Ventricina&Dintorni

Ventricina&Dintorni Produciamo salumi abruzzesi dal 1978 e la Ventricina è la nostra specialità.

Oggi controllo di qualità d'eccezione delle salsicce dolci: il nostro Tommaso! Prossimi step: taglio, sottovuoto, etiche...
18/06/2026

Oggi controllo di qualità d'eccezione delle salsicce dolci: il nostro Tommaso! Prossimi step: taglio, sottovuoto, etichettatura ed è pronta per arrivare nelle vostra case!

Visita il nostro sito o vieni sabato presso il punto vendita di Roccaspinalveti per acquistare i nostri prodotti!

La nostra ventricina del vastese ha il sapore autentico dell'Abruzzo ed è pronta a entrare nelle vostre case! Ingredient...
12/06/2026

La nostra ventricina del vastese ha il sapore autentico dell'Abruzzo ed è pronta a entrare nelle vostre case!

Ingredienti semplici: selezionata carne di maiale tagliata a mano, sale e peperone di Altino in polvere che, dopo la stagionatura di almeno 4 mesi nelle nostre cantine, danno vita a un salume dal gusto unico.

Siamo pronti con la campagna 2026 e per dare a tutti la possibilità di provarla per la prima o l’ennesima volta, è attiva una promo valida solo sull’acquisto della ventricina, sia dolce che piccante, fino alle 23.59 di domenica 14 giugno. Usa il codice sconto VENTRICINA2026 sul nostro sito: scegli la ventricina del gusto e peso che preferisci e inserisci il codice nel riquadro del codice promozionale al momento del check-out e riceverai in automatico uno sconto del 5%. 😉

Clicca, acquista e degusta! 🌶️

31/05/2026

📣 ATTENZIONE!

Domani il nostro punto vendita sarà eccezionalmente aperto ai nostri soliti orari:

🕘9.00-12.30
🕟16.30-19.00.

Chiuso martedì 2 giugno.

Vi aspettiamo! 🌶️

Aperti dalle 9:00 alle 12:30 e dalle 16:30 alle 19:00. A domani!
22/05/2026

Aperti dalle 9:00 alle 12:30 e dalle 16:30 alle 19:00.
A domani!

Siamo alla ricerca di una figura che ci affiancherà in laboratorio nella produzione di salumi, anche prima esperienza.Co...
07/05/2026

Siamo alla ricerca di una figura che ci affiancherà in laboratorio nella produzione di salumi, anche prima esperienza.

Cosa cerchiamo da te:
• buona volontà e capacità di apprendere rapidamente
• disponibilità a lavoro fisico e manuale
• residenza nelle vicinanze

Cosa ti offriamo:
• contratto iniziale a tempo determinato in somministrazione con possibilità di proroga

📍 Sede di lavoro: Roccaspinalveti (CH)
📧 invia il tuo CV a [email protected]

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03
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Sei interessato? Mandaci il tuo CV!
Non sei interessato? Condividi il post!

Potevamo mai dimenticarci della mamma? Certo che no!Per dirle grazie 🌹, per dirle ti voglio bene ❤️, è disponibile sul n...
05/05/2026

Potevamo mai dimenticarci della mamma? Certo che no!

Per dirle grazie 🌹, per dirle ti voglio bene ❤️, è disponibile sul nostro sito la Box Festa della Mamma, per brindare a lei degustando sapori autentici.
La box, infatti, contiene: una vaschetta di lonza stagionata affettata, gli Scaldatelli di grano arso Al PanFocaccia di Dilorenzo, un quarto di Caciocavalllo Di Pasquo e una bottiglia di Cerasuolo d'Abruzzo DOC Jasci & Marchesani. Il tutto inserito in una comoda shopping bag in regalo.

La Box Festa della Mamma è disponibile in negozio esul nostro sito a questo link: https://www.ventricinaedintorni.it/collections/scatole-regalo/products/box-festa-della-mamma

C'è una novità assoluta in casa Ventricina&Dintorni e siamo felici di presentarvela: date il benvenuto Salame Roccolano!...
04/05/2026

C'è una novità assoluta in casa Ventricina&Dintorni e siamo felici di presentarvela: date il benvenuto Salame Roccolano!

Nasce dalle tradizioni dei luoghi in cui nasce e vive la nostra azienda, da cui prende il nome: Roccaspinalveti.

Il Salame Roccolano è realizzato come da tradizione con rifilature di coscia di suino, pancetta, peperone e fi*****io, insaccato in filzetta di suino e sottoposto a lunga stagionatura di circa 70 giorni.

Disponibile presso il nostro punto vendita e sul nostro sito: https://www.ventricinaedintorni.it/collections/salumi/products/salame-roccolano

Siete curiosi di provarlo? Vi aspettiamo in negozio ogni martedì, giovedì e sabato, dalle 9:00 alle 12:30 e dalle 16:30 alle 19:00.

Avete previsto una gita fuori porta per questo weekend, complice il bel tempo? E allora vi proponiamo una gustosissima c...
24/04/2026

Avete previsto una gita fuori porta per questo weekend, complice il bel tempo? E allora vi proponiamo una gustosissima ciambella rustica alla ventricina del vastese con cui accompagnare le vostra scampagnate.

Ingredienti
Farina “0” g 350
Uova n. 5
Ventricina del Vastese Ventricina&Dintorni
Formaggio vaccino semistagionato
Olio extra vergine di oliva g 250
Latte g 100
Lievito per torte salate 1 bustina

Procedimento
Tagliate la Ventricina ed il formaggio a cubetti.
Ungete con poco olio uno stampo per ciambella da 20 cm di diametro e spolverare con la farina.
Rompete le uova in una terrina ed aggiungete la farina, l’olio extra vergine di oliva ed il latte con sciolto il lievito. Lavorate bene l’impasto fino ad ottenere una massa liscia ed omogenea. Aggiungete il formaggio ed i salumi tagliati a cubetti e mescolate bene.

Sistemate l’impasto nello stampo e cuocete in forno a 170/180 °C per 45 minuti circa.

Trovate parte degli ingredienti presso il nostro punto vendita, eccezionalmente aperto oggi, oppure la ventricina dolce o piccante sul nostro sito: https://www.ventricinaedintorni.it/collections/la-ventricina-del-vastese

15/04/2026

📣 Attenzione!
Domani il nostro punto vendita resterà chiuso.

Indirizzo

Via Marconi 9
Roccaspinalveti
66050

Orario di apertura

Martedì 09:00 - 12:30
16:30 - 19:00
Giovedì 09:00 - 12:30
16:30 - 19:00
Sabato 09:00 - 12:30
16:30 - 19:00

Telefono

+393206710143

Sito Web

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