11/11/2024
SOUTH AFRICA 2018 CAPE DREAMS
Di colore rosso rubino scuro con riflessi porpora, al naso si esprime attraverso un bouquet riconducibile alla varietà con note di viola mammola, frutti rossi (ciliegie selvatiche) caffè, pepe nero, grafite e muschio. Il sorso è caldo e prevale la sensazione alcolica; è un vino di corpo, fresco, con una trama tannica presente ma non invasiva. Nel complesso di buona beva. Si consiglia in abbinamento con carni rosse o, per una soluzione vegetariana, parmigiana di melanzane.
