La Stoppa

La Stoppa Siamo in Emilia Romagna, in provincia di Piacenza. Da 50 anni la mia famiglia produce vino

Il nostro orto sta raggiungendo il periodo di massima produttività. Dall’orto proviene la maggior parte degli ingredient...
10/07/2026

Il nostro orto sta raggiungendo il periodo di massima produttività. Dall’orto proviene la maggior parte degli ingredienti utilizzati nella cucina del nostro ristorante, aperto a pranzo il giovedì, il venerdì e il sabato.
Chi viene a trovarci può passeggiare tra i vigneti, visitare la cantina, degustare i nostri vini e fermarsi a pranzo sotto il portico, con un menu che segue il ritmo delle stagioni.
L’ospitalità, per noi, è un’attività importante, l’occasione per aprire le porte dell’azienda, raccontare il lavoro quotidiano che sta dietro ogni bottiglia, e confrontarci direttamente con chi i nostri vini li beve. È possibile prenotare al link in bio 🍃

Nella prima foto la nostra cuoca Carla.
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Le ultime settimane a La Stoppa sono state piene di luce
06/07/2026

Le ultime settimane a La Stoppa sono state piene di luce

Costabosco e Trebbiolo sono ad .milano! 💫Molto felici di essere stati selezionati dai nostri amici di , che dal 20 al 26...
20/04/2026

Costabosco e Trebbiolo sono ad .milano! 💫

Molto felici di essere stati selezionati dai nostri amici di , che dal 20 al 26 Aprile gestiscono lo spazio dedicato al cibo di Alcova Milano, durante la Design Week 2026. Passate a trovarli :)

Il nostro nuovo vino bianco: Costabosco! La parola è un toponimo che abbiamo ritrovato negli appunti dell’avvocato Gianc...
31/03/2026

Il nostro nuovo vino bianco: Costabosco! La parola è un toponimo che abbiamo ritrovato negli appunti dell’avvocato Giancarlo Ageno, fondatore di La Stoppa. Su una pagina compare questa annotazione: “Costa Bosco. Bianche diverse. Malvasia.” Così individuava un vigneto di Malvasia di Candia Aromatica posto tra il fianco della collina e il bosco, in una zona di soglia in cui la luce giunge attenuata e la presenza degli alberi modifica la temperatura, la luce e il ritmo della maturazione. Ageno descriveva questa specificità con l’espressione “bianche diverse”, riconoscendo una differenza osservata direttamente in vigneto.
Abbiamo scelto di valorizzare questa intuizione vinificando separatamente le uve provenienti da questo appezzamento, insieme a quelle di altri vigneti aziendali con caratteristiche simili. Costabosco nasce così come espressione di un equilibrio tra luce e ombra, tra maturità e freschezza.
È da oggi disponibile in azienda. Nelle prossime settimane raggiungerà, progressivamente, i nostri rivenditori in Italia e nel resto del mondo.

Ieri è mancata Angela Braga Pantaleoni.La Stoppa deve la sua esistenza ad Angela e Raffaele, che ne hanno vissuto e cost...
20/03/2026

Ieri è mancata Angela Braga Pantaleoni.

La Stoppa deve la sua esistenza ad Angela e Raffaele, che ne hanno vissuto e costruito i primi anni. Alla scomparsa di Raffaele, Angela ha scelto di trasferirsi in Cile, lasciando l’azienda nelle mani della figlia Elena.
In Cile ha iniziato una seconda vita: un gesto di grande coraggio, esempio di libertà e di un profondo desiderio di inseguire sempre i propri sogni.
Angela è stata una figura straordinaria, per visione, determinazione e forza di volontà.

Ricordiamo ciò che ha saputo costruire, l’esempio che ha lasciato e la fiducia con cui ha guardato al futuro.

A La Stoppa la commemoriamo con profonda gratitudine.

3bbia è un nuovo vino, nato dall’amicizia. Un bianco da vitigni tipici della Val Trebbia, che in un’unica espressione ri...
29/01/2026

3bbia è un nuovo vino, nato dall’amicizia. Un bianco da vitigni tipici della Val Trebbia, che in un’unica espressione riunisce diverse letture dello stesso territorio.
3bbia nasce dal lavoro condiviso di La Stoppa, Casè, Denavolo, Fognano, Montepascolo, Shun Minowa e Vino del Poggio. 
Tante mani per un solo vino. È da oggi disponibile, le bottiglie sono poche. Per informazioni è possibile scrivere a [email protected] 🤗

Siamo stati in Borgogna per un viaggio didattico: un’esperienza fondamentale per confrontarsi con un territorio di strao...
22/01/2026

Siamo stati in Borgogna per un viaggio didattico: un’esperienza fondamentale per confrontarsi con un territorio di straordinaria rilevanza e tradizione. Vogliamo ringraziare sinceramente i produttori che ci hanno accolto nelle loro cantine, condividendo con generosità storie, visioni e assaggi memorabili. Un’occasione preziosa di confronto, il cui ricordo porteremo con noi nel nostro lavoro quotidiano.
💙 .dpr .pacalet .gm

Ieri una parte della nostra squadra è stata a Milano per un laboratorio di panificazione e un confronto molto formativo ...
16/01/2026

Ieri una parte della nostra squadra è stata a Milano per un laboratorio di panificazione e un confronto molto formativo con Davide Longoni e il suo team. Ne siamo usciti con una consapevolezza più matura del legame tra artigianalità, metodo e lavoro d’impresa. Grazie di cuore! ♥️

Abbiamo ospitato a La Stoppa la riunione di redazione di . Una rivista che abbiamo visto nascere, quando era ancora poco...
09/01/2026

Abbiamo ospitato a La Stoppa la riunione di redazione di . Una rivista che abbiamo visto nascere, quando era ancora poco più di un’intuizione, e che abbiamo scelto di sostenere fin dall’inizio — e continuiamo a farlo — perché ne condividiamo lo sguardo e l’urgenza.

Questi due giorni sono stati stimolanti anche per noi: un promemoria dell’importanza di costruire e proteggere spazi di pensiero liberi.

È possibile abbonarsi a Bromio e sostenere il progetto qui: https://bromio.eu

Indirizzo

Loc. La Stoppa
Rivergaro
29029

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 17:00
Martedì 08:30 - 17:00
Mercoledì 08:30 - 17:00
Giovedì 08:30 - 17:00
Venerdì 08:30 - 17:00

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