13/02/2026
Eccoci all’ultimo capitolo della nostra serie dedicata alla potatura, un viaggio tra le mani e le voci di chi ogni giorno si prende cura delle nostre vigne.
🌱 Oggi siamo a Nocolino, il nostro vigneto più giovane, nato nel 2012 sulle pendici del Poggio di Nocola, tra i 200 e i 350 m s.l.m.. Qui, per valorizzare al meglio le caratteristiche di quest’area, abbiamo scelto il sistema di allevamento Guyot.
👨🌾 Lorenzo, parte della nostra squadra da tantissimi anni, ci mostra con precisione come ogni taglio guidi la crescita e costruisca l’equilibrio della stagione futura.
👩🌾 Infine entra in scena Gemma, con il suo magnifico sorriso, per raccontarci la stralciatura, un’altra pratica essenziale della potatura: dopo la raccolta a mano, una parte dei tralci viene trinciata direttamente nel suolo, mentre un’altra parte entra nel nostro compost. Un ciclo che restituisce alla terra ciò che la terra ci offre.
🍷Ma il lavoro non si ferma qui: continuiamo ogni giorno a prenderci cura delle nostre piante, dei suoli e dell’intero ecosistema, preparando con attenzione la nuova annata.
*****
🇬🇧 We've reached the final chapter of our pruning series, a journey through the hands and voices of the people who care for our vineyards every day. Today we’re in Nocolino, our youngest vineyard, planted in 2012 on the slopes of Poggio di Nocola, between 200 and 350 meters above sea level. Here we use the Guyot training system to bring out the best of this area.
Lorenzo, who has been with us for many years, shows us how each cut shapes growth and sets the balance for the season ahead.
Then Gemma, with her wonderful smile, walks us through the cane removal, another essential step in pruning: after being gathered by hand, part of the canes is shredded back into the soil, while the rest becomes part of our compost. A way of giving back to the earth what it gives us.
The work goes on: every day we continue to care for our vines, our soils, and the entire ecosystem, preparing with dedication for the new vintage.
