Le empanadas sono una ricetta tipica dell'America Latina, fagottini di pasta a forma di mezzaluna farciti con saporiti e speziati ripieni. Vengono cucinate al forno o fritte, la pasta e i ripieni variano a seconda della regione di provenienza. La tradizione vuole che vengano servite per accogliere il ritorno dei gauchos dopo lunghi periodi trascorsi nelle pampas a sorvegliare le mandrie, oppure
a feste e incontri musicali in accompagnamento alle tipiche grigliate. Kempa Empanadas nasce nel 2016 dall’idea di due ragazzi neolaureati con la passione per la cucina e sempre alla ricerca di gusti nuovi. Direttamente dal Sud America, un grande classico che Kempa riscrive in chiave italiana. L’ attenzione per le materie prime è da sempre per noi il punto chiave delle nostre ricette:
la nostra volontà di offrire un prodotto di qualità ci spinge a selezionare ingredienti italiani di prima categoria. In Kempa Emapanadas non troverete mai olio di palma o di colza, grassi idrogenati, conservanti o coloranti artificiali. Abbiamo preso questo impegno per far arrivare sulle nostre tavole un prodotto gustoso ma soprattutto sano, nel rispetto della tradizione e dell’ambiente.
