La valigia di Bacco

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Portiamo i migliori vini del territorio ovunque ci sia voglia di qualità. Selezioniamo, distribuiamo, raccontiamo

Siamo un gruppo di enologi appassionati del mondo del vino naturale, vero e senza aggiunte, del vino che possiamo guardare da dentro. La nostra valigia è un contenitore che viaggia alla scoperta di vini autentici, scelti accuratamente solo dopo un’attenta valutazione. Nell’e-commerce proponiamo le filosofie produttive che più rispecchiano questi valori offrendo una selezione di vini naturali, biologici, senza solfiti e VinNatur. Abbiamo un occhio di riguardo per le cantine che lavorano con metodi sostenibili, in grado di custodire le caratteristiche del territorio, e che tengono viva la connessione uomo-vino, centrale nella scelta di nuove, emergenti, entusiasmanti storie da condividere perché:

“Dietro ogni bottiglia c’è una storia da raccontare” - Rosario Greco, fondatore de La valigia di Bacco.

22/10/2026

👉 Lo Zibibbo lo associamo quasi sempre a qualcosa di dolce, passito, quasi da fine pasto. Lo Zi bi Bò di Valdibella prende quella stessa uva e la porta da tutt’altra parte.

Questo vino nasce a Calatafimi, da vigne coltivate in biologico, e nel bicchiere porta tutto lo spettro aromatico che ci aspettiamo dal vitigno: fiori, agrumi, note di moscato, ma senza quella dolcezza che molti associano automaticamente allo Zibibbo.

Il risultato è un bianco profumato, non stucchevole, fresco, sapido e molto equilibrato. Uno di quei vini che ti fanno avvicinare il bicchiere al naso più volte prima ancora di bere.

Dopo la fermentazione passa l’inverno in acciaio sulle fecce fini, acquistando un po’ più di corpo e morbidezza senza perdere la sua parte più viva e fragrante.

Sta benissimo con piatti a base di pesce pesce, crudi, piatti speziati non troppo piccanti, cucina mediterranea o formaggi freschi.

Ma è anche una gran bella bottiglia da aprire quando vuoi sorprendere qualcuno che pensa di sapere già che sapore abbia lo Zibibbo. Perché qui la parte più interessante è proprio questa: profuma come ti aspetti, ma beve in un modo completamente diverso.

Lo trovi sul nostro sito pronto ad arrivare direttamente a casa tua.
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Da oltre 10 anni, dentro al vino.
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20/10/2026

🍷 Un territorio non vale solo per quello che ha da raccontare. Vale per come riusciamo a farlo arrivare fino a chi quel vino lo berrà.

È da questo incontro che, per noi, nasce davvero la cultura del bere bene.
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16/10/2026

🍷 Se hai voglia di uscire per un attimo dalla Sicilia senza complicarti la vita, il Saumur Champigny 2023 di Domaine Chancelle è un ottimo modo per farlo.

Siamo nella Loira, terra in cui il Cabernet Franc riesce spesso a mostrare il suo lato più elegante e scorrevole.

Nel bicchiere trovi un rosso profondo, profumi di frutti rossi maturi e un sorso morbido, equilibrato, con tannini vellutati che accompagnano senza appesantire. Il passaggio in legno gli dà un po’ più di profondità, ma senza coprirne la parte fruttata.

È uno di quei rossi che hanno carattere senza diventare impegnativi: perfetti quando vuoi bere qualcosa di serio, ma ancora molto piacevole e diretto.

Lo consigliamo a tavola con carni arrosto, funghi, salumi importanti o formaggi di media stagionatura. Se ami i rossi eleganti più che muscolari, questo è sicuramente un Cabernet Franc da conoscere.

Lo trovi come sempre sul nostro sito e puoi riceverlo direttamente a casa tua.

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08/10/2026

🍷 Se ti piacciono i rosati freschi, puliti e senza fronzoli, il Lamoresca Rosato 2025 è una bottiglia da portare subito a casa.

Ha un’ispirazione quasi francese nel modo in cui cerca finezza e leggerezza, ma nel bicchiere resta profondamente siciliano.

Le uve di Filippo Rizzo crescono su terreni argillosi ricchi di arenaria e vengono lavorate senza macerazione sulle bucce, così il vino mantiene un profilo delicato, essenziale e molto scorrevole. Poi riposa per sei mesi in cemento, che gli dà equilibrio senza appesantirlo.

