A Casa di Mari

04/09/2026

Ho provato una nuova(per me)miscela 🥰 senza glutine ovviamente!

04/09/2026

Oggi scialatielli salmone e zucchine 😋
La foto del “dopo” non c’è perché ho dimenticato di farla 😅🤣

02/09/2026

Gelato furbo, variegato al mango 🥰

02/09/2026

Settembre è qui ☺️
Questo era ieri 😄

29/08/2026

Le olive ripiene 😋
La base della pizza l’avevo precotta e surgelata 😉
Ma torniamo alle olive!!
Ricettina??? Ma certo che si!!!
Un vasetto di olive grandi denocciolate
Due fette di mortadella
Due fette di prosciutto cotto
Un cucchiaio di parmigiano gratt.
Una macinata di pepe
Due cucchiai di albume
Frullo tutto e metto in sac a poche
Le olive bisogna farle sgocciolare e asciugare, quindi riempite con la farcia.
Infarinate, passate nell’uovo sbattuto e nel pangrattato, ancora uovo e ancora pangrattato.
E non ti resta che friggerle!
Le puoi anche congelare e friggerle quando ti viene voglia 😉

Ps. Se ti avanza la farcia, forma delle polpettine, infarinale, passale nell’uovo e nel pangrattato e friggi anche loro!!

27/08/2026

Senza glutine e fatta in casa 🥰
Crema diplomatica e frutta 🍍🍓🍑🍋

13/07/2026

Un rotolo di pasta sfoglia in frigo/ freezer e la cena è pronta!
Nel ripieno ho messo, scamorza, cotto, e zucchine passate in padella per farle asciugare un po’.

03/07/2026

Ho rifatto le coccole!! Al caffè 😋 basta aggiungere caffè ristretto all’impasto di cocco e latte condensato 😉
Dopo aggiungerò foto 😇

Coccole per la Mamma ❤️
Cocco rapè + latte condensato pari peso.
Amalgama bene lavorando con un cucchiaio.
Fai le forme come più ti piace e metti in freezer per un paio d'ore.
Sciogli a bagnomaria o al microonde il cioccolato, per 250g di fondente ho aggiunto un cucchiaio di olio di arachidi.
Infilzando con uno stuzzicadenti nella parte inferiore immergi una alla volta le coccole nel cioccolato e aiutandoti con una forchetta da dolce stacca dallo stuzzicadenti e posa delicatamente su carta forno. Io ho decorato con cioccolato bianco,
puoi anche mettere un pizzico di cocco rapè prima che il cioccolato solidifichi.

24/06/2026

Cherry cake 🍒 🍒
La faccio ogni anno, e ogni volta mi piace di più 😋

23/06/2026

Aggiungo semi di lino scuri nel pane, sempre, mi piace tanto, e non solo a me 😄 e poi fanno anche bene,il pane profuma anche di più! Lievitazione mista, licoli+ldb