Macelleria Guidi & Casali - Rimini

Macelleria Guidi & Casali - Rimini Macelleria e Gastronomia nel cuore di Rimini dal 1984 Certo ci si può semplicemente nutrire, ma mangiare bene regala momenti molto piacevoli!

Al giorno d'oggi, quando si entra in un negozio che non sia uno dei tanti tasselli che compongono un super o un ipermercato, la prima cosa che si ricerca è l'altissima qualità, un servizio eccellente e la massima specializzazione nel settore. Per il settore alimentare poi il discorso è ancora più complesso dato che si andrà ad acquistare il cibo: uno dei massimi piaceri della vita! Questa è la fil

osofia della Macelleria e Gastronomia che Giancarlo Guidi ha aperto nel 1982. Anno dopo anno, affiancato dalla moglie Rita, e successivamente con il prezioso aiuto del figlio Federico, Giancarlo ha strenuamente puntato alla qualità nella qualità, riservando alla sua clientela prodotti di altissimo pregio!

Il momento migliore per passare a ritirare il tuo asporto in macelleria? Certamente non durante l’orario di punta ☺️Piut...
03/09/2026

Il momento migliore per passare a ritirare il tuo asporto in macelleria? Certamente non durante l’orario di punta ☺️

Piuttosto, passa verso le 11, quando il banco è ben rifornito, hai più possibilità di scelta e non devi nemmeno fare la fila.

Ordina in anticipo allo 0541 770248 e passa a ritirare il tuo ordine.
Ci vediamo dopo!

Il sapore di casa, anche quando manca il tempo per cucinare.Tra i prodotti della nostra gastronomia trovi piatti pronti ...
28/08/2026

Il sapore di casa, anche quando manca il tempo per cucinare.

Tra i prodotti della nostra gastronomia trovi piatti pronti preparati con cura, ideali per una pausa pranzo, una cena veloce o per portare in tavola qualcosa di buono senza dover pensare a tutto 😮‍💨

Devi solo scegliere, portare a casa e gustare.

🚗 Passa in Macelleria e scopri le proposte disponibili!

26/08/2026

In questo agosto così caldo, i formaggi freschi la fanno da padroni.

Con queste temperature, viene proprio voglia di mangiare qualcosa di fresco e leggero, per stemperare il caldo che c’è fuori.

Feta greca
Treccioni
Mozzarella Fiordilatte
Mozzarella di Bufala
Squacquerone

Sbizzarritevi insieme a noi in macelleria! 💛
Chiamaci per conoscere le disponibilità del giorno ~ 0541 770248.

D’inverno il galletto amburghese si cuoce nel tegame o nel camino, ma d’estate, con questo caldo?È facilissimo da fare s...
24/08/2026

D’inverno il galletto amburghese si cuoce nel tegame o nel camino, ma d’estate, con questo caldo?

È facilissimo da fare sulla griglia, con cottura diretta e una brace non troppo alta. Una cottura lenta, circa 20 minuti da un lato e 20 dall’altro.

Essendo carne bianca, il risultato sarà croccante fuori, ma tenero e succoso dentro.

Per provarlo ~ Via Covignano, Rimini

Ogni salume ha caratteristiche diverse e al banco serve conoscerle per capire quale consigliare.Dal prosciutto crudo ai ...
24/08/2026

Ogni salume ha caratteristiche diverse e al banco serve conoscerle per capire quale consigliare.

Dal prosciutto crudo ai sapori più intensi, la scelta cambia in base alla stagionatura, alla provenienza e soprattutto al gusto di chi lo porta in tavola 😋

🥩 Vieni a dare un’occhiata alla selezione del banco!
Il nostro punto vendita ~ Via Covignano, Rimini

14/08/2026

In tanti a Ferragosto griglieranno. Ma in quanti sanno davvero come farlo per valorizzare al meglio la carne?

Le costine, ad esempio, sono tra i tagli più difficili da cuocere sulla griglia. Il nostro consiglio è di marinarle la sera prima e di cuocerle sulla griglia a fianco della brace, non direttamente sopra!

In questo modo cuoceranno lentamente e a bassa temperatura, non dovrai spaccarti i denti per mangiarle, saranno morbide e succose e l’osso rimarrà completamente pulito 😉

Il banco gastronomia cambia ogni giorno.Piatti pronti, prodotti da abbinare, idee semplici per mangiare bene anche quand...
31/07/2026

Il banco gastronomia cambia ogni giorno.

Piatti pronti, prodotti da abbinare, idee semplici per mangiare bene anche quando il tempo è poco.

Elia è lì per trasformare una scelta veloce in una scelta giusta: guarda il banco, ascolta cosa ti serve e ti indirizza senza complicare le cose.

Perché mangiare bene può essere anche pratico.

🥡 Lo trovi pronto al banco, da portare via e gustare senza pensieri.

Il pollo sembra semplice.Proprio per questo va fatto bene.Perché se la materia prima è scelta con cura e la preparazione...
27/07/2026

Il pollo sembra semplice.
Proprio per questo va fatto bene.

Perché se la materia prima è scelta con cura e la preparazione è giusta, diventa uno di quei piatti che metti in tavola senza pensieri e finiscono sempre.

Perfetto per una cena veloce, per il pranzo del giorno dopo o per quando vuoi qualcosa di buono senza passare ore ai fornelli.

Lo trovi al banco gastronomia, pronto da portare a casa.

📍 Passa in Macelleria e scegli la tua soluzione per oggi!

23/07/2026

La frollatura non è una gara a chi aspetta di più.
È capire di cosa ha bisogno ogni pezzo di carne 🥩

Elia lo racconta partendo dai tagli:
un Angus Iberico con una bella marezzatura può già dare grandi soddisfazioni dopo 30 giorni.
Una Manzetta Slava, invece, può avere bisogno di più tempo per esprimersi al meglio.

Ma attenzione: scegliere una carne importante è solo metà del lavoro.
L’altra metà è cucinarla bene.
Temperatura, padella, griglia, riposo, taglio finale: ogni passaggio può valorizzarla oppure rovinarla.

Quindi sì, il consiglio resta semplice:
prima di improvvisare, passa dal banco e parliamone.

Rita e Giancarlo lo sanno che ogni prodotto quando esce dal banco deve arrivare a casa nel modo giusto.Per questo anche ...
21/07/2026

Rita e Giancarlo lo sanno che ogni prodotto quando esce dal banco deve arrivare a casa nel modo giusto.
Per questo anche preparare una busta diventa un gesto di cura.

Tu passi, scegli, chiedi.
Noi ti aiutiamo a portare via qualcosa che abbia senso per la tua tavola.

🐄 Guidi&Casali ~ Via Covignano, Rimini

Indirizzo

Via Covignano 126 D
Rimini
47900

Orario di apertura

Lunedì 07:30 - 13:30
16:00 - 19:30
Martedì 07:30 - 13:30
Mercoledì 07:30 - 13:30
16:00 - 19:30
Giovedì 07:30 - 13:30
16:00 - 19:30
Venerdì 07:30 - 13:30
16:00 - 19:30
Sabato 07:30 - 13:30
16:00 - 20:00

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