Il risultato è un rosato che non punta sulla dolcezza né sull’effetto facile. È fresco, asciutto, gastronomico e con quella bella energia che lo rende perfetto a tavola.

È uno di quei rosati che non chiedono una stagione precisa: stanno bene quando hai voglia di qualcosa di fresco, ma con abbastanza carattere da non sparire nel bicchiere. 🍷

Lo trovi sul nostro sito nella sezione rosati 😉

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06/10/2026

⚡Dopo posizione e temperatura, chiudiamo il nostro piccolo viaggio sulla conservazione del vino con un altro elemento spesso sottovalutato: la luce.

Perché anche una bottiglia chiusa continua a cambiare. E il modo in cui la conserviamo può fare davvero la differenza.

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01/10/2026

🍷Il Rosso Fermento 2023 Etna Rosso DOC di Enrica Camarda nasce sull’Etna e nel bicchiere porta con sé proprio quel carattere lì: caldo e avvolgente, ma mai pesante.

È un rosso che ha corpo, una bella freschezza e quella nota speziata e minerale che rende i vini etnei così riconoscibili. I tannini ci sono, ma non fanno a pugni con il resto: accompagnano il sorso e gli danno struttura senza togliergli bevibilità.

🍚 È un vino che va abbinato con qualcosa che profuma davvero d’autunno: esempio un risotto ai funghi porcini. La parte terrosa e intensa dei funghi incontra benissimo il carattere vulcanico e speziato del vino, mentre la freschezza del Rosso Fermento aiuta a ripulire il palato dalla cremosità del risotto. È uno di quegli abbinamenti in cui nessuno dei due cerca di rubare la scena all’altro.

Poi, chiaramente, funziona alla grande anche con arrosti, carni alla brace, funghi, castagne e formaggi non troppo stagionati. Naturalmente, se lo vuoi, lo trovi sul nostro sito 😉

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29/09/2026

🍷 Dopo aver parlato di come posizionare la bottiglia di vino oggi esploriamo un altro fattore che aiuta a conservare a lungo e meglio le tue bottiglie. La temperatura

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21/09/2026

🍷 Ultimi giorni per approfittare delle nostre offerte!

Ancora per poco puoi portare a casa, a un prezzo speciale, alcune chicche del catalogo della Valigia di Bacco: bottiglie che abbiamo scelto perché ci piacciono davvero e che raccontano territori, produttori e modi diversi di fare vino.

Se avevi adocchiato qualcosa da un po’, questo è il momento giusto per non lasciartelo scappare.

👉 Le promo sono disponibili fino a esaurimento scorte su lavaligiadibacco.com/offerte

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17/09/2026

🌞🔥 Quando si pensa al Primitivo del Salento, vengono subito in mente vini intensi, caldi, generosi.

Natalì di Natalino del Prete parte proprio da questa anima, ma sceglie di raccontarla cercando di intervenire il meno possibile.

Nasce da uve Primitivo provenienti da vigneti di circa 20 anni coltivati in regime biologico da Natalino Del Prete.

In cantina le uve macerano sulle proprie bucce per tutta la durata della fermentazione in acciaio. È proprio durante questo contatto che il mosto estrae dalle bucce colore, tannini e buona parte di ciò che contribuirà a costruire il carattere del vino.

Poi cambia il contenitore, ma non la filosofia. Natalì passa 10 mesi in cemento. Una scelta interessante perché, a differenza del legno, il cemento non trasferisce al vino aromi di tostatura o spezie: permette quindi al Primitivo di evolvere mantenendo in primo piano il carattere dell'uva.

Ma c'è un altro elemento che racconta bene l'idea di vino di Natalino Del Prete. Niente filtrazioni. Niente chiarifiche. Nessuna aggiunta di solfiti.

Nel bicchiere arriva così un Primitivo corposo, caldo e mediterraneo, un vino che non cerca di nascondere la naturale generosità del vitigno, ma nemmeno di appesantirla con lavorazioni inutili.

Ed è difficile raccontarlo senza pensare alla cucina da cui proviene. Natalì è un vino che chiama la tavola: piatti saporiti, preparazioni della tradizione mediterranea e soprattutto quella cucina salentina fatta di ingredienti semplici, sapori decisi e ricette che appartengono al territorio.

Perché a volte per raccontare un luogo non servono costruzioni complicate.

Naturalmente lo trovi sul nostro sito 😉

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Indirizzo

Via Strada 23 N. 11/A
Riposto
95018

Sito Web

http://www.lavaligiadibacco.com/

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