Francescantonio Cavalieri

11/10/2026

04/10/2026

Dentro un vasetto di miele c’è molto più del miele. 🍯
C’è il lavoro delle api, ci sono le fioriture, le stagioni, i profumi della macchia mediterranea e soprattutto c’è il nostro Cilento. 🌿🐝
Oggi vi raccontiamo 10 curiosità sul miele, per conoscere un po’ meglio un prodotto semplice, naturale e straordinariamente legato alla sua terra.
Dal nostro territorio, al vostro vasetto. 💛
Qual è la curiosità che vi ha sorpreso di più?
Cilento ProdottiDelTerritorio MieleItaliano Biodiversità Natura messaggeridelmiele

04/10/2026

Dentro un vasetto di miele c’è molto più del miele. 🍯
C’è il lavoro delle api, ci sono le fioriture, le stagioni, i profumi della macchia mediterranea e soprattutto c’è il nostro Cilento. 🌿🐝
Oggi vi raccontiamo 10 curiosità sul miele, per conoscere un po’ meglio un prodotto semplice, naturale e straordinariamente legato alla sua terra.
Dal nostro territorio, al vostro vasetto. 💛
Qual è la curiosità che vi ha sorpreso di più?

13/09/2026

In tanti, dopo averla assaggiata, ci avete chiesto la ricetta… e noi non abbiamo segreti! 😊
La nostra insalata di farro nasce dall’incontro tra i nostri prodotti e i sapori della stagione: farro, cacioricotta di capra fresco, pomodorini, olive nere, mais, rucola e uva, con un tocco speciale di limone e miele agli agrumi. 🍇🍅🌿
Fresca, colorata e semplice da preparare.
La ricetta completa? La trovate sul nostro sito.
Provatela anche voi e fateci sapere com’è venuta! ❤️
https://www.francescantoniocavalieri.com/farro-con-uva-miele/

06/09/2026

🐝🍯 “Dalle api al consumatore, intermediati solo dalla passione di chi rispetta e vuol far rispettare la natura.”

Tra le tante belle parole che Rosario Pitton ha dedicato alla nostra azienda, questa frase ci è rimasta particolarmente nel cuore.
Perché, in fondo, racconta esattamente quello che cerchiamo di fare ogni giorno. Il nostro miele nasce qui, nella nostra terra, a Roccagloriosa e nel cuore del Cilento. Nasce dal lavoro instancabile delle api, dai fiori e dalle piante del nostro territorio, dal trascorrere delle stagioni e da una natura che non bisogna forzare, ma conoscere, rispettare e assecondare. 🌿🐝
Noi ci mettiamo il nostro lavoro, le nostre mani e soprattutto tanta passione.
Poi ci sono persone come Rosario che arrivano quasi per caso, ci conoscono, tornano a trovarci e scelgono di portare a casa il nostro miele. E quando qualcuno riesce a cogliere tutto ciò che c’è dietro un semplice vasetto, per noi è una soddisfazione enorme.
Nella sua recensione ci ha lasciato anche un consiglio:

“Francescantonio e Salvatore: non mollate! Andate avanti.”

Lo faremo. ❤️

Continueremo a prenderci cura delle nostre api e della nostra terra, cercando di preservare quel rapporto diretto e genuino che per noi ha un valore enorme.
E oggi possiamo aggiungere un ulteriore impegno concreto: grazie alla nostra blockchain Authentico, ogni vasetto può raccontare e rendere verificabile la propria storia, dall’origine del miele fino al consumatore. Una tecnologia al servizio della trasparenza, della qualità e del legame diretto che da sempre ci contraddistingue:
dalle api al consumatore. 🍯

Grazie Rosario per le tue parole, per la fiducia e per essere diventato negli anni un affezionato estimatore del nostro miele.

Francescantonio e Salvatore Cavalieri



🐝

06/07/2026

Abbiamo portato per la prima volta nella storia del Parlamento europeo il tema delle api e degli apicoltori al centro del dibattito.
Sappiamo che l’aiuto ad alveare non è la soluzione a tutti i mali dell’apicoltura.
E’ un elemento di una strategia di sopravvivenza più ampia, della quale fa parte, allo stesso livello di importanza, la lotta senza se e senza ma, alle adulterazioni del miele.

Interventi concreti in favore dell'apicoltura italiana ed europea nella modulazione della nuova Pac post 2027, riconoscendo il ruolo svolto quotidianamente da api e apicoltori, come anche la situazione in cui versa il settore, una vera e propria 'tempesta ... (ANSA)