Ricette salutari

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Riva Ligure
Ricette salutari

Cucino in modo semplice e con prodotti genuini e di qualità. trovi tutte le mie ricette qui https://blog.giallozafferano.it/ricettesalutari1/
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Non sono né’ vegetariana né vegana ma amo uno stile di vita sano basato su una alimentazione varia ma ricercata.

03/09/2026

SENZA GLUTINE E SENZA ZUCCHERI !!Mescolate lo yogurt greco con l'uovo e la scorza di limone, incorporate la farina di riso fino a ottenere un composto liscio e versatelo in uno stampo da 16- 18 cm foderato. Cuocete in forno statico a 170°C per circa 25-30 minuti, lasciate raffreddare completamente e completate distribuendo la confettura di ciliegie sulla superficie prima di servire.

02/09/2026

E risotto ai funghi sia 😅 bello cremoso con mantecatura doc! ✅salva la ricetta ➡️ Inizia soffriggendo la cipolla tritata e i funghi a pezzetti con l'olio extravergine, quindi tostaci il riso e sfuma con il vino bianco fino a completa evaporazione. Porta il riso a cottura versando il brodo vegetale caldo poco alla volta e regolando di sale; infine, togli dal fuoco e manteca con il b***o FREDDO o meglio congelato e il parmigiano, servendo il tutto con una spolverata di prezzemolo fresco tritato.

02/09/2026

I primi della stagione 😅 che piatto ci fareste voi ?

01/09/2026

Ricordi … Solo 22 anni fa …

01/09/2026

La mia dipendenza estiva Zucchine alla Scapece NO FRITTE! Gustose come non mai ✅ salva la ricetta ⬇️
Lava e taglia le zucchine a rondelle sottili, disponile su una teglia con carta forno senza sovrapporle, condiscile con olio extravergine e sale e cuocile a 180°C per 20-25 minuti girandole a metà cottura; nel frattempo prepara un mix con aceto di vino bianco e aglio tritato, poi appena le zucchine sono pronte e ancora calde trasferiscile in un piatto, condiscile con il mix preparato, aggiungi menta fresca spezzettata e lascia riposare almeno un'ora prima di servire, meglio ancora se per qualche ora.

01/09/2026

Mi dai 2 nomi femminili, Attenzione, che non abbiano la lettera L

01/09/2026

Torta fredda SENZA COTTURA e senza zuccheri aggiunti ! Vegana e facilissima da preparare 😅 Ricetta nel primo commento

01/09/2026

La FRANDURA una ricetta tipica ligure di Montalto Ligure .
Preparata con ingredienti semplici ma tanto tanto buona ! Famosa la sagra che si tiene ogni anno in estate a cui io non manco mai 😅

✅ salva la ricetta e segui per non perderne altre

📎 ricetta
4 patate
40 g olio extravergine d’oliva
q.b. sale fino

per la pastella
200g acqua
100g farina 00
q.b. sale fino

Ricetta completa nel linktr.ee in bio nel mio blog di giallozafferano e nelle storie per 24h

31/08/2026

Torta soffice ai mirtilli marmellatosa con kefir e olio evo, GENUINA, SALUTARE e tanto TANTO BUONA, la gusti senza sensi di colpa😅 Trovi la ricetta nei commenti👇

30/08/2026

Quale impasto preferisci ❓ tradizionale, semiintegrale, al carbone vegetale … dimmelo nei commenti ⬇️

Indirizzo

Strada San Martino
Riva Ligure
18015

Sito Web

https://blog.giallozafferano.it/ricettesalutari1/

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