Filippa Valenza: un’azienda a conduzione familiare con la sfida di accordare i ritmi di un’azien
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Filippa Valenza
L’intera cultura enogastronomica del Mediterraneo si erge sulla triade “GRANO, VITE E OLIVO”, quest’ultimo considerato da millenni l’albero della vita e assoluto punto di contatto tra generazioni e popoli distanti nel tempo e nel mondo.
Filippa Valenza: un’azienda a conduzione familiare con la sfida di accordare i ritmi di un’azienda giovane con le memorie custodite in gesti antichi nati dall’amore per le note olfattive più intense e un gusto raffinato e unico.
Madre e figlio, imprenditori siciliani attenti alla cura dei dettagli, alla genuinità del prodotto e ai controlli sulla qualità, partono con una marcia in più: l’impegno verso la salute del consumatore, quale conferma decisiva della bontà del loro olio. Per questo amano definirsi “produttori di valore”.
