2026

C'è chi pensa che un biscotto leggero debba rinunciare al gusto.
Poi assaggia il nostro Frollino Rustico Nocciole e Albicocche🌾🍑 e cambia idea.

Le farine di cereali macinate a pietra regalano profumi intensi e una consistenza autentica, mentre la dolcezza dell’albicocca incontra le note tostate delle nocciole in un equilibrio sorprendente.✨

Ricco di fibre e con il 20% di zuccheri in meno rispetto a un tradizionale frollino, è pensato per chi ama concedersi qualcosa di buono senza rinunciare alla qualità.
Come ogni creazione di Posillipo Dolce Officina, nasce da ingredienti selezionati, lavorati artigianalmente con cura e attenzione per ogni dettaglio.🤎

Perfetto a colazione☕, per una pausa durante la giornata🌤️ o come piccolo piacere dopo cena🍷.

👨‍🍳Il consiglio del Pasticcere?
Provalo a fine pasto accompagnato da un calice di Marsala dolce: un incontro di profumi e sfumature che valorizza ogni morso.
Perché a volte basta un biscotto per trasformare un momento qualunque in un piccolo rito di piacere.✨

09/06/2026

Ci sono gesti che non finiscono mai davanti a una vetrina.
Iniziano molto prima, nel cuore del laboratorio, quando ogni impasto viene seguito passo dopo passo, osservato, lavorato e controllato con attenzione.

Essere una piccola officina artigianale significa proprio questo: poter dedicare il tempo necessario ad ogni fase della lavorazione, monitorando costantemente consistenza, struttura e qualità degli ingredienti. Nulla viene lasciato al caso.

Tra le braccia dell'impastatrice prendono forma profumi, consistenze e quella maglia glutinica che renderà ogni lievitato soffice, equilibrato e piacevole da gustare.

Perché un grande prodotto non nasce per caso.
Nasce dall'esperienza, dalla pazienza e da una cura quotidiana che si rinnova impasto dopo impasto.

È qui che prende vita la qualità firmata Posillipo Dolce Officina.✨

06/06/2026

Ci sono ingredienti che raccontano un territorio. E poi ci sono ingredienti che lo rendono indimenticabile.🍒

Il nostro Otto e Trenta Amarene di Cantiano nasce dall'incontro tra un soffice impasto lievitato artigianalmente e le pregiate amarene di Cantiano, piccole gemme del Montefeltro dal caratteristico equilibrio tra dolcezza e piacevole acidità.
Ad ogni morso, la morbidezza dell'impasto incontra le note intense e fragranti delle amarene, creando un contrasto elegante che conquista il palato e invita ad assaporarne ancora.

Come ogni creazione Posillipo Dolce Officina, è realizzato con ingredienti selezionati, lavorazioni artigianali e tutta l'esperienza dei nostri maestri pasticceri, per offrirti un prodotto unico nel gusto e nell'aspetto.

☀️Il consiglio del pasticciere? Scaldalo per qualche minuto vicino a una fonte di calore e accompagnalo con un passito da uve rosse o con un calice di vino di visciole: un abbinamento capace di esaltarne ogni sfumatura.

04/06/2026

Ci sono impasti che raccontano il territorio al primo profumo.

E poi ci sono le nostre pagnotte, nate da una lunga lavorazione artigianale, ingredienti selezionati e contrasti capaci di sorprendere ad ogni fetta.

🍅Pagnotta con pomodori secchi, olive e capperi
Un viaggio nei sapori del Mediterraneo. La dolcezza intensa del pomodoro essiccato incontra la sapidità delle olive e il carattere deciso dei capperi, creando un equilibrio aromatico ricco, avvolgente e irresistibilmente profumato.

🧀Pagnotta al pecorino e pepe di Sarawak
Morbida, fragrante e sorprendente. Il gusto pieno del pecorino si fonde con le note aromatiche e leggermente agrumate del pepe di Sarawak, una delle varietà più pregiate al mondo, regalando una persistenza elegante e raffinata.

Ogni pagnotta viene lavorata a mano, lasciata maturare con il tempo necessario e cotta fino a raggiungere una crosta dorata che custodisce una mollica soffice, profumata e ricca di sfumature.
Perché anche il pane, quando nasce da passione, tecnica e ricerca delle migliori materie prime, può diventare un piccolo capolavoro di artigianato gastronomico.

📍Ti aspettiamo nel nostro punto vendita di Riccione
🛒Oppure acquista comodamente online e porta a tavola l'eccellenza firmata Posillipo Dolce Officina: www.posillipodolceofficina.com

01/06/2026

Croccanti, friabili e incredibilmente versatili.

I nostri Grissini al Mais nascono da una lavorazione artigianale che ne esalta semplicità, fragranza e gusto. Uno di quei prodotti che finiscono sempre troppo in fretta.

Perfetti per accompagnare un tagliere di salumi e formaggi durante un aperitivo tra amici, ideali accanto a prosciutto crudo, mortadella o culatello, ma anche con una crema di formaggio fresco, hummus o verdure sott’olio.

Sono l’alleato perfetto per:
✨ un aperitivo elegante
✨ una cena informale
✨ un buffet raffinato
✨ una pausa sfiziosa durante la giornata

30/05/2026

I cracker al sesamo nascono così.

Da un impasto steso con pazienza, lavorato a mano e preparato con la stessa attenzione che dedichiamo a tutte le nostre creazioni artigianali.

25/05/2026

Croccanti al morso, sorprendenti nell’equilibrio✨

I nostri croccantini al pistacchio nascono da una ricetta semplice solo all’apparenza: pistacchi interi siciliani, lavorazione artigianale e un dettaglio speciale che fa davvero la differenza… il sale rosso delle Hawaii in fiocchi, capace di esaltare tutta la dolcezza e l’aromaticità del pistacchio.

Il risultato?
Un biscotto fragrante, intenso e perfettamente bilanciato, che conquista dal primo morso e lascia quella voglia di prenderne subito un altro.

Perfetti a colazione, ideali per una pausa durante la giornata, irresistibili accanto a un buon caffè o a un calice di vino dolce la sera.
Perché a volte sono proprio le cose più semplici, quando fatte con ingredienti eccellenti e mani esperte, a diventare le più memorabili.

📍Ti aspettano nel nostro punto vendita di Riccione
🛒Oppure disponibili online sul nostro shop

Indirizzo

Viale Ceccarini, 136
Riccione
47838

Orario di apertura

Martedì	09:30 - 12:30
	15:30 - 20:30
Mercoledì	09:30 - 12:30
	15:30 - 20:30
Giovedì	09:30 - 12:30
	15:30 - 20:30
Venerdì	09:30 - 12:30
	15:30 - 20:30
Sabato	10:00 - 13:00
	16:00 - 20:30
Domenica	10:00 - 13:00
	16:00 - 20:30

Telefono

+393760470788

Sito Web

http://www.posillipodolceofficina.com/

